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各位格友日安~

流星雨 要分享一間挺有趣的鐵板料理 -?Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店

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Pepper Lunch 胡椒廚房 南港店位於臺北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路188-1號C棟3樓，

此區(qū)為美食街異國料理區(qū)，店面看來並不大，簡單分為點餐櫃檯及用餐區(qū)。

以原木櫃檯、地板、欄桿畫分出半開放的專屬區(qū)域。

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櫃檯旁邊就是專屬的用餐區(qū)，不是很大，大約20個座位，佈置呈現(xiàn)美式風格，

沒位置的話也不用擔心，因為附近前方及左右側(cè)還有一般座位區(qū)，絕對不用怕沒位置。

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決定好想吃的餐點就可以到櫃檯點餐，去年有集點活動，今年不曉得還有沒有。

服務人員穿著制服戴著棒球帽，感覺像在速食店。

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點完餐，會給取餐呼叫器，餐好了就會通知，坐遠些也沒關係，真的很方便。

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2015年底就截止的集點卡……

時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼就2月了，明明我很認真在寫文發(fā)文，

但這篇怎麼會現(xiàn)在才寫出來我也搞不懂，金拍謝捏囧

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當天我們到的時間挺早，所以沒啥人，輕鬆入座，

桌上擺著三款調(diào)味料，分別是胡椒、蒜香醬油、蜜汁甜醬。

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我們當天點用的是夢幻雙牛套餐，674元。

主食為究極肋眼牛排及加量胡椒牛肉飯各一份，

可以選擇2杯飲料、2份配菜，加蛋10元，加起司15元。

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飲料就是一般的可樂跟紅茶，無需多言。?

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玉米濃湯

黃澄澄的色澤，質(zhì)地濃稠，隱約嚐得到玉米碎粒，

喝來香濃綿密，帶些玉米甜味，滿順口的。?

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究極肋眼牛排

鮮紅的牛排在鐵板上滋滋作響，熱氣與香氣四溢，

鐵板四周貼心地圍著紙避免噴油燙傷，這作法還不錯。

只是鐵盤很燙，牛排一下就熟了…熟度其實很不好掌控，

當天似乎我們煎過頭了?牛肉吃來有些偏柴，筋的部份也硬而不好咬。

但是老實說，在不確定其牛排是否採用原塊牛肉的狀態(tài)下，我實在不敢吃太生囧

唉……我不懂這套餐的夢幻之處在哪兒，也不明白肋眼的究極之處……

可能是我自己手拙，烹調(diào)技術不佳，所以享受不到牛排的美味吧?

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加量胡椒牛肉飯

上桌時…我腹誹了一下，因為我實在不太瞭解加量在哪兒……

牛肉看來有些空虛……胡椒給得很大方，灑滿滿，

好啦…可能加量的是胡椒跟飯，看起來都比牛肉多啊(大誤)?

牛肉的色澤看來粉嫩紅潤，很美~

加入起司拌勻也是有牽絲，但真的有些少……實際吃起來我覺得表現(xiàn)比肋眼牛排好些，

牛肉吃來不會過柴過硬，辛香夠味，不過老公一直在抱怨有他討厭的玉米粒XDXD

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巧克力花生霜淇淋

份量正常，淋上巧克力醬再灑上花生碎粒，

吃起來的口味偏甜，口感稱得上細密，味道中上，並不是很特出。?

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胡椒廚房選用日本專利鑄鐵製造的鐵板，採用日本專利製造的電磁爐，

據(jù)說能在70秒急速加熱到260度，鐵板能在20分鐘後仍有80度高溫。

強調(diào)親手攪拌翻炒的樂趣，實際一試的確頗有興味，

只是以食材及口味來說，我個人的評價一般般，可能是我期望過高吧~

所以實際品嚐後覺得略感失望，不如預期。?

喜歡試著自己動手，享受鐵板滋滋作響翻炒快感的朋友，可以嚐試一下。

不過對於口味跟份量就不要期待太高了……

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店家名稱：Pepper Lunch Taiwan 胡椒廚房 ?南港店

消費時間：2015年 / 10月

地址：臺北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路188-1號C棟3樓 (捷運南港軟體園區(qū)-中國信託出口)

電話：02-2789-1758

營業(yè)時間：週一-週日 ?11:00 - 22:00

臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/pepper.lunch.taiwan/?fref=nf

價　　位：674元

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