臺(tái)灣的特色料理很多,從娟某某口袋又挖到一間位在新北市石碇半山腰的茶葉料理"明緣小棧"
其實(shí)這次是託日本妹妹的福才可以吃到山中的茶香料理~石頭茶蝦的香氣真得讓人很難忘呀!
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地點(diǎn)藏在山中有點(diǎn)隱密,座位不多~卻有不少的饕客前來(lái),是說(shuō)大夥也太厲害了吧!這樣都找得到~
我是一路暈車(chē)暈上來(lái)的,為了吃只好忍耐了XDD
娟某某說(shuō)這間店到用餐時(shí)間就會(huì)大爆滿,所以我們一早就出發(fā)了!
趕在中午前抵達(dá),大約是11點(diǎn)半左右,沒(méi)想到店內(nèi)已經(jīng)有不少客人啦~
半開(kāi)放式的廚房,直接先殺裡面找位置囉!
有茶水可以自由取用~喝起來(lái)就像阿公泡的茶米茶
你們看!人是不是很多~~這附近沒(méi)有其他店的說(shuō)!
▲菜單
雖然位置感覺(jué)很簡(jiǎn)便,但山中的風(fēng)景實(shí)在很不錯(cuò)呢!
能邊吃飯邊享受山景吹來(lái)徐徐的微風(fēng),好愜意呀!
難怪文青妹妹會(huì)喜歡這裡~因?yàn)樗谌毡纠U了不少愛(ài)山費(fèi)了XDD
▲包種茶飯/$60
很特別的包種茶飯,入口有淡淡的茶葉香呢~
▲茶油麵線/$50
我個(gè)人覺(jué)得茶油香有點(diǎn)不夠,因?yàn)檠屧诩页E@道菜,每次茶油都加超多的XDD
▲山豬肉炒高麗菜/$180
▲卜肉/$150
▲月桃香芋/$150
芋頭吃起來(lái)有點(diǎn)淡淡的月桂葉的味道,口感鬆軟~
▲茶油雞半隻/$550
雞肉是有咬勁那種,吃起來(lái)紮實(shí)又很香呢!
▲石頭茶蝦/$500
搭拉~重頭戲石頭茶蝦來(lái)囉!在燒燙的石頭鍋中倒入蝦子跟茶水,立馬蓋上,藉由石頭的高溫將蝦子悶熟~
打開(kāi)之後,一陣茶香撲鼻而來(lái)~蝦子的熟度也剛好!蝦肉鮮甜又彈牙~
▲茶凍/$20
吃飽順手來(lái)個(gè)甜點(diǎn)收尾吧!不會(huì)過(guò)甜又有茶香,很實(shí)在的茶凍~結(jié)帳出來(lái)剛好看到旁邊正在預(yù)熱的石頭
(用餐日期:2015/06/21)
心得:
位在石碇跟坪林交界處的明緣小棧,藏身在山林中用餐時(shí)可以享受山景~
第一次吃到包種茶飯,入口淡淡的茶葉清香吃起來(lái)很清爽!
石頭茶蝦我也很喜歡,蝦子很新鮮之外,熟度也很剛好~
扣除我私人暈車(chē)因素,是間三不五時(shí)會(huì)想再訪的店喲!
不過(guò)建議出發(fā)前先打電話確認(rèn)是否有開(kāi)店喲~避免撲空阿~
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明緣小棧
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日 09點(diǎn)-16點(diǎn)
假日 10點(diǎn)-19點(diǎn)
電話:(02) 2665-1506
店休:星期二
粉絲團(tuán):請(qǐng)點(diǎn)我
地址:新北市石碇區(qū)北宜路五段80號(hào)
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