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Cindy - Food Makes Me Happy

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

02-2739-6777
臺北市大安區(qū)安和路二段209巷10號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

記得前陣子網(wǎng)路上出現(xiàn)各家蒙布朗的推薦報導,

由於老媽愛吃栗子,拜她所賜只要一起喝咖啡用餐,蛋糕選擇總少不了這道甜點,

報導中提到的店家?guī)缀醵荚囘^了,沒想到最合我口味的最近才遇上,

珠寶盒bo?te de bijou 多層次口感蒙布朗 -

珠寶盒共有兩家店面,這次選擇遠企附近的安和店,另一家位在麗水街 -

半開放式的戶外座位空間寬敞,遮庇之下也不用怕日曬雨淋 -

不過蚊子對我的愛就如同我對巧克力般濃清蜜意,以防萬一還是選擇室內(nèi)座位。

裡頭還挺大的,不過主要用於商品陳列及工作區(qū),

內(nèi)用座位規(guī)劃簡單幾個靠邊的小沙發(fā)椅,人數(shù)多的話只能往外頭發(fā)展 -

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除了麵包糕點,另外還有販售巧克力、軟糖、餅乾、雪酪/雪貝、禮盒,

就連輕鹹食也有提供,一應俱全 -

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室內(nèi)座位 -

桌面,大水瓶佔去不少空間 -

Menu,可點圖放大閱覽 -?

低消$200但不收服務費,另外有wifi但不提供電源插座 -

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10點至12:30供應早餐,下午時段也有輕食甜點套餐組合 -

單點輕食 -

飲品 -

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點完鹹食飲料後順便至櫃臺挑選甜點,餐後再結(jié)帳,

沒多久由蒙布朗領軍的成排糕點上桌 -

栗子帶些白糖水的甜度,輕輕點在舌上,

裡頭是蛋白餅及可以確實嚐到乳香的鮮奶油,

黏著最底下派皮的是黑醋栗醬,適量的酸讓上頭厚厚一層鮮奶油吃起來完全不膩口 -

有些蒙布朗吃到最後會滿嘴甜膩,有的則是單純幾個元素少了些特色之外栗香也不突出,

珠寶盒的蒙布朗剛好抓到其中的平衡點,以多層次的口感味道補強,

下次有機會帶老媽來試試。

*這次不是跟老媽來,不然點三塊蛋糕難逃被碎唸吃太多甜食的命運。

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拿鐵、抹茶牛奶 -

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抹茶牛奶賣相還不錯 -

海鮮法式鹹派 -?

料還滿豐富的,派皮香氣足夠,不至於驚豔但有一定水準 -

小山園草莓法蘭斯 -

使用日本小山園抹茶調(diào)味的慕絲奶油內(nèi)餡,還有用量不少的臺灣大湖草莓,

紅綠對比之下那草莓似乎更嬌媚誘人,

就連上頭的鮮奶油也沾上些草莓香氣,

可惜抹茶下手不夠重,茶香微弱,實際品嚐不如視覺感官般強烈 -

皇家伯爵 -

和小山園草莓法蘭斯不同,這裡的伯爵茶香非常突出,

看那表面如絲稠般,應該不難聯(lián)想這份甜點的細柔口感,

果然一遇上口中溫度隨即化開,隱約透出橙酒香,

還可以咬到一些果餡,不過味道仍以那強烈的伯爵茶香為主 -

僅試了三種糕點,表現(xiàn)絕對有中上水準,

但和目前臺北最愛的法朋/可可法朋相比就難說了,找機會試試其它甜品再評斷,

不過單就蒙布朗而言,目前珠寶盒為心中首選。

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美味指數(shù):☆?(三顆半,半星符號打不出來)

服務態(tài)度:

整體環(huán)境:

回訪率:75%

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珠寶盒法式點心坊 bo?te de bijou 安和店

臺北市大安區(qū)安和路2段209巷10號1樓

(02) 2739-6777

官網(wǎng):http://www.boitedebijou.com.tw/

Facebook:?https://www.facebook.com/bdbtw/

營業(yè)時間:10:00 a.m. ~ 9:00 p.m.、每個月最後一個星期一公休

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*Courtesy of Google Maps

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珠寶盒法式點心坊 bo?te de bijou 麗水店

臺北市大安區(qū)麗水街33巷19號之1

(02) 3322-2461?

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