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皮老闆的美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 南區

造訪商家: 小覓秘
臺南市南區西門路一段689巷17號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

?

又是新店報到!!!! 今天要介紹的就是臺南最近 夯夯夯夯夯夯到不行的?

藍曬圖文創園區內的餐廳喔

小覓秘FB專頁?<<<<<<請點

地址:臺南市西門路一段689巷17號 營業時間:11:00~21:00 ? ?藍曬圖文創園區裏頭的店家 ?慢慢一家家都開幕了 ?除了年輕朋友很愛的文創小店 ?也多了許多新餐廳 ?小覓秘就是這次尋寶踏點的新餐廳拉~ ?賣的是很特別的麵食喔!!!!!


簡潔明亮的室內設計覺得挺討喜的

從外面就看的到廚房內,乾乾淨淨的讓人覺得吃起來也安心 重點是他們家超好拍的拉!!!!!!! 完全小清新風格 他們家採自助服務 自行看黑板點餐 ?(就愛臺南不收服務費的佛心餐廳啊 2樓 可以容納較多的人數 上來之後可以發現古厝的屋頂,原來也是老屋改建的 不管是樓上樓下都可以看到店內都是採光超棒的大片窗戶 隨手拍都好美好有fu~ 自助區 ? ?餐具,水 和一些調味料 簡約明亮的空間,讓人挺放鬆的 一個府城慢活的節奏~~ ?MENU ?菜單 採用黑板手繪的風格 超Q的啦 不知道是不是剛開幕所以口味還不多 小覓秘賣的是義式湯麵喔 ?(有沒有跟皮老闆一樣很愛湯麵的啊~~~~ 鯷魚青醬鮮蝦蛤蠣麵 $190 附沙拉?海帶芽 還有感覺像是水蜜桃花茶 海帶芽不錯吃 生菜沙拉醬汁味道也不錯 是百香果優格的港覺 表現都算可圈可點囉

青醬鮮蝦麵 湯頭就是把我們常吃到的青醬義大利麵煮成湯的 厲害的是!!!! 味道完全不違和 鯷魚青醬蝦子蛤蠣煮的湯頭真的沒話說 鮮甜中帶有青醬獨特的香氣

皮老闆通通把湯喝光了啊啊啊啊啊

麵條應該也是選用手工麵條 很古溜好吃 這個湯完全我的菜啊 湯版的義大利麵青醬 完全顛覆你的想像的~好~吃~ ?蘋果咖哩松阪豬肉麵 ?$200 ?一端上來整個咖哩的辛香料味撲鼻而來 ?食慾大開 超餓~~~ ?這豬肉真的讓人很驚豔 ?肉質超級軟嫩~~? ?顏色還是粉嫩嫩的~

?一看就知道店家精選的松阪豬肉是很好的肉質

?好的肉質果然是一吃就會知道 ?用舌頭輕輕頂一下就化開 ?軟嫩軟嫩根本一百分!!!!! 咖哩的湯頭更加濃厚 有點像是北海道的湯咖哩那種味道 重點是辣中帶蘋果香喔喔喔喔 這次點的兩款湯頭都好驚豔喜歡 ?蘋果是脆脆的口感保有原本的果甜應該是最後才加進去的? ?還吃得出蘋果的脆綿與甜味 ?咖哩湯微微辣, 香料的味道很濃厚 ?總結 ?小覓秘 ?餐點表現相當優秀 ?雖然一份$200左右的價格 ?但皮老闆真的覺得很值得 ?因為你喝湯頭吃了就知道 ?店家選的食材是真的很棒很有良心的 ?是一家讓人想一再回味的好味道 ?計畫好藍曬圖約會了嗎???? ?推薦這家新餐廳給你們囉 ? 延伸閱讀>>>>>> ? ? ? 藍曬圖散步甜食 義式雪糕 。冰品。Our Bar ?食記參考?請點

  • 電話:06-222-4970
  • 地址: 臺南市中西區西門路一段689巷17號
臺南

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