總覺得最近豬排店像雨後春筍般冒出來，各式各樣的口味都有，
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但新宿勝博殿還是我想吃豬排的時候會優(yōu)先考慮的店家，?
想說它來臺灣這麼久算是老字號了，且口味也不死板一直在推陳出新，?
所以家人朋友常常被我揪去吃～(也是因為離家裡很近啦)
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? ?店內(nèi)的座位區(qū)相當(dāng)整齊，也很乾淨(jìng)寬敞，不會太擁擠，
?整體環(huán)境是舒適的。
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每次來新宿勝博殿，菜單都會看好～久～，好猶豫到底要吃什麼，
今天剛好看到菜單裡的季節(jié)限定菜單，春季腰內(nèi)野菜套餐看起來好豐盛?。?！?
好就決定點它了！
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先上來的是超大一盤高麗菜絲，
勝博殿的高麗菜絲切的很細(xì)，量也給的很多， 雖然可以續(xù)菜但是通常吃完一盤就飽了。?
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每次來吃都喜歡磨很久的芝麻，好像不磨到超級碎不甘心
?黑白芝麻磨完之後可以加入豬排醬沾豬排吃。
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?大概會有這麼碎，變成芝麻粉可以加水直接飲用的程度。
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桌子旁邊都有這些基本配備，白色胖胖瓶是豬排醬，要加入磨成芝麻粉的芝麻盤中，
看FB粉絲團(tuán)上介紹, 他們的醬汁是日本勝博殿獨家研發(fā)製作的，
選用當(dāng)?shù)厥巢模匝笫[、蕃茄、蘋果和蘿蔔為基底，並添加數(shù)十種特殊香料，
吃起來酸甜的和微鹹，跟豬排很搭！
旁邊黑色瓶子是柚香醬，白色瓶子是芝麻醬，?
兩罐都是用來加在生菜上面吃的，柚香醬酸酸的清爽，芝麻醬很香！
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沒有等很久我們的餐就來了～?
這是精選豬排組合定食(腰內(nèi)+里肌) NT.300
一次可以吃到腰內(nèi)和里脊豬排兩種口味
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套餐內(nèi)容通常都有主食、白飯/麥飯二選一、豬肉味噌湯/海帶味噌湯二選一，還有三種隨季節(jié)調(diào)整的小菜碟。
勝博殿的豬肉採用專業(yè)熟成過程，增加肉質(zhì)的風(fēng)味和口感，
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這是帶一點點油花，口感紮實有嚼勁的里肌肉。?
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腰內(nèi)肉的油脂含量較里肌肉少，肉質(zhì)也較細(xì)緻。
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勝博殿的外皮是我覺得豬排店最好吃的，
店內(nèi)服務(wù)員說他們是用特製的新鮮麵包現(xiàn)場磨成麵包粉，
難怪炸出來的豬排酥脆不油膩，不知不覺就一口接一口吃完了！
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好喝的海帶味噌湯，湯裡面的料很多一點都不小氣！
還可以無限續(xù)加, 我一口氣喝了3碗
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接下來是熱騰騰的春季餐點～～
?腰內(nèi)野菜套餐 NT.380?
腰內(nèi)野菜套餐的內(nèi)容包含主菜(腰內(nèi)豬排、蕃茄培根串炸、野菜鑲?cè)?、 一份小沙拉(小魚沙拉和海藻沙拉二選一)。
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海藻小沙拉，上面有海帶芽，底下是美生菜、蕃茄、紅蘿蔔等等，
上面的海藻吃起來有 QQ 彈彈的口感，我跟朋友覺得很神奇，
?有種剛從海底打撈上來，海藻還在嘴裡活跳跳的感覺！?
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?左邊是野菜鑲?cè)?，中間是蕃茄培根串炸，右邊是腰內(nèi)肉。
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野菜鑲?cè)獾囊安耸强诟?QQ 的香菇，中間包著厚厚的肉，裹上一層香脆麵衣，?
咬下去一口氣吃到豐富的層次，相當(dāng)豪氣滿足！
而且這個野菜鑲?cè)庹娴某?、大、顆！?
我吃了半顆而已就覺得好像有點飽了，好劃算喔，
可以跟朋友分食，就蠻剛好的！
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?串炸裡面是蕃茄和培根，蕃茄酸酸的很清爽，
搭配培根和酥脆麵衣就平衡了我害怕的油膩感，
口味雖然不是會在身後衝出一條龍的那種浮誇驚艷感，
但是是會讓人慢慢回味的簡單小確幸！?
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放在碗裡當(dāng)作比例尺，真的很大顆啊！
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來到勝博殿，就不得不提他們的白飯，
每次都默默覺得他們的白飯好好吃，
今天終於看了桌上桌卡介紹後才知道原來他們用的是臺東優(yōu)質(zhì)關(guān)山米，
在煮的時候可是要經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，
?才能讓米粒晶瑩剔透、吃起來香 Q 且軟硬適中，?
難怪每次一回神，碗裡都空了啊～～～(小提醒飯可以續(xù)喔)?
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然後是飯後甜點，梅子醋飲跟小蕨餅。?
梅子醋飲酸酸甜甜的，在吃完豬排後來一杯非常解膩還可以幫助消化！
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還有打卡送冰紅茶的活動喔！
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整體來說，今天的用餐感受相當(dāng)好，勝博殿的服務(wù)一直以來我都覺得很剛好，
他們不會過度關(guān)注又會在需要的時候適時出現(xiàn)，加加熱茶或是收走空盤，講話也都輕聲溫和。
餐點的量我覺得很剛好，尤其是腰內(nèi)野菜套餐，非常適合跟朋友姐妹一起 share，?
大家都可以吃到不同口味的餐點，又有舒適的空間可以邊吃邊聊，?
是個非常適合各年齡層逛完街聚餐、或是約家人前來吃飯聯(lián)繫感情的好所在！
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勝博殿松山店(松山火車站 citylink 內(nèi)) ?
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地址：臺北市信義區(qū)松山路 11 號 2F
電話：02-66371288
營業(yè)時間：平日一-四 午餐 11:00-15:00(14:00 最後點餐)/晚餐 17:30-22:00(21:00 最後點餐)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ??假日 週五 午餐 11:00-15:00(14:00 最後點餐)/晚餐 17:00-22:00(21:00 最後點餐)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 星期六日 ?午晚餐? 11:00-22:00(21:00 最後點餐)
每人平均價位：約 350-400
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