忠孝敦化美式．不太按牌理出牌、結合義式菜色的──潮流美式餐廳
[美式餐廳／臺北東區]
人氣的比那茲花生醬牛肉堡在大塊的漢堡肉片上，
擠滿了厚厚一層一層的濃郁花生醬，上頭再灑上一些增添口感的花生粒，
牛肉、生菜、洋蔥…以花生醬為中心在口中融合，
核果的香氣加上甜蜜的感覺，
怪不得受到年輕人的歡迎。
喜歡美式風格的文末幫推一下喔！
#漢堡?#帕里尼?#義大利麵?#燉飯?#美式餐廳?#東區
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身為東區小王子，
管轄的東區有新的店家開幕，希沙良怎麼可能不知道呢？
最近因為看牙齒的縁故，希沙良常在東區的223巷一帶出沒…
這一天，就是因為發現了一間外觀很CUTE的美式餐廳，
所以就約了好友A子一同前來嘗試。
這家店叫做Fantasy Diner 潮流美式餐廳，
以一個很可愛的卡通小女孩作為招牌。
後來和老闆聊天才知道，
原來他們是一群熱愛美式文化、潮流文化，有著美好夢想，再加以實踐的年輕人，
而這間店也不能説是一間全新的店鋪
因為他們是從公館所搬遷過來的
店面雖然小了一些些，
不過在價格上仍然維持以往的水準…
這下在東區的消費中，自然就屬於相當平價的等級了！
在店外美國風招牌的霓虹閃爍之下，
推開金屬門扉進入店中，
乍看就很有美式快餐店的風格，
不過卻又加入了一些有趣的元素…
像是一般美式餐廳裝潢的基調大多以紅白兩個色系為主，
然而在這裡卻是把高背沙發座椅以粉藍跟粉紅兩個充滿夢幻的顏色加以包覆，
搭配上地板的黑白格紋，天花板則是設計得有如身處巴士內部，
牆上不光是有像是車內的金屬層架可供置物，也點綴一些老舊電話或者是霓虹廣告燈飾，
放上幾張紅色的鐵製座椅，
最後再選用較一般更偏黃的燈光，創造出一種淡淡柔柔的氣氛。
當天顧店的老闆還跟我們説，他因為找不到適合理想的黃光，
於是還特別以色紙把燈泡包覆起來，創造出獨特的那種昏黃懷舊感覺，
讓客人在裡頭用餐的時候也更為輕鬆。
只不過，希沙良在拍照時，或多或少會有一些色偏，
回來雖已經加以調整，不過如果還是有些誤差的話，就還請各位讀者多多包涵囉！
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打開同樣格紋包裝的MENU，
可以看到潮流美式餐廳的餐點種類很多?
從沙拉、前菜開始，有早午餐，有漢堡、帕里尼，?
也有義大利麵和燉飯。
飲品的部分除了一般可續杯的軟性飲料之外，
也提供咖啡及一些啤酒。
不過最吸引到希沙良的，當然還是繽紛的蘇打、奶昔與冰沙類。
最近天氣有些涼，要喝冰沙是感覺誇張了一點，
不過，以冰淇淋以及牛奶所打製而成的奶昔，
感覺就似乎好一些（謎之音：明明是自己愛喝，還找那麼多理由！）
好啦，小朋友總是愛喝這種東西的嘛！
從麥當當進來臺灣開始，希沙良就一直很愛這種東西呀！
一般常見的水果、巧克力、咖啡、OREO等口味當然必備，
這兒還提供可愛的糖果奶昔，
就是可以從m&ms、消化餅、巧克力碎片，以及OREO之中4選2來進行製作，
感覺上小女生應該會很喜歡這樣的東西。
不過希沙良選擇的是更成熟一點的口味，
也就是愛爾蘭奶昔（NT$150），
裡頭加入了些許的愛爾蘭奶酒香，完全對到希沙良的胃呀！
至於A子，
點的就是普通常見的熱拿鐵（NT$120）了。
據説奶泡打得很細緻，還不錯喝就是了，呵
再來回到餐點的部分，
雖説是美式餐廳，
可是除了早午餐之外，
具有個性的服務人員替我們推薦介紹的，
卻都是義大利麵和燉飯…汗
看來這家美式餐廳還滿不按牌理出牌的
考慮了一下，最近早午餐吃得太多，興趣比較不大，
能夠大口吃肉的漢堡，還是比較吸引希沙良的視線
那另外一項主餐就從推薦的義大利麵或者是燉飯中來做選擇好了，
希沙良把這項任務交給A子來處理，呵
在潮流美式餐廳，大部分的主餐都可以再配成不同等級的套餐組合，
像是燉飯或義大利麵的部分，
加$80的組合A，就有麵包＋湯品＋續杯飲料；
加$130的組合B，除了前述三項之外，還可以加上一項前菜；
加$190的組合C，則是前述再加上當日甜點
要是更換飲料的話，就是折抵其中的$30。
而漢堡和帕里尼的組合，
則是加$30的組合A可選擇續杯飲料，加$80的組合B就是飲料任選。
也就是説，我們所先點的飲料也都可以做成組合或有所折抵，相當地劃算。
餐點部分首先送上的當然就是套餐組合的湯品部分，
潮流美式餐廳的湯品毎天會有所不同，
這一天的主廚湯品光看顏色，本來以為是蔬菜湯或洋蔥湯之類的，
但是微帶辣味的辛香味道卻很特殊，
一問之下，原來是義大利肉腸湯，
裡頭確實吃到的許多切丁的義大利肉腸，在美式餐廳中不是太常見到，但卻很美味。
再來送上前菜的部分，
因為店員説MENU裡頭以紅字標示的前菜都可以作為套餐前菜選擇，
因此我們點的其中一項是其推薦的綜合菇佐白酒虎尾蝦
這項前菜單點的原價是NT$210，不過如果作為套餐的前菜，
店家就會依照餐點的價位來調整分量。
送上的長盤中有一尾彎曲漂亮的虎尾蝦，
下頭墊綜合菇，並附有一些生菜作為搭配，
看來相當精緻，Q彈的蝦肉與入味的菌菇吃來也都十分美味。
另外我們還點了一客番茄燉烤起司茄子盅（NT$150），
簡單來説，就是紅醬口味的千層麵，旁邊還附上烤過的帕里尼。
上頭的燉烤起司茄子甜甜軟軟的很好吃，
紅醬也不會過酸，帕里尼則可用於沾取醬汁一同食用，也有不同的口感。
要是光看這些前菜，實在很難想像這是一間美式風格的餐廳。
（↓↓↓主餐請繼續看下去↓↓↓）
主菜的部分，
因為友人A子説她沒有吃過之前流行的花生醬口味，
於是我們就點了人氣的比那茲花生醬牛肉堡（NT$230）
餐點以紅色大鐵盤裝盛送上，
裡頭除了一個大漢堡之外，還附有炸得脆酥的薯條與起士醬汁，
起士薯條真的很好吃，讓人一口接一口，很快就喀個精光。
漢堡的部分在大塊的漢堡肉片上，擠滿了厚厚一層一層的濃郁花生醬，
上頭再灑上一些增添口感的花生粒，
喜歡花生的人看了應該就會非常開心。
厚厚的花生醬與斷面秀
牛肉、生菜、洋蔥…以花生醬為中心在口中融合，核果的香氣加上甜蜜的感覺，
確實和一般以酸味為主的番茄醬汁、黃芥末醬，或是帶點墨西哥風情的辣肉醬口味有所不同，
怪不得受到愛嘗新、愛變化的年輕人歡迎。
最後送上的是松露牛肝菌奶油燉飯（NT$310）
這道菜雖然也滿常吃的，但也算是不敗的選擇。
收乾醬汁的燉飯裡頭充滿松露的香氣與牛肝菌的口感，
真的是很美味。
惟一的小缺點可能是因為配合年輕人的口味，
吃到後頭就稍顯重鹹了一些…
如果先送上的話大概會被我們迅速一口一口吃光而不成問題，
只是它是最後送上的一道，所以就有點吃不太下而只能打包回去啦！哈哈
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主菜都用完之後，
再來就是甜點上場囉！
桌上有立牌介紹我們可以點選的甜點，
包括巴黎夜未眠與皇家首席乳酪等兩款。
前者是採用73％的比利時苦甜巧克力所製成，香醇濃郁的巧克力慕斯入口即化；
後者則是手工烘焙的乳酪蛋糕，上頭再加上由可可與紅糖所製的手工餅乾鑲飾，
脆酥與柔軟的搭配，充滿了清新的乳香風味。
這兩款蛋糕都是由JIIA所製作，不含化學香精也不加防腐劑，吃了也很安心。
不管任何主餐，只要加價NT$40就可以升級享用。
在正東區的巷子裡頭，車水馬龍之外，
又出現了這樣一個舒適、繽紛，遠離城市喧囂的用餐環境
讓人可以暫時放下毎日的疲憊，享用各式美食
很輕鬆，也很舒適。
在喧囂的城市裡，有個角落，那裡有夢想與幻想，
歡迎大家來此體驗新美式潮流文化。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20160106 潮流美式餐廳》?
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
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Fantasy Diner 潮流美式餐廳
臺北市大安區忠孝東路4段223巷63號
02-2368-6831
11:00~22:00
※僅收現金
FB→Fantasy Diner 潮流美式餐廳
※臺北捷運板南線（MRT藍線）忠孝敦化站，徒歩約5分；
公車可搭至市民延吉街口，徒歩1分；或是阿波羅大廈，徒歩4分
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