個(gè)人一句心得:意猶未盡好吃沒得抵,回訪率高
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昨天下午三點(diǎn)多滑臉書忽然看到晚上有兩日限定口味要推出,五點(diǎn)才能進(jìn)場(chǎng)卻有人說三點(diǎn)就要去排隊(duì)了,
剛好還沒吃飯所以速速著裝就速速出門了,到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)約莫快四點(diǎn),前頭已經(jīng)排了20人而且大部分都互相認(rèn)識(shí),
想必該是一群拉麵癡吧!
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叉燒飯
在等待的時(shí)候考慮許久,最後決定不加麵改點(diǎn)叉燒飯來試試。鷹流本店的是用紫米飯而非白米,
肉量不多,另外一些炸蒜酥在裡頭增添香氣跟口感。雖然其它分店同樣淋上不少美乃滋但整體鹹度相當(dāng)?shù)停?/p>
配合紫米飯算是吃健康淡口的一品。
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弓削多鯖煮干HISHIOMARU
雞湯底搭配兩款不同的弓削多醬油加上鯖節(jié)跟煮干下去熬煮,德島來的滷的超入味的筍干,水蓮、
薑黃跟柚子胡椒,眾多材料採(cǎi)用日本貨以上是此次限定的主要特色。頭一次嚐的弓削多醬油湯底實(shí)在香甜,
融合煮干的海鮮鮮味,完全可以理解怎麼這麼多人對(duì)這弓削多念念不忘,真的是順口的好喝!
將柚子胡椒攪散進(jìn)湯裡又是另種風(fēng)味。
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叉燒有兩款,左邊雖是薄片但較有咬勁,倒是右邊厚切卻滷得相當(dāng)軟嫩入味,兩者各有千秋。
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溏心蛋超讚。
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從排隊(duì)中到吃完走出來,對(duì)面的世田谷依舊風(fēng)平浪靜天塌不驚(雖然當(dāng)晚整條巷子的店家?guī)缀醵祭淅淝迩?,
究竟還能在這黃金地段撐多久呢?就讓我們繼續(xù)看下去吧!
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