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吃貨食單
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 蘭芳麵食館
02-2752-9611
臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街95號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

個(gè)人一句心得:辣麻狂熱份子可能會(huì)覺得沒真切搔到癢處,回訪率低

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在大牛的臉書看到這家,菜單看來吸引非常,而且距離不算遠(yuǎn)所以中午看到下午就跑過去打算試試看,

誰知店家粉絲團(tuán)營(yíng)業(yè)時(shí)間沒註明下午休息,於是乎白跑了一趟....?隔兩天又想起它,這次挑了晚餐時(shí)間造訪,

招牌有質(zhì)感,外觀走懷舊復(fù)古風(fēng),還刻意設(shè)了個(gè)吸睛的攤車滿足想坐室外的客人。

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店面不大,整潔素雅明亮。

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小菜放在同樣懷舊的木質(zhì)櫥窗裡,選項(xiàng)非常之多而且有些還不太常見,算是小菜魔的天堂?!

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各式調(diào)味料,辣油有點(diǎn)辣度,不吃辣的需斟酌。

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菜單,必須說無論攝影或編排都是一等一的水準(zhǔn),光用看的口水就流滿地了

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 隨便點(diǎn)個(gè)滷蛋跟甜不辣,兩者都有滷入味,簡(jiǎn)單到位。

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紅油抄手

紅油閃亮,抄手白透,花椒香暗放。抄手皮薄內(nèi)餡尚算飽實(shí),小辣微麻中透點(diǎn)醋酸,

但醬汁離讓人感到過癮還差一些。

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蘭芳小麵

當(dāng)?shù)暾信疲?hào)稱用大紅袍花椒等18種辛香料特調(diào)出的醬汁,香不刺鼻辣不灼喉麻不持久,

鹹度意外的低但如同紅油抄手般有股鮮明但不濃烈的酸度竄出,感覺在辣麻重口味中少了點(diǎn)甚麼

殊是可惜。

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麵條有微微彈性,口感普通。

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覺得原味實(shí)在不夠過癮,請(qǐng)老闆再幫我加強(qiáng)辣麻度,但大概也就是多流幾滴汗的程度,差不多起身結(jié)帳出門後

味覺上的刺激感也褪得七七八八了,倒是厚重的紅油醬汁讓人感覺很爆卡?

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官網(wǎng):https://www.facebook.com/1672091656355598
地址:臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街95號(hào)
電話:02-2752-9611
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一~周五 11:30-14:00 ?17:30-21:00 ?周六12:00-14:30 ?17:30-21:00
鄰近交通:捷運(yùn)南京復(fù)興站
可否刷卡:不可
TIPS:小菜選擇多,抄手還行