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T漁先生
窩客好文

T漁先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

02-2775-1755
臺北市大安區(qū)大安路一段16巷10弄2號 
作者本次評價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【甕也燒肉大安店】是東區(qū)巷弄裡的知名人氣店

頂級的食材 溴洲和牛、魟魚鰭等等 還有?專業(yè)的桌邊服務(wù) 幫您烤出最美味的道味

就連平日生意也很好 所以請一定要提早訂位啊!!!

甕也燒肉大安店

02 2775 1755

北市大安路一段16巷10弄2號

一 ~ 日 17:30 ~12:00

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在東區(qū)巷弄裡 低調(diào)有質(zhì)感的店面?

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內(nèi)店休閒帶時(shí)尚的風(fēng)格 親切的服務(wù)人員

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桌次不是很多?但桌距空間大 是很寬暢舒服的空間

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先來杯 青森蘋果汁

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麻麻點(diǎn)的是 柚子啤酒 ?

是 kirin生啤酒為基底 調(diào)來的 清爽可口

(未滿十八歲禁止喝酒。開車不喝酒)

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芝麻雞絲沙拉?

香濃胡麻香氣 拌著雞絲生菜入口 ?清爽美味!

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椒鹽豬五花組合 生菜盤 +泡菜?

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另外也附上了 洋蔥和蔥花

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附上的 泡菜

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品相很美的豬五花

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由受過店家特別訓(xùn)練的服務(wù)人員來做燒烤服務(wù)

聽說光是 練習(xí)一個(gè) 灑鹽的動作 就要訓(xùn)練一個(gè)星期了?

所以店家對於人員的專業(yè)要求還是很看重的哦!

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在大安店使用的是 碳火燒烤 ??(延吉店是用日本燒烤專用的瓦斯?fàn)t火)

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烤出金黃色的豬五花 香氣十足 ?

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包在生菜裡 再放上蒜片、黃瓜、辣椒 ??

口感清爽 豬肉的香氣 鮮嫩美味~?

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也可以 沾上 燒肉醬、黑麻油、辣醬

這個(gè)麻辣醬 好香哦 據(jù)說 客人的詢問度很高 ?可惜沒有單賣!

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和牛胸腹絕妙醬料組合套餐

油花很美的 和牛胸腹肉 ?附上的是 海苔片、白飯 還有溫泉蛋

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由服務(wù)人員燒烤好的 和牛胸腹 香氣發(fā)散出來

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沾了蛋液?

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放在白飯和海苔上 裏著一起吃滑順帶有彈性的口感 十分特別好吃!!?

這個(gè)肉質(zhì)真的很不錯(cuò)啊!!!

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也可以 ?放些蔥花和洋蔥 ?這樣吃多了份清爽的口感 ?也是非常好吃啊!!!

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山藥 和 櫛瓜

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櫛瓜 多汁清脆 特有的香氣 ? 十分好吃!

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日本山藥 鮮脆口感 還有洋芋的香味

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和牛板腱角切(澳洲和牛)? ?+ ?上選牛五花(美國牛)

這個(gè)油花也太美了~?

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附上了?蒜片巖鹽 或是 現(xiàn)磨山葵

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澳洲和牛角切 ?烤出約4分熱 可以沾點(diǎn)蒜片巖鹽 或是 現(xiàn)磨山葵

非常的軟嫩 和牛香氣十足 太好吃了!!!

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美國牛五花

鮮嫩的美味 彈性十足 沾點(diǎn)巖鹽 原味的香氣最棒!!

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星鰻!! 選用的小小隻的星鰻,大小適合?

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烤好出來 就是美啊!! 口感非常的細(xì)緻 且沒有什麼魚剌

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魟魚鰭

好特別 印象中都是在水族箱裡的觀賞魚

這裡用的是養(yǎng)殖的 專門可以食用的

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烤了之後 會縮小 就像是魷魚片一樣

吃起來甜甜的 口感比較細(xì)緻 很特別哦!!!

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去骨雞腿肉 搭配 芥末奶油

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烤的軟嫩的雞腿 淋上加熱後的 芥末奶油?

香滑可口 非常好吃啊~!!! 明明都飽了 ?就是想要往口中送....就是它的魅力啊!!!

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來吃過 就知道為什麼 生意這麼好,一定要提早預(yù)約才吃的到!!

頂級食材的鮮美 專業(yè)的人員燒烤 讓美味完美呈現(xiàn)啊!

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甕也燒肉大安店

02 2775 1755

北市大安路一段16巷10弄2號

一 ~ 日 17:30 ~12:00

https://www.facebook.com/ownya.daan/

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以上為個(gè)人親身感受及資訊分享?
每個(gè)人的口味及對於餐點(diǎn)價(jià)值感受不同 以上僅供大家參考 ~

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