(小巷地點營業(yè)時間:高雄市新興區(qū)林森一路198巷16號 五六日AM11-PM8
三輪車停靠站與時間:
週一與四 PM4-4:30七賢國小(仁愛街口) PM5-5:30 雄商(五福路與復(fù)興路口)
週三 PM4:30-5 小樹的家繪本咖啡館
小巷FB 老鼠貝果FB 老鼠貝果部落格 0916220536)
某日,ptt飛鴿傳書又一發(fā),說是小巷貝果將於聖誕前夕開幕
小巷是啥?
爬爬FB,赫然發(fā)現(xiàn) - - 不就是那行走花蓮高雄的老鼠貝果!
即便不特別迷戀貝果,也曉得有臺行走江湖賣貝果的三輪車,名為老鼠貝果
自2009年在花蓮現(xiàn)身、2011年在高雄穿梭
終於,2011年末,老鼠貝果落腳於林森一路198巷,開起名副其實的小巷來
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林森路上車潮不斷,才拐個角,幽靜巷弄,舊式屋宅,簡直走入時光隧道
說小巷,巷弄還真是小,別說開車進(jìn)來,機車都得貼牆停放
為了不給鄰居造成困擾,建議停在巷外好
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坦白從寬,來前掌握到的小巷資訊僅止於週五至日營業(yè),有供貝果餐
連小巷長怎樣都不知道,便決定前來造訪,有違視覺系路線本輪的訪店標(biāo)準(zhǔn)
實在是久仰老鼠貝果大名,對於落地生根的小巷好奇至極
更好奇的是老鼠貝果靈魂人物大眼睛
終於在成行前一天在小巷FB看到店內(nèi)照 - -
或許是期望值不高,反倒有意外的驚喜,門外就開始拍個不停
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小屋積木,貝果門把,小細(xì)節(jié)都是用心
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老屋專屬舊式庭院,漾著迷迭香氣息
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迴身向後,赫然見著三輪車,開心地繞著它拍照不停
眼角隱約瞥見人影,哎呀呀,原來是大眼睛姑娘
不好意思地打了招呼,「可以先拍照嗎?」
眼睛果真很大的大眼睛甜甜一笑,欠身入內(nèi),任我在庭院裡東摸西看
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落地玻璃上的銘黃色澤,店裡透出的燈色、對門倒影,彷彿停格的老電影
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踏入店內(nèi),磨石子地板,素色牆面,原木家具
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乍看素淨(jìng),細(xì)看處處是景
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重點是鐵仁的賀年卡無誤
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小巷現(xiàn)正徵書中,好書一本換好貝果一個
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簡單舒服,這,就是小巷
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不,這不是宅女小紅,這是大眼睛無誤
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大眼睛本人是個眼睛好大好可愛的小姑娘
2009年大眼睛到花蓮打工,跟老闆學(xué)做貝果
之所以取名老鼠貝果,是把自己當(dāng)白老鼠實驗
想著與其待在店內(nèi)等客人上門,不如主動出擊,因而有踩三輪車上街頭的想法
當(dāng)戴著大鼻子眼鏡的小姑娘騎著樸拙可愛的三輪車在花蓮市區(qū)穿梭,吸睛滿點
話題性夠,東西好吃更是重點,隨著名聲遠(yuǎn)揚,媒體採訪紛至
2011年,大眼睛將老鼠貝果帶回故鄉(xiāng)高雄
雖與花蓮貝果實驗室的朋友們分隔兩地,雙方騎車的步伐仍堅定不移
終於,小巷在2011年聖誕前夕開幕,離夢想更近一步
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中午忍著不吃,捱到下午趁空檔一小時鑽進(jìn)小巷
本來期待可以跟大眼睛說說話
可惜花了半小時拍照,剩下半小時邊拍照邊吃貝果,沒有機會多聊
幸好,藉由小巷日記,一窺大眼睛的心情
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時間越來越逼近,再不點餐就來不及了,接過菜單,卻又忍不住狂拍一番(羞)
小巷提供貝果、手工餅乾,茶飲從伯爵茶瑪黛茶皆有,還有健康的現(xiàn)打蔬果汁
貝果餐有蔬菜培根咖哩牛雞肉,價位在110元到160元之間,點餐折飲料20元
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還在納悶扭蛋機要扭啥?湊近一看,莞爾一笑
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點好餐,大眼睛走入廚房準(zhǔn)備
用餐區(qū)與廚房相連,油煙味不輕,加強抽風(fēng)設(shè)備應(yīng)可改善
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好喝的開水,飲料錢可以省了
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(↑義式蕃茄貝果,39元)
想吃的巧克力核桃沒賣,在大眼睛推薦下選了鹹口味的義式蕃茄
沾醬在從奶油或兩種果醬中選擇,怕太甜,選了奶油
殊不知貝果餐中附的也是奶油,有鬼打牆的fu
事實證明,貝果好吃,什麼沾醬都無用武之地(挺!)
蕃茄乾滋味濃重適中,給均勻散佈麵糰中的綜合香料提味正好
烤得酥脆的外皮,咬來細(xì)膩的喀啦聲響輕揚
嚼勁十足的貝果很是紮實,卻不乾澀,吃到最後一口都沒有嗜水感
吃過的貝果不多,無法排名,但小巷的貝果絕對是能輕鬆且愉快完食的好物
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(↑咖哩雞肉貝果餐,150元)
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貝果口味可任選,既然是正餐啊,甜口味休誇怪拐,那就來個雜糧吧
比起義式蕃茄,雜糧更富彈性,分量不少的雜糧堅果也很合胃口
馬鈴薯沙拉水潤清爽,水果配色與新鮮度都很棒
純粹個人偏好,炒蛋比起喜歡的滑嫩口感稍硬了些
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重點的咖哩雞肉呢?
好~好~食~啊~啊~啊~啊~啊(瘋狂來回奔跑)
跟一般黃褐色咖哩塊煮出的滋味天差地別
略呈橘色的咖哩入口先是椰漿的溫潤,接著是香料的辛,再來是過癮的辣
辣的開胃,辣的舒服,一整個好愛,是會想把湯匙舔得乾乾淨(jìng)淨(jìng)的那種好味道
馬鈴薯紅蘿蔔入口即化,浸潤醬汁的雞肉不甘不柴
單吃好,沾貝果好,貝果夾心,也好
原來啊這咖哩出自大眼睛花蓮友人之手
是說該位友人應(yīng)該可以準(zhǔn)備開咖哩店了吧(笑)
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完食心得:
很可惜沒機會跟大眼睛聊天,不曉得她對小巷的規(guī)劃與期待為何
不過,從開在純住宅的巷弄內(nèi),顯然小巷不是開來賺大錢
感覺像是老鼠貝果的延伸,從活動到定點,更強的穩(wěn)定性,給客人更多選擇
很喜歡小巷的感覺,一點都不商業(yè)
彷彿敲敲鄰居的門,就能入內(nèi)享受一頓私房料理
帶著滿足的胃袋與味蕾離去,欣喜地想跟好朋友說 - -
老鼠貝果有家了,週五到日,小巷見
噓,我們知道,就好!
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完食心得:
很可惜沒機會跟大眼睛聊天,不曉得她對小巷的規(guī)劃與期待為何
不過,從開在純住宅的巷弄內(nèi),顯然小巷不是開來賺大錢
感覺像是老鼠貝果的延伸,從活動到定點,更強的穩(wěn)定性,給客人更多選擇
很喜歡小巷的感覺,一點都不商業(yè)
彷彿敲敲鄰居的門,就能入內(nèi)享受一頓私房料理
帶著滿足的胃袋與味蕾離去,欣喜地想跟好朋友說 - -
老鼠貝果有家了,週五到日,小巷見
噓,我們知道,就好!
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