相比貴桑桑的豪華餐廳，平價(jià)小吃更貼近我們的生活，
想吃完全沒有距離，隨時(shí)都可以盡情吃個(gè)夠，
這次臺(tái)中行嚐了夢(mèng)幻舒芙蕾，當(dāng)然也不忘吃吃在地小吃，
今天來一次人氣老店二連發(fā)，跟著阿一一探詢臺(tái)中美味。

這次來臺(tái)中玩最後一天有同學(xué)帶路，
一切就交給已在臺(tái)中工作好幾年的他來安排，
第一站來到臺(tái)中相當(dāng)知名的老店～
臺(tái)中肉員

招牌直接告訴你這家店於1933年創(chuàng)立，
算一算至今已經(jīng)超過八十年的歷史，
聽說剛開始只是沿街叫賣的小攤販，
賣了數(shù)十年逐漸變成大空間的寬敞店面，
即使座位數(shù)變多，人潮依然沒有少過，
平常中午來就是這樣人聲鼎沸，
店員炸肉圓的手也都沒有停過。

店內(nèi)賣的東西非常簡單，
從以前到現(xiàn)在就是這三寶：肉員、冬粉湯和魚丸湯，
光三道小吃即在臺(tái)中屹立不搖數(shù)十年，
當(dāng)然價(jià)格賣到現(xiàn)在也漲價(jià)許多，但全部點(diǎn)一輪只要100元，
花小錢輕而易舉就能全制霸。

臺(tái)中肉員(40元)
上網(wǎng)查的時(shí)候還有些狐疑，以為打錯(cuò)字，
看了照片才發(fā)現(xiàn)真的是肉「員」，
上面除了一般肉圓都會(huì)淋的醬油，
還多加了一種特別的白色甜甜醬汁，
跟阿一一小時(shí)候住大雅吃到的味道一樣，
吃進(jìn)嘴裡瞬間回憶的滋味一擁而上，
這不就是童年最愛吃的肉圓嗎？

?

用低溫油炸的肉圓外皮QQ的，
豬肉餡應(yīng)該有先醃過，吃起來香香的很入味，
配著外面鹹甜醬汁一起咬下，風(fēng)味很不錯(cuò)。

若覺得醬汁不夠多，桌上也備有醬油，
旁邊這一個(gè)是店家特別調(diào)製的辣味肉圓醬，
讓喜歡吃辣的朋友可以自由增添。

魚丸湯(30元)
魚丸口感相當(dāng)有彈性，湯頭也滿清甜的。

??

冬粉湯(30元)
最後是較少見的冬粉湯，裡面還放了些肉羹，
湯入口也是清爽不油膩，喝起來很溫暖舒服。

雖然曾經(jīng)最愛的大雅肉圓已不知在何方，
但那相同的味道卻在老店臺(tái)中肉員找到了，
感謝有研究所同學(xué)帶路，
讓阿一一嚐到許久不見的懷舊風(fēng)味，感動(dòng)～

跟阿一一玩臺(tái)灣

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