這間位在東海藝術(shù)街巷弄間的皮耶小館
雖然就在遠東街上，but 因為店門口相當(dāng)?shù)牟幌竦昙?/span>
所以我剛到的時候還是看了一下才確定這是皮耶小館而進入
一進店就可以看到店內(nèi)掛著一張很威的證書
雖然外面看起來很不像一般的簡餐店，不過走進店內(nèi)觀看環(huán)境
其實還蠻像電影中會看到的法式小酒館氛圍
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店內(nèi)的餐點主要以義大利麵及排餐為主，排餐會含開胃小菜、湯品、麵包、沙拉、甜點以及飲料
義大利麵就...只有義大利麵
湯品
這天來的湯品是南瓜濃湯
這裡的南瓜濃湯相當(dāng)濃郁，
喝得出來是以南瓜慢慢熬煮燉爛的口感以及味道
非常的香濃
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麵包
簡餐店有麵包不是什麼少見的事
但是麵包撕開來如此扎實 那就只能用罕見來形容了
一般看到的麵包都是那種小餐包型，輕輕一捏就.....
但是這顆麵包剛?cè)胧謺r就感受到他扎實的握感，本來以為只是表皮弄比較厚
可是實際上撕開來，嘖嘖，這麵包真是扎實
而且咬起來非常的香且好吃
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沙拉
這裡的沙拉還蠻妙的，店家把他以水果做底疊上美生菜、鮭魚、小蝦
疊成一座小高塔上桌，所以開動的時候 一個不小心就整座塔垮了 XD
回到沙拉的味道本身，不難想像的這裡的沙拉也是吃起來頗為清脆新鮮
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開胃小點
綜合水果冰沙，喝起來酸中帶點微甜
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焗烤普羅旺斯燉牛肉
一上桌就可以聞到香味撲鼻而來，雖然不是第一次吃燉牛肉了
但是這麼香的燉牛肉還是少見
在馬鈴薯泥上放上燉至軟嫩入味的的燉牛肉在覆上一層起士焗烤
每一塊燉牛肉燉的相當(dāng)入味又軟嫩
搭配底下的馬鈴薯泥以及醬汁入口
超級好吃，也許是因為馬鈴薯泥很容易有飽足感
所以剛上桌時我本來還以為會吃不夠
但是吃完之後卻是相當(dāng)?shù)娘?大推
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培根櫻花蝦肉醬義大利麵(焗烤)
友人點的培根櫻花蝦肉醬義大利麵焗烤
試吃了一口味道也是不錯，麵體Q度也頗和我胃口
友人的說法是這義大利麵的香氣十足吃起來好吃且很有飽足感
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甜點 法式香草烤布丁
布丁上覆蓋著一層薄薄的焦糖
吃起來是布丁的軟嫩混著焦糖的脆甜
合起來吃還不錯吃
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這邊價位在藝術(shù)街以及東海一帶算是偏高
不過相對的他的食材以及品質(zhì)也同步的有跟上他的價位
在東海這邊想要吃點有質(zhì)感的美食
不妨可以參考這間喔
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三十六雨風(fēng)飄搖的粉絲團：??
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電話：04 2631 0641
營業(yè)時間：11:30-15:00 ?17:30-21:30(每週一&每月第3個週二公休）
地址：434臺中市龍井區(qū)遠東街121號
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