每次經(jīng)過和平東路附近的「乘三家涮涮鍋共和國(guó)」，外觀看來總是黑漆漆的跟夜店一樣，這次小美和叮叮要進(jìn)去踩點(diǎn)啦

位在和平東路上的上乘三家，位置靠近捷運(yùn)六張犁跟捷運(yùn)麟光站之間，但是位於麟光站較近一些！

上網(wǎng)查了一下這間是從宜蘭發(fā)跡的，目前在宜蘭跟臺(tái)北皆設(shè)有分店！

座位部分共走兩層樓，因?yàn)槲覀冎形缛瞬欢啵跃蜎]有開放二樓

除了一般座位區(qū)外還有吧臺(tái)的位置

除此之外跟一般火鍋不同的是還有小型包廂，跟好姐妹來這邊談天剛剛好

店家還貼心的使用簾子做小隔間，分成一個(gè)個(gè)不受干擾的區(qū)塊，

不過包廂部分是要脫鞋的唷！

吧檯的另一側(cè)是醬料區(qū)

以一般小火鍋店來說選擇性算是蠻多的

不過飲料部分選擇性卻很少，只有仙草茶跟竹碳水

除了一般的醬料外連辣椒選擇都很多樣化，還分成生辣椒跟乾辣椒滿足不同客人的味蕾

這裡不免被眼尖的小美發(fā)現(xiàn)他最愛的芝麻醬囉

接下來讓我們看看菜單囉！

火鍋旁邊的秒數(shù)指的是肉品需要在火鍋裡煮多久的參考值

價(jià)位部分都在可以接受的範(fàn)圍內(nèi)

只要點(diǎn)火鍋旁邊的副餐都可以任選一個(gè)喔，選項(xiàng)除了一般的飯麵冬粉外還可以選沙拉、壽司

服務(wù)員帶入座後，添上兩杯仙草茶享用

這裡的仙草茶甜度都是叮叮跟小美可以接受的口味，仙草味道也不至於過淡

湯鍋的部分還飄浮著一支木竹，可別小看這隻竹炭，來頭可不小喔

號(hào)稱採用南投海拔一千公尺左右的高山有機(jī)孟宗竹當(dāng)素材，經(jīng)一千度高溫精煉燒成

標(biāo)榜可以「淨(jìng)化水質(zhì)」的竹炭，千萬別吃啊！

菜盤部分看起來挺豐富的，菜量也不少，是男生都可以吃飽的份量

有手工肉丸，豆皮，紫米湯圓等等

裡面比較特別的算是這個(gè)黑炭甜不辣，是我們沒看過的食材

好像要發(fā)現(xiàn)新大陸一樣

不一會(huì)兒便上菜完畢，看起來好彭派啊！

土雞雞柳鍋　＄２６０

雞柳的份量感覺起來蠻多的，因?yàn)橛惺窍柔Z過，上面的是一粒粒的黑胡椒

上乘豬肉鍋　＄２５０

豬肉片有七片，但是每片都挺大塊的，擺滿盤子大部分的空間

也看得出來不是重組肉片

副餐的部分：分別選擇了竹炭麵跟白飯

竹炭麵是我們第一次看到，還使用較古色古香的碗來裝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看像是裝飾品！

剛剛看到的黑炭甜不辣，吃起來非常有嚼勁，ＱＱ的

不過外觀真的是非常的黑

在來是小美最講究的豆皮，與一般的豆皮外觀上不太一樣吃起來飽滿多汁

豆皮專家小美表示十分滿意

手工肉丸，吃起來頗有嚼勁的

竹炭麵煮起來便沒有這麼黑漆漆了，煮熟的竹炭麵滑溜溜的

吃起來挺順口的，不過竹炭麵本身並沒有味道，需要靠醬料他加味

大片的豬肉片要下鍋囉！

按照ＭＥＮＵ說的煮約１５秒後撈起來！

豬肉片的表現(xiàn)普普通通

雖然生的看起來挺大片的，但是煮熟縮小的令人有點(diǎn)難過，沒辦法肉片本來就會(huì)縮小囉！

在來是黑胡椒雞柳的部分，看起來粉嫩粉嫩

丟下鍋後煮個(gè)時(shí)間較久，需要一分半左右

雞柳吃起來真的很軟嫩，不柴也不澀，還散發(fā)著濃濃的黑胡椒香

因?yàn)獒Z製的頗入味了，嘴巴有濃濃的黑胡椒的香味

不過雞柳的份量算多，個(gè)人覺得還蠻劃算的

吃飽後可別急著走啊！還有點(diǎn)心可以吃

這次的點(diǎn)心：芒果冰沙配上蒜香花生

花生帶點(diǎn)蒜味，非常香，可惜被冰沙浸的有些濕軟

冰沙部分有濃濃芒果香，算是一道不錯(cuò)的小品點(diǎn)心

地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路三段316號(hào)

電話：02-2739-8832

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 23:00

以太坊钱包打开什么样

【大安火鍋】上乘三家涮涮鍋共和國(guó)，竹炭風(fēng)味涮涮鍋！有如夜店般的火鍋店～/麟光捷運(yùn)站/六張犁/火鍋