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日本人氣No.1的PABLO現(xiàn)烤半熟起司蛋糕，?
從大阪起家，一路紅到臺(tái)灣，?
選擇在臺(tái)北車站HOYII展店，?
一開幕即造成排隊(duì)風(fēng)潮。

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本來是沒有打算朝聖，對(duì)於排隊(duì)要等很久的事情?
總是興趣缺缺，沒想到那天一下臺(tái)北車站就遇到?
下雨，又剛好看到Pablo Cheesetart沒啥人排，?
於是決定來個(gè)下午茶，順便躲雨一下好了。

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PABLO外帶門市是在HOYII的1F，內(nèi)用在B2，?
內(nèi)用的空間不大，位子感覺很擁擠，?
大部分的人都吃完拍拍照就離開，?
以翻桌率來看平均10分鐘內(nèi)會(huì)釋出2個(gè)空位。

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起司塔有6種口味，一直在抹茶白玉紅豆與原味之間猶豫，?
點(diǎn)兩個(gè)又擔(dān)心吃不完，後來上網(wǎng)查似乎是原味評(píng)價(jià)較高，?
最後決定點(diǎn)一個(gè)原味迷你起司塔、原創(chuàng)咖啡、焦糖拿鐵。?
內(nèi)用低消每人250元(外加服務(wù)費(fèi)10%)。

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現(xiàn)烤半熟起司蛋糕一端上桌就聞到一陣陣奶油起司香，?
本想拿叉子挖開，後來發(fā)現(xiàn)塔皮有點(diǎn)硬度，?
一定得靠刀子才有辦法切開。?
切開後中間的起司像是巖漿般緩緩流下，?
吃起來很軟嫩，味道有點(diǎn)像蛋塔或布丁，?
但口感更柔軟滑順，帶有酸甜滋味，?
跟傳統(tǒng)的cheese cake非常不同。

塔皮是偏脆硬的口感，個(gè)人一直不愛塔皮，?
所以僅嚐了一點(diǎn)點(diǎn)，中間的cheese味道是不錯(cuò)，?
但吃到後來有點(diǎn)膩口，此時(shí)突然慶幸只有點(diǎn)一個(gè)，?
吃完狂喝水。

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飲料的部分很普通，如果怕甜，?
建議點(diǎn)無糖的就好，不過他們飲料真的沒啥特色，?
單純是為了湊低消而點(diǎn)的。

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Pablo Cheesetart個(gè)人覺得價(jià)格偏高，?
以一個(gè)原味迷你起司塔來說，?
加上服務(wù)費(fèi)就要306元，?
吃完的感覺是... 嗯～嚐鮮即可。

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PABLO HOYII北車站店

外帶店?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00?
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)1F

內(nèi)用店?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00?
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段36號(hào)B1?
電話：(02)2370-3678?
網(wǎng)址：http://www.pablotaiwan.com/

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