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我的媽媽和婆婆每年過年時總是從早忙到晚，只為了張羅全家大小除夕要吃的團圓飯，
不過通常等她們忙完也累到沒胃口品嚐了～
這次剛好在愛評網上看到嚐嚐久久開運年菜料理體驗,兔麻就趕緊報名參加，
地點剛好就在桃園婆家附近，要前往品嚐也很方便！
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來到店家門口，看到明亮的燈光，
給人很溫馨的感覺～
店內的裝潢很現代也很乾淨，不太像一般的熱炒店舊舊髒髒的感覺，
店內座位很多，我們抵達時，客人已經是坐滿滿的囉～
門口掛著紅燈龍，是不是很有過年的氣氛？
【嚐嚐九九】平常是熱炒店，但是接近過年時會推出年菜，
一般年菜都是冷凍的，但是他們主推是當天現做，所以食材是很新鮮的！
開運團圓套餐6菜1湯(原價4680元，優惠價3980元)
幸福圍爐套餐9菜1湯1甜品1水果(原價7670元，優惠價5980元)
為了因應現代人過年時會出去玩，常因此提早吃團圓飯，
所以店家提早兩個月開賣年菜，在桃園可以自取的是當天現做熱呼呼的年菜，
其他縣市也是當天現做，急速冷凍宅配。
為了讓大家了解年菜的內容，店家還特製半立體菜色照片，
感覺很逼真，可以直接從照片挑選自己想要的年菜。
現在有一個很優惠的方案，就是訂購年菜滿2000元就送2000元的折價券，
下一次來消費滿1000元就能折200元，也就是打八折的意思，好劃算呀！
優惠活動只到105/01/31而已，要把握時間訂購喔！
店家每天還會推出一個菜色是半價50元，每桌限點一次，
像這天我們去的時候就是『川燙小章魚』是半價50元
【嚐嚐九九】就是由照片上的五位廚師為股東，一同投資開的餐廳，
所以菜色都很美味而不馬虎～
這壺熱的『金桔茶』是店家招待的，平常一壺89元也不貴，
平常好像是冰的仙草茶，但是天氣冷時就改成熱的『金桔茶』～
這是店家招待的小菜-【五味醬拌黑木耳】，
因為數量有限，聽說通常比較早到店家的人才吃得到
白飯是無限量供應，所以採自助式
最特別的是店家還提供豬油和醬油讓客人可以拌飯，
豬油本身還有油蔥的香味，拌起飯來特別香特別好吃～
【花開富貴滿堂蝦】＄620元
蝦子排放一圈如同花朵般盛開，
20尾象徵著十全十美，喜氣洋洋呢！
這道菜是採用醉蝦，將蝦子浸泡在中藥材和酒裡，
所以是冷盤，店長說：如果家中有長輩不太冷食，也可以加熱喔！
中間就是浸泡醉蝦的中藥材，紅棗、枸杞、當歸、蔘鬚、川芎等看起來就是真材實料呀！
而且蝦子是使用無毒蝦，讓人吃起來特別安心！
蝦子新不新鮮從剝殼就知道，殼一點都不黏蝦肉,非常好剝，
可見蝦子非常新鮮！
蝦子吃起來Q彈很鮮甜，
微微的紅露、米酒香，更添風味！
【竹報平安賀團圓】＄400元
10個小粽子排在盤子裡，看起來小巧可愛又特別！
打開粽葉，裡面是古坑筍絲、上等芋頭、東港櫻花蝦等食材，
讓Q彈糯米糕吸飽了高湯，一陣陣的香味撲鼻而來～
櫻花蝦和筍絲撲滿在粽子的上方
藏在粽子下的芋頭十分綿密，
讓婆婆讚不絕口呢！
店長非常好客，又招待了我們一份今日特價的川燙小章魚，
小章魚非常新鮮，川燙後一點腥味都沒有，
沾上哇沙米醬油非常對味、好吃！半價50元實在是太劃算了！
吃到一半，發現店家居然還有呼喊精神口號呢！
店員賣命的表演，獲得全場客人的掌聲喔！
【嚐嚐九九】從店名就知道是以熱炒99元起為主打，
從菜單來看，一點都不貴呢！
像鳳梨蝦球才119元，也太便宜了吧？
下次一定要找機會來吃熱炒！握拳！
店家招待【清炒水蓮】＄109元
以薑絲和麻油清炒水蓮，清爽而不油膩，
在滿桌的大魚大肉下吃到這道，感覺營養均衡，很健康！
【鴻運富貴金元寶】
嚴選豬蹄膀富膠原蛋白，搭配紅麴與當歸、蒜頭及陳皮、草果等，慢燉3小時至入味
看看這油油亮亮的外皮，怎麼能把皮滷得這麼美呀？
看起來就十分美味！
筍干吸飽了滷汁，脆脆的口感加上鹹香甘甜的醬汁，好下飯呀！
而且蹄膀已經滷到軟透，用湯匙輕輕一撥，皮肉就自動分離了！
難怪店長說這是老人和小孩最愛的一道菜，
因為幾乎是入口即化，不用擔心咬不動～
而且豬蹄膀最怕太油，吃多了會膩，
但是精選的豬蹄膀不但沒有豬腥味，也不油膩喔！
【鴻運招財佛跳牆】
是嚐嚐九九最具人氣菜餚之一，也是閩菜之首，遵循臺式佛跳牆古法製作，多種食材以高溫燜燉熬製湯頭，其精華完全融合，風味甘醇可口。
裡面的食材有芋頭、筍片、栗子、香菇、魚皮、豬肚、鳥蛋、豬腳丁、排骨、蒜仁、冬粉翅等，
用料非常豐富！
隨便盛起一碗，都是滿滿的料，
食材的精華幾乎都融在湯頭裡，非常美味！
排骨也是先炸過，非常入味！
芋頭也好綿密，這道菜頗受婆婆的好評，
因為佛跳牆除了備料麻煩之外，
還要花時間燉煮，能做出一道好吃的佛跳牆實在是不容易呀！
【香榭大道乳酪條】
吃完了大魚大肉，總是需要甜點來劃下完美的句點！
香醇濃郁的原味乳酪條以甜、美、柔、滑的獨特口感取勝，
色澤微亮傳出陣陣濃郁乳酪香的完美傑作！
吃起來口感綿密細緻、入口即化，中式的餐點＋西式的甜點，
真是令人滿足的一餐呀！
店家還有其他活動，
壽星生日當天內用消費會送一道99元的菜呢！
晚上9點後來用餐送清涼飲品乙壺！
整體來說，嚐嚐九九的開運年菜料理都蠻好吃的，
豬油拌飯讓公公吃了八碗飯！
讓一向堅持要自己料理年菜的婆婆也心動了，
拿著DM找舅媽要一起合買呢！
訂購很方便，又有買2000元送2000元的活動，太超值了～
而我則是對熱炒很有興趣，很想找機會來品嚐看看～
感謝愛評網＆嚐嚐九九（中壢店）熱情招待！
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