臺(tái)北小巨蛋附近的海鮮火鍋,以蔬果燉煮天然高湯
使用要價(jià)上萬的琺瑯鑄鐵鍋,相當(dāng)特別(貴氣十足)
鑄鐵鍋的加熱保溫效果好,讓食材更加美味
店裡有新鮮的海鮮與頂級(jí)肉品,質(zhì)感很好
並有專業(yè)優(yōu)質(zhì)桌邊服務(wù)!
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地點(diǎn):健康路7號(hào)鍋料理
地址:臺(tái)北市松山區(qū)健康路7-1號(hào)
電話:02-8712-3030
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一到週日
11:30~15:00,17:30~22:00
粉絲團(tuán):請(qǐng)點(diǎn)我
?鄰近捷運(yùn)小巨蛋3號(hào)出口,步行約3分鐘
交通上相當(dāng)便利
?店外的看板寫著生猛海鮮推薦!
一走進(jìn)店裡就可感受到裝潢的用心
相當(dāng)高級(jí)氣派,家庭聚餐或商務(wù)聚餐都合適?
?店裡最特別的就是使用LC琺瑯鑄鐵鍋
以往看到的鑄鐵鍋都是日本進(jìn)口的生鐵鍋
第一次看到有人拿這種鍋?zhàn)又蠡疱仯π缕?/p>
一個(gè)要價(jià)上萬的琺瑯鑄鐵鍋看起來相當(dāng)貴氣
海綿飽飽家裡也有一個(gè),適合煮燉飯
聚熱保溫的效果很好,要小心燙
之前做菜時(shí)碰到,馬上留下疤痕!
?店裡的水族缸,各式生猛海鮮
店裡的座位有吧檯區(qū)和2~4人座位區(qū)
以簾幕隔開作出區(qū)隔?
?並提供包廂,可供多人聚餐使用
?健康路7號(hào)的參考菜單
以套餐的形式呈現(xiàn)
有果醋、前菜、野菜沙拉、蔬菜盤、主菜、甜點(diǎn)及飲料
?雙人套餐的海陸雙拼
吃完鍋物還有黃金雜炊!
內(nèi)容相當(dāng)豐富,兩個(gè)人可以吃蠻飽!
?另外單點(diǎn)部份
首先小帥哥服務(wù)生端上鑄鐵鍋
並倒入蔬菜湯頭
接著送上毛巾與熱玄米茶
服務(wù)方面好的沒話說
此外健康路7號(hào)還提供一雙公筷
相當(dāng)注重衛(wèi)生,現(xiàn)在流感要小心阿!
【健康路7號(hào)-蟹肉蔬菜沙拉】,相當(dāng)精緻
不說是火鍋店,我還以為是無菜單料理呢!
沙拉部分很特別,加入七味粉與杏仁
讓整體味道變的豐富有層次感!
【健康路7號(hào)蔬菜盤】選用當(dāng)令新鮮蔬菜
整盤滿滿的鮮蔬,繽紛好看
從外表就可看出相當(dāng)新鮮
肉品部分有三種選項(xiàng),選一種
美國(guó)頂級(jí)牛小排、美國(guó)極黑豬、放山土雞
【健康路7號(hào)-美國(guó)頂級(jí)牛小排】?
油花分布很美,且厚度掌握的恰到好處
經(jīng)擺盤後,整個(gè)賣相100分
看的我又餓了...
【健康路7號(hào)-綜合手工丸與甜不辣】?
?師傅自己純手工製作,與外面工廠製的天差地遠(yuǎn)
特別想吃手工蛋餃阿~
【健康路7號(hào)-精選海鮮盤】
??一整盤相當(dāng)豐富的海鮮
蛤蠣、鮮蚵、金目鱸、紅條、青衣
干貝、淡菜、小卷、鮮蝦
比50元硬幣還要大的生食級(jí)干貝?
透亮的小卷切塊,相當(dāng)新鮮Q脆?
直逼生魚片等級(jí)的魚片
青衣、金目鱸與紅條
紅條是石斑魚的一種?
三種魚類都算扎實(shí)類型
?鮮蚵,雖因季節(jié)關(guān)係尺寸較小
但新鮮度上表現(xiàn)優(yōu)秀
?鮮蝦的新鮮度有水準(zhǔn)
蝦頭甜,殼好剝
蛤蠣表現(xiàn)就算普通
以鑄鐵鍋裝呈,看起來視覺效果好棒
好像自己在家煮鍋一樣親切!?
?美國(guó)頂級(jí)牛小排,建議煮3秒即可
軟嫩口感非常正點(diǎn)
?海鮮的新鮮度也頗有水準(zhǔn)
特愛鮮蝦跟小卷
?生食級(jí)干貝也很厲害
煮半熟,裡面軟嫩的口感很美味!
手工丸子與餃子表現(xiàn)優(yōu)秀,尤其甜不辣大推
像極之前在日式關(guān)東煮店吃到的口味!
裡面還有花枝塊唷?
最愛的蛋餃也沒讓我失望,皮薄餡多?
炸響鈴,就是現(xiàn)炸豆皮
個(gè)人覺得偏油?
鍋物吃完後,還有黃金雜炊喔!?
整鍋濃縮了蔬菜與海鮮的精華,超級(jí)滋補(bǔ)?
海味十足,味道偏鹹的重口味
?柚子茶,清爽解膩
今天的甜點(diǎn)是年糕紅豆湯,幾乎不甜吃完沒負(fù)擔(dān)!?
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地點(diǎn):健康路7號(hào)鍋料理
地址:臺(tái)北市松山區(qū)健康路7-1號(hào)
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11:30~15:00,17:30~22:00
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