?在228連假這幾天，陰冷的臺北終於出了太陽，難得的溫暖天氣就會讓人想來上一杯冰淇淋，今天來到了板橋這一區(qū)，這裡有間奇拉都Gelato City義大利冰淇淋專賣店，強(qiáng)調(diào)低脂、低糖、健康的冰淇淋專賣店，怕胖的女孩們也可以來這裡試試吃了罪惡感較輕的冰淇淋~位於板橋區(qū)中山路二段的奇拉都義大利冰淇淋，建議可以搭乘捷運(yùn)到江子翠捷運(yùn)站下車，然後可以騎U bike過來，吃個冰還可以到河堤公園騎腳踏車喔!
除了冰淇淋外還有比利時的烈日鬆餅，鬆餅搭上冰淇淋是許多女孩們的最愛，憑學(xué)生證大杯冰品或冰淇淋鬆餅也有九折優(yōu)惠唷~
還沒進(jìn)門就看到這隻大熊迎接客人，充滿溫馨和可愛的裝潢風(fēng)格很容易吸引少女們進(jìn)去呢!
老闆和老闆娘感覺是很年輕的夫妻，喜歡把客人當(dāng)朋友一樣，邊吃冰邊聊天，很喜歡這樣的氛圍，聽老闆說他原本是位業(yè)務(wù)，但覺得這樣的生活不是他想要的，於是自己出來創(chuàng)業(yè)，而老闆娘不喜歡油膩的東西，於是老闆研發(fā)出了低脂、低糖的冰淇淋，不僅僅是老闆娘，老闆的小孩、親戚都非常的愛吃他做的冰淇淋，話語中感覺得出來老闆對於他自己的產(chǎn)品非常有信心，也很開心能讓身旁的人喜歡自己的產(chǎn)品~
一進(jìn)門就看見老闆忙著做冰淇淋，這裡的冰淇淋都是當(dāng)天現(xiàn)做喔!由於冬天較少人吃冰所以口味會少一些些，但基本還是會有九至十種，而夏天則會多達(dá)十幾種，當(dāng)天的口味大多是老闆從市場中買了哪些水果而決定，所以每天都會有些不一樣口味的冰淇淋，也算是給客人們的一些小小驚喜～
?奇拉都的冰淇淋強(qiáng)調(diào)低脂、低糖、健康，很特別是水果口味的冰淇淋完全不加奶，卻還能夠如此綿密，可見手工技術(shù)非常純熟呢！
今天的口味左邊依序是柚子檸檬、百香果和草莓，都是老闆從市場買新鮮水果回來手工製作的，購買前老闆會先讓客人們試吃味道，吃喜歡再決定要哪一款口味真的是超貼心~
接著左邊是焦糖海鹽，帶有香草味及焦糖漿還有海鹽，吃起來比較像傳統(tǒng)的香草冰淇淋，但是不會有外面市售冰淇淋的甜膩感，中間則是非常特別的西西里開心果，看見時還覺得這樣的口味也太獨(dú)特，不曉得味道如何，一試吃，滿滿的開心果味道散發(fā)口中，就好像真的在吃開心果的感覺，一試就讓我馬上決定其中一個口味了呢！最後則是莓果森林，結(jié)合草莓、藍(lán)莓和覆盆莓，一入口酸酸甜甜的味道非常討女孩們歡心～
接著則是這三款是屬於北義的冰淇淋，以鮮奶取代鮮奶油，含脂率不超過８%，左邊第一種口味為杏仁巧克力冰淇淋，沒有刺鼻的杏仁味，入口之後為香濃的巧克力味，之後才有杏仁的餘韻，老闆還特別加入了一點(diǎn)點(diǎn)威士忌，讓杏仁巧克力多了分淡淡的酒香，中間則是奇拉都的招牌，７３%巧克力，這是老闆認(rèn)為最恰當(dāng)?shù)?數(shù)，微微的苦味，讓愛吃巧克力又怕苦怕甜的客人們，有著剛剛好的味蕾享受，最後則是提拉米蘇冰淇淋，咖啡略苦的香味加上可可粉，也是一大推薦呢~
?奇拉都冰淇淋不僅僅強(qiáng)調(diào)健康，還走平價(jià)路線，有別於外面一球就要八九十，這邊可是小杯的紙杯裝滿，鬆餅冰淇淋也是高CP質(zhì)享受呢~
這是大杯的杯子，可以選兩種口味，原以為像外面一樣用冰杓挖一大球就很劃算了，沒想到老闆是用湯匙將整個杯子塞滿，不得不說，吃完這一碗冰真的多少會有一點(diǎn)飽足感~
牆上有著冰淇淋的小知識，一直到來這裡和老闆聊天才了解到原來冰淇淋也是一門大學(xué)問，一般在外市售大量的冰淇淋是屬於美式的冰淇淋，主要成分會用奶油製成，含脂率在10%以上，難怪總是在吃完冰後容易感到口渴，也吃不了太多；而奇拉都的冰淇淋將鮮奶取代奶油，也較快融化，水果冰淇淋的部分則是完全不加奶，特別的是一般在外吃到的義式水果冰淇淋常常會有像冰沙的口感，這裡的冰淇淋卻擁有著綿密濃郁的口感，彷彿就像加了鮮奶一樣，老闆說他們家的水果冰淇淋完全不加奶，一開始製作時也會像冰沙一樣，不斷的改良才能夠有現(xiàn)在這樣綿密的口感~
今天一共選了六種口味，第一種是提拉米蘇加上73%巧克力，73%巧克力保有略略的苦澀卻又帶點(diǎn)微甜，可可的香氣濃厚，吃完不會有殘留口中的甜膩感，也不會有巧克力濃度太高的苦澀感，提拉米蘇則有著咖啡的香濃和可可粉的略苦，相較於73%巧克力屬於微甜的冰淇淋，兩個搭在一起個人認(rèn)為可以中和了73%的苦味，也將巧克力帶上了一點(diǎn)咖啡香，變成了進(jìn)化版的提拉米蘇口味~
內(nèi)用大杯兩種口味90元，就是這樣滿滿的一杯，但是外帶因?yàn)橐由仙w子所已是滿的平杯喔!
接著則是西西里開心果與柚子檸檬，西西里開心果是利用義大利火山開心果，這個口味是最令我驚艷且喜愛的口味了，一入口開心果的香氣充滿口中，沒有其他複雜的味道，就是堅(jiān)果的香氣及微微的甜味，意外帶來順口的感覺，而柚子檸檬也會是愛酸女孩的最愛，柚子的香氣飄散口中，而檸檬的酸帶出了柚子的香味，還吃的到柚子的果肉，是個非常清爽的水果冰淇淋~
最後則是水果系列，百香果及草莓，聽老闆說百香果幾乎是除適當(dāng)季限定口味外最受歡迎的水果口味，一入口有個滿滿的百香果香及百香果籽，為冰淇淋增添了一點(diǎn)脆脆的口感~草莓冰淇淋也是不吝嗇地給了許多果肉，盛逢草莓季的現(xiàn)在做出的冰淇淋更是香甜可口，不會過酸又帶有濃濃的草莓香氣，想必能夠擄獲不少女孩的芳心~
接著是鬆餅的部分，加上一球冰淇淋只需95元，在外面的咖啡廳要價(jià)少說也要一百多，更何況奇拉都的鬆餅水準(zhǔn)可不輸鬆餅專賣店~
?奇拉都的鬆餅吃起來酥脆，其中又保有麵粉的嚼勁，是個人較喜歡的硬式鬆餅，加上上頭的冰淇淋，將原本酥脆的鬆餅軟化了些，很棒的搭配!
杏仁巧克力鬆餅，有別於外頭的巧克力冰淇淋鬆餅，奇拉都本身的冰淇淋就強(qiáng)調(diào)低糖低脂，鬆餅也不會過於甜膩，兩著搭起來就不會有太過甜膩的感覺，再加上奇拉都的杏仁巧克力冰淇淋中杏仁味是由餘韻中散發(fā)，為鬆餅增添了多層的口感~
?在炎熱的下午時分，來上一球冰淇淋加上鬆餅，真的是一份非常棒的下午茶~
除了冰淇淋及鬆餅外，奇拉都也有販賣飲品，這是熱的抹茶拿鐵，如此一來也不會吃太多冰而使身體太寒的感覺~
?奇拉都的抹茶使用的是宇治抹茶，濃郁的抹茶香氣加上鮮奶，恰到好處的比例，在寒冷的冬天裡線上溫暖的氣息~
下午時分來個熱抹茶拿鐵加上鬆餅冰淇淋就可以享受平價(jià)美味的下午茶時光~
整個下午時段，我們竟和老闆不停地聊天，來到奇拉都，不僅僅是吃冰而已，還可以和老闆交個朋友，從聊天中可以感覺出老闆對於自己的冰淇淋的用心及喜愛，連以往都不太吃冰的我，更是在這邊第一次一個人吃完了一大杯冰淇淋，神奇的是吃完也不會有很膩的感覺，真材實(shí)料的冰淇淋，吃得出用心的味道，下次來到了板橋一帶，別忘了來到中山路二段這邊來上一杯手工義式冰淇淋吧~
店家資訊
奇拉都Gelato City義大利冰淇淋專賣店 板橋總店
地址：新北市板橋區(qū)中山路二段369號1樓
電話：(02)8953-7535
營業(yè)時間:週二~週日???12:00 - 21:00 週一公休
官方粉絲頁: https://www.facebook.com/gelatocity/timeline
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