用餐時間:105年02月20日中午

這是一篇有時效性的食記喔，以下內容如果有喜歡

要吃就要趕快出發~因為以後不知道還有沒有呢

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彰化縣員林市的辣四季麻辣鴛鴦火鍋

現在的經營型態跟以前有很大的不同

價格也調降許多，我就是被這個價格吸引進去的

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以前只有單純麻辣火鍋，

現在除了有火烤兩吃，

還推出了壽喜燒呢，

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店外貼著盤讓的字樣

看到這裡應該可以揣測到發生什麼事了吧

沒錯...目前老闆有意盤讓，或是以合作方式經營這家店

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門口右手邊的結帳櫃臺

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店裡有販售麻辣湯底

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店內環境就不多作介紹，請大家自行看圖喔

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目前的消費方式是280元加一成服務費

一個人才308元，就有火烤兩吃吃到飽喔

鍋底一樣可以選擇兩種，維持鴛鴦鍋的形式

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每桌都有依人數給予的夾子，可以用來點肉品

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取餐區

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雖然已經不如全盛時期的豐富，但該有的還是都有

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飲料區1

冬瓜茶、無糖綠茶、柳橙冰沙

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飲料區2

熱咖啡、可樂機

可樂機的故障，在我們用餐到一半的時候排除了

所以還是有喝到可樂的

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這邊有烤土司、王子麵、肉臊飯

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醬料、炸物及肉片區

想吃什麼肉品，就把剛剛桌上的夾子丟進洞裡

等等服務人員會切好送上桌

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炸物區只出一盤炸蝦餅，真的超級落寞的

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爆米花機和棉花糖機

棉花糖機貼著故障字樣，目前無法使用

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舊舊的小丑，見證了這家店的興衰

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冰淇淋區，裝冰淇淋的杯子好可愛

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甜點櫃

看到這裡，大家應該就明白

店家把價格調降後

目前是維持在最低限度可以營業的狀態

不管是餐點、人力上

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鴛鴦鍋上桌，裏頭有滷得非常透的豆腐

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湯頭以吃到飽來說是及格的品質

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我拿了一小碗肉臊飯，裡面幾乎都是香菇

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柳橙冰沙

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某些食材的品質其實不錯

玉米很甜、芋頭也很好吃

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超級鬆軟的芋頭

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鍋底的老豆腐非常入味不死鹹

不禁感慨，這居然是到了最後才吃得到的美味阿

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雞肉片

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牛肉片肉質軟嫩，切得很薄，煮或炒都入味

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每桌有提供三種調味料

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自取的燒烤牛肉上鐵盤

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這個鐵盤十分好用，可煎可炒

讓客人可以自由變化菜式

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搭配點蔬菜一起炒很香很好吃

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店家有另外提供一瓶燒烤用醬料

大抵就是甜甜的淡醬油，隨喜使用

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炒中卷

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加了魷魚、肉片、蔬菜

以沙茶拌炒，最後撒上蔥花

又是一盤香死人不償命的創意好菜

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最後我們還做了蛤蜊炒泡麵

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冰淇淋，不難吃，就是因為客人少了，冰的有點硬

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小布丁

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蛋糕不錯吃喔，覺得比千X火鍋的還好吃一點點

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顆顆飽滿的爆米花

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總結:

現在的辣四季跟一兩年前完全不一樣了

經營型態的轉變，預備盤讓的打算，讓人覺得有些惋惜

不過目前的價格非常經濟實惠，如果只是喜歡吃肉吃鍋吃菜

一個人308元，可以飽到天靈蓋滿出來

喜歡吃平價火烤兩吃的人，不要錯過最後的這段時間喔

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註:

用餐的時候剛好遇到老闆和老闆娘到店裡

我有大概問了一下，目前沒有確切一定會營業到什麼時候

還在找合作夥伴的階段，想撿便宜的人就快喔~

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店家資訊

電話:04-8355178

地址:彰化縣員林市中山二路178號

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