? 在夜深人靜的夜晚，與好友們相聚在燈光美氣氛佳的小酒館中 一邊享用美食，一邊品酒，好好的放鬆一下，度過(guò)一個(gè)愜意的夜晚，也挺不錯(cuò)的 ? 於今年在SOGO附近，悄悄的開(kāi)了一間結(jié)合餐廳與酒館的Techno鐵克諾餐酒館 有著美味餐點(diǎn)外，還有各式各樣的調(diào)酒、香檳、白酒等酒類等著糖糖一同來(lái)微醺一下?? ? ? ? 鐵克諾餐酒館位於忠誠(chéng)街上，距離自慢嗑旅不遠(yuǎn)，裝潢以北歐鄉(xiāng)村風(fēng)與輕工業(yè)風(fēng)格混搭 使用大量的木頭及金屬做結(jié)合，設(shè)計(jì)感中帶有小小的奢華風(fēng)格?? ? ? 想要有氣氛的朋友，那你一定不能錯(cuò)過(guò)坐吧檯的位子，可以邊品酒，邊看調(diào)酒師的英姿 ? ? ? 這裡的座位幾乎高腳式座椅，其實(shí)糖糖比較不愛(ài)這種座位，覺(jué)得坐起來(lái)不是很舒服 ? ? 如果不喜歡坐高腳座椅的位子可以選門口處的沙發(fā)區(qū)，這邊也是晚上九點(diǎn)後最亮的一區(qū)??? ? ? ? 一樓後方還有舒適的沙發(fā)區(qū)，有種來(lái)到高級(jí)招待所的感覺(jué)?? ? ? 座位旁還有提供放置包包的置物籃可以做使用 ? ? 這裡的樓梯很特別，踩下去竟然是軟的，走起來(lái)有點(diǎn)怕怕的，感覺(jué)隨時(shí)會(huì)塌陷下去? ? ? ? 來(lái)到二樓，有種回到家的感覺(jué)，一旁有個(gè)舒適的大沙發(fā)可以休息，前面的木櫃就是廁所囉 ? ? 二樓的另一邊有個(gè)寬敞的空間，感覺(jué)這裡很適合做舞蹈教室，就只差鏡子了?? ? ? Menu ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 餐點(diǎn)供應(yīng)時(shí)間為中午11:30~14:00及晚上17:30~21:00，每人低消300元 晚上21:00過(guò)後就準(zhǔn)備開(kāi)趴囉，提供各式各樣的酒品，可以好好來(lái)狂歡一下??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鐵克諾餐酒館提供了紅酒、白酒、啤酒、烈酒、香檳氣泡酒及各式調(diào)酒，品項(xiàng)非常多樣化 提醒大家酒後不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒唷??? ? ? ?甜薯濃湯 ? 看到金黃色澤的模樣，你一定跟糖糖一樣，以為是南瓜濃湯，其實(shí)他是甜薯濃湯 使用黃金地瓜下去新鮮熬煮，一入口就能品嘗到地瓜的香味，在嘴中蔓延開(kāi)來(lái)?? ? ? 上面還有店家手作地瓜片，讓濃湯變得更加香濃有層次，這款濃湯比較濃稠 喝到最後會(huì)有點(diǎn)像醬的感覺(jué)，拿來(lái)沾麵包也挺不錯(cuò)的? ? ? ?麵包 ? 熱騰騰的法國(guó)切片麵包，烤至香酥脆口，不管是單吃或配上一旁的醬料都別有一番風(fēng)味 ? ? ?綜合生菜沙拉 ? 採(cǎi)用當(dāng)季新鮮蔬果，佐上店家特製的油醋醬汁，滋味偏酸，帶有清爽口感 因糖糖本身不太喜歡油醋的味道，所以這道吃沒(méi)幾口就放旁邊了??? ? ? ?嫩煎干貝鮮蝦海鮮醬燉飯?300元 ? 使用蝦醬下去熬煮的燉飯，搭配香煎鮮蝦和干貝，再配上一顆溫泉蛋 每一口都充滿著海鮮精華和濃郁口感，讓人欲罷不能的美味?? ? ? ? 將上頭的溫泉蛋劃開(kāi)，讓金黃色的蛋液流入燉飯中，讓燉飯變得更加滑潤(rùn)順口?? ? ? 燉飯的米心燉煮的相當(dāng)軟爛，吸足了濃郁的蝦醬，入口香氣四溢，讓糖糖一口接一口 ? ? 蝦子的部分店家已經(jīng)貼心的幫顧客剝好殼了，不必動(dòng)手就可以吃到彈牙的蝦肉 ? ? ? ? 干貝很鮮嫩，經(jīng)過(guò)炙燒，讓表皮變得微脆，除了原本的甜味外，還多了一股淡淡的焦香 ? ? ?美式碳烤豬肋排?430元 ? 本來(lái)以為豬肋排會(huì)很小，沒(méi)想到份量還蠻大的，看起來(lái)會(huì)小小的是因?yàn)樗谋P子太大了啦 美式風(fēng)味碳烤豬肋排有威士忌蘋果醬及美式BBQ醬兩種醬汁可以挑選，糖糖選了BBQ醬 ? ? 鐵克諾的豬肋排稍微偏乾了些，不像糖糖之前吃到的豬肋排那樣juicy，口味也偏鹹了點(diǎn) ? ? 一旁的配料有炸牛蒡絲、花椰菜、馬鈴薯泥、甜椒等新鮮食材，擺盤也相單精緻? ? ? 配料裡最讓糖糖驚艷的，就是這道馬鈴薯泥了，口感超綿密，還可以吃到馬鈴薯塊 除了馬鈴薯原有的香味外，還交織著淡淡的起司香味及奶香味，讓糖糖越吃越順口?? ? ? ?紅茶&甜橙瑪黛花茶 ? 紅茶的甜度都是調(diào)整好的，喝起來(lái)不會(huì)太甜膩，味道也不會(huì)過(guò)淡 花茶香氣十足，沒(méi)有添加糖去調(diào)味，可以喝的到淡淡的花香，可惜太小杯，喝兩口就了 ? ? ?甜點(diǎn) ? 糖糖之前爬文時(shí)，有看到店家提供的甜點(diǎn)是煉乳綠豆抹茶乳酪蛋糕，看了就超心動(dòng)的 可惜糖糖這次來(lái)不是抹茶，有點(diǎn)小失望，還好糖糖是個(gè)巧克力控，布朗尼也是ＯＫ啦? ? 鐵克諾餐酒館的布朗尼蛋糕超紮實(shí)，吃起來(lái)很像生巧克力口感，微苦不甜膩還不錯(cuò)吃 如果裡面再添加一些香脆的核桃果仁，滋味就更完美了? ? ? ?瑪格跳舞 ? 這杯調(diào)酒也太美了吧，一上桌就吸引大家的目光?? ? ? 這三匙糖果是跳跳糖，雖然顏色不同，其實(shí)口味都是一樣的，可以挑選自己喜愛(ài)的顏色 ? ? 店家說(shuō)在喝調(diào)酒前，要先含一口跳跳糖，來(lái)刺激一下舌頭 ? ? 以龍舌蘭為基底，搭配白柑香甜酒及覆盆苺，滋味偏酸，喝一口就讓糖糖的臉糾結(jié)在一起 有了酒精的加持，讓跳跳糖跳得更加活躍，讓糖糖也想跟著跳舞了? ? ? ?神風(fēng)勇士 ? 使用經(jīng)典神風(fēng)勇士改版，上層加上鐵克諾特製的梅果泡泡，柔順綿密，很像慕斯的口感 底層加入溫和版的Vodka Light，喝起來(lái)很像乳酸飲料的味道，很適合不喝烈酒的女孩?? ? ? ? Techno鐵克諾餐酒館的用餐氣氛還不錯(cuò)，晚上九點(diǎn)過(guò)後，店家會(huì)把燈關(guān)一半掉 讓整間店變成了Pub的fu，餐點(diǎn)都還OK，至於服務(wù)的部分有待加強(qiáng)，不是服務(wù)態(tài)度不好 只是問(wèn)店員問(wèn)題幾乎都一問(wèn)三不知，還有出菜的順序，建議湯跟麵包可以一起上會(huì)更好?? ? ? ? ? 《店家資訊》 ? ?店家:Techno鐵克諾餐酒館 ? ?電話:04-23213938 ? ?地址:臺(tái)中市西區(qū)忠誠(chéng)街79號(hào) ? ?時(shí)間:平日17:30~01:30；假日11:30~14:00；17:30~01:30 ?臉書: ?

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