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情人節(jié)將至大家想好到哪度過(guò)甜蜜時(shí)光了嗎?!
那麼推薦大家來(lái)到"花酒藏"享受浪漫美好吧!!
在這有貼心的服務(wù)還有優(yōu)質(zhì)的環(huán)境
最重要的是提供可口的餐點(diǎn)以及各式佐餐的酒飲
讓你在這可以度過(guò)最棒的夜晚~~
位在安和路上的"花酒藏"名字很美
其實(shí)開(kāi)立已經(jīng)超過(guò)10年以上的歲月
距離捷運(yùn)忠孝敦化站路程也相當(dāng)便利
從外觀就可以感受到的店內(nèi)的時(shí)尚感
店門(mén)外還有設(shè)置舒服的沙發(fā)等候區(qū)~
簡(jiǎn)單的盆栽造景讓這區(qū)有著小小溫馨
花酒藏餐酒館店內(nèi)除了提供美食
各式齊全的日本清酒也是賣點(diǎn)
時(shí)尚華麗醒目的吧檯區(qū)是走進(jìn)店內(nèi)第一個(gè)目光焦點(diǎn)
各式酒飲陳列在吧檯後方帥氣的酒保正忙碌穿梭
頭上掛著造型獨(dú)特的吊燈無(wú)不讓這區(qū)點(diǎn)綴得更美
店內(nèi)的座位區(qū)大概分為兩區(qū)
前方這區(qū)都是以沙發(fā)座位為主
本來(lái)以為這樣用餐會(huì)不會(huì)不方便
沒(méi)想到這區(qū)坐來(lái)相當(dāng)舒適
若是剛好安排在窗旁感覺(jué)應(yīng)該更美好
後方的座位區(qū)一樣以沙發(fā)座位為主軸
看得出店內(nèi)的生意相當(dāng)?shù)暮?/span>
適當(dāng)?shù)溺R面裝潢也更讓空間看來(lái)寬敞
儘管是沙發(fā)座位各桌間還是保有空間感
店內(nèi)的menu也做得相當(dāng)有質(zhì)感
一般餐廳大都一本菜單
不過(guò)在這餐點(diǎn)及酒品的菜單則是各一本
店內(nèi)有多位領(lǐng)有證照的品酒師
提供最齊全且豐富的日本酒
當(dāng)然其他的佐餐酒或是調(diào)酒也相當(dāng)豐富
在這基本上想的到的清酒幾乎可以找的到
並還有以清酒味基底下去調(diào)製的各類調(diào)酒
餐點(diǎn)的菜單部分介紹的也相當(dāng)清楚
並且適時(shí)的穿搭上餐點(diǎn)照片
光看都讓人口水直流阿~~
現(xiàn)在就來(lái)分享一下今晚我們嚐了哪些人氣招牌吧!!
首先品嚐到的是我的最愛(ài)"比目魚(yú)鰭軍艦握壽司"
來(lái)到一家餐廳第一盤(pán)菜很重要
影響著你對(duì)後面每道菜的期待
是說(shuō)這鰭邊握壽司一入口讓人忍不住讚嘆
滋味也太美妙了吧~~
保留著鰭邊肉充滿豐富的油脂入口即化
搭配的壽司米也因這油脂更添香氣
第一道菜都叫人如此讚嘆
緊接著第二道登場(chǎng)的也不遑多讓
更讓人有了視覺(jué)上的享受
看看這噴槍的火焰直接在壽司上頭炙燒
焦糖帕馬火腿酪梨壽司捲~~
帶著加州壽司卷的味道
將傳統(tǒng)的壽司捲付予新生命
帕馬森火腿鋪在包覆在壽司卷上頭
因?yàn)橹藷^(guò)因此更增添香氣
當(dāng)中的酪梨成了最佳的乳化效果
微微的焦糖香氣讓嘴裡滿是幸福感受
難怪也是店內(nèi)人氣招牌之一~~
來(lái)到這當(dāng)然不能忘了點(diǎn)上兩杯調(diào)酒佐餐
戀愛(ài)世代(左)&櫻之語(yǔ)(右)單看感覺(jué)就像是兩杯果汁一樣
其實(shí)喝一口你就知道別有不同的滋味阿
這兩杯都以清酒為基底再搭配不同的果汁結(jié)合
左邊的戀愛(ài)世代搭配了新鮮蘋(píng)果汁&清酒
因此喝來(lái)有著淡淡的蘋(píng)果香酒精的味道其實(shí)不重
口感相當(dāng)順口又帶著一點(diǎn)清新高雅
櫻之戀則結(jié)合了葡萄與清酒
因此口感比較鮮明帶著一點(diǎn)微微的酸度
兩款口味都是女孩們相當(dāng)接受喜愛(ài)的
南瓜豆腐~~看他的外貌感覺(jué)很平常
一般店家大都會(huì)以蒸的方式料理
不過(guò)在這則是以炸的方式呈現(xiàn)
因此外觀看來(lái)就像是個(gè)小福袋
上頭點(diǎn)綴著一點(diǎn)辣蘿蔔泥提味
是一道做工相當(dāng)繁瑣的料理
當(dāng)中的南瓜泥因?yàn)橄日翎崮?/span>
造就了這宛如豆腐的細(xì)嫩口感
嚐一口滿是南瓜香氣入口即化的細(xì)緻度
讓人嚐一回就深受吸引
牛蒡沙拉~以木盆裝成的方式上桌
炸過(guò)的牛蒡絲搭配鮮蝦.酪梨.番茄.生菜
帶著和風(fēng)的調(diào)味方式給人清爽感受
牛蒡絲雖然炸過(guò)吃來(lái)口感就像餅乾一樣
替這份沙拉帶來(lái)了咀嚼上的變化性
豪華酒餚盛合~~點(diǎn)了爽口的調(diào)酒
自然要搭配美味的小點(diǎn)來(lái)搭配
是說(shuō)這樣小點(diǎn)一整個(gè)就給人視覺(jué)上的震撼
美味的干貝搭上了我最愛(ài)的黑松露&海膽
干貝簡(jiǎn)單微微煎過(guò)中間夾著黑松露
入口滿是濃郁海味各自堆疊出層層韻味
左上方的"磯煮小鮑青蔥辛味"~~
上頭以青蔥製作的醬料提味
帶著青蔥香微微的辛辣感
酪梨則巧妙的帶了口感上的溫潤(rùn)
搭配著彈牙的小鮑魚(yú)給予截然不同的口感滋味
松葉蟹餅溫先付~~松葉蟹肉製作的一口可樂(lè)餅
搭配著洋蔥等蔬菜以及綿密的洋芋泥
雖然是炸物不過(guò)一點(diǎn)也不會(huì)感到油膩
外酥內(nèi)綿密的口感又夾帶著蟹肉香氣
加上適中的大小也不會(huì)讓人感到膩口
豪華烤物盛合~~果然又是令人視覺(jué)驚艷的一道
海中之最幾乎都在這一盤(pán)內(nèi)
肥蝦蟹膏~天使紅蝦搭配蟹膏一起下去烤
天使紅蝦的鮮甜搭配上濃郁的蟹膏
交織出令人喜悅的豐富滋味
鮮蚵菠菜起士燒~~選用臺(tái)灣在地蚵仔製作
搭配健康的菠菜在淋上特調(diào)的奶油醬一起焗烤
看看這肥美的鮮蚵滋味超好
鮮度極佳因此也不會(huì)帶著腥味
搭上奶油醬更添濃郁香氣
最後的扁鱈魚(yú)以味噌調(diào)味
細(xì)緻的肉質(zhì)搭上味噌相當(dāng)契合
搭配著鮮蔬一起享用十分爽口
人生其實(shí)單純的很美好
享用美味的佳餚啜飲著喜愛(ài)的飲品
身旁伴隨著貼心的伴侶或是三五好友
在這麼棒的環(huán)境下更是在幸福不過(guò)
這樣簡(jiǎn)單的美好值得各位親自感受~~
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店家資訊
花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar
住址: 北市安和路一段33號(hào)
電話: 02-2731-9266
粉絲團(tuán):?花酒蔵 餐酒館