? 體驗內容

? ? ? ? ? 剛好這幾天很冷，約大家去吃薑母鴨補身體，店家位於長安東路上，靠近華山、林森南路上，離捷運站還要步行約15分鐘左右，附近熱炒店鄰立。 店家空間很大，還有包廂區，如果人數多的話可以事先預約包廂區。店家用碳火燒熱爐的薑母鴨，吃起來一直都熱熱的，不會有煙壎。 除了薑母鴨外，店家還有熱炒、炒麵、炒麵、啤酒等，不用怕吃不飽哦。我們光點炒麵、炒飯就點了好幾盤。 ? 快炒類的我們點了月見水煮牛、香酥無刺紅糟鰻，還有加點幾樣小菜。 月見水煮牛，口味很重，中辣，生蛋黃放中間，吃的時後要拌開，因為有酒精燈加熱，放久了蛋黃就會熟，所以這道要快快吃才會嫩。 香酥無刺紅糟鰻，這道大家都很愛，紅糟鰻炸的香酥，肉質又嫩，重點是無刺，吃起來口齒流香。 我們還有加點月亮蝦餅、油條鮮蚵等，味道都算重的哦，下飯、配酒很對味(記得開車不喝酒哦~~~) ? ? ? ? ? ? ? ? ? 今天的主角薑母鴨很快就上桌了，底下用碳火加熱，放上小鍋薑母鴨，鴨肉慢慢煮，讓它煮軟一點、入味再吃，鴨肉口感很嫩，不會柴、不會老，很好入口。 只是湯頭大家覺得味道不夠，好像淡了點，因該是薑的選擇問題，湯頭喝起來有薑味，但是不夠辣，所以覺得味道稍嫌不足，有點可惜了。 配料部分，店家還有提供紅蟳，第一次吃薑母鴨有放紅蟳，店家也將硬殼部份敲破，方便食用。 ? ? ? ? ? ? ? ? 店家招待麵線是愛吃麵食的老爸最愛，麵線很Q，有加麻油，吃起來油香油香的很好吃。 ? ? ? ? ?