來(lái)到花蓮這座慢城，可千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)花蓮知名藝文咖啡店，璞石咖啡館。不管是當(dāng)?shù)厝诉€是四處來(lái)的旅人，來(lái)到花蓮幾乎都會(huì)造訪，且在此留下美好記憶。璞石咖啡館一直列在我的口袋名單中，可以說(shuō)是在我心中花蓮的夢(mèng)幻咖啡廳前三名之一，終於趁著工作中間較空閒的時(shí)間來(lái)造訪了(灑花)。
門(mén)口綠意盎然，整個(gè)空間洋溢自然清新感，像個(gè)小花園一般。戶(hù)外還有盪鞦韆，不少人用餐完也會(huì)在外頭盪盪或是拍照喔。
飽和黃色系的壁面帶出生氣，璞石咖啡沒(méi)有想像中的沉靜，倒是穩(wěn)重中帶點(diǎn)活力，是種無(wú)拘無(wú)束的感覺(jué)。室內(nèi)用餐的人，有人安穩(wěn)看報(bào)；有人看著窗外發(fā)呆；有些朋友一塊聊天大笑，一個(gè)空間，不同的人齊聚，讓璞石咖啡像是一個(gè)同樂(lè)的聚所，每個(gè)人都非常放鬆呀。
店內(nèi)座位區(qū)中央還有架優(yōu)雅的鋼琴，這鋼琴可不是擺飾而已。由於璞石咖啡常會(huì)舉辦許多藝文性的展覽、演講和座談，其中也有音樂(lè)性的演出，像是鋼琴演奏會(huì)，種種以花蓮在地文化出發(fā)的藝文活動(dòng)，讓璞石咖啡都充滿(mǎn)著濃濃藝文氣息喔。
這個(gè)有著落地窗的角落第一眼就好吸引我，窩在這兒能夠欣賞外頭滿(mǎn)滿(mǎn)的美麗景致和充分陽(yáng)光呀，覺(jué)得是璞石咖啡裡最舒服最美的位置呀
找個(gè)位置做下來(lái)靜靜看一下菜單吧。店內(nèi)有自家烘培咖啡，也有供餐。菜單有分兩種，兩點(diǎn)以前有提供午餐，兩點(diǎn)後就換下午茶的菜單囉。
午餐部分有西式像是義大利麵和焗烤類(lèi)的餐點(diǎn)，也有中式的飯菜，都有附飲品，也有輕食，選擇很多元。
下午茶菜單同樣有輕食也有甜點(diǎn)，有烤水果土司 、鮪魚(yú)三明治鬆餅、火腿蛋貝果、烤布蕾、乳酪蛋糕和手工布丁，都有另外附80元以?xún)?nèi)飲品，紅茶、綠茶、奶茶、綠奶茶、美式咖啡、桂花烏龍茶、玫瑰烏龍茶和阿華田，80元的飲品選擇也很多元。另外加50元可以挑其他飲品，像是拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡可可和義式咖啡單品等等。?
櫃檯旁放置許多書(shū)籍和雜誌，也有豐富的花蓮手作店家介紹和藝文資訊，等待送餐的時(shí)刻除了看看整個(gè)璞石的環(huán)境，也可以來(lái)挑本書(shū)搭配咖啡呀(笑)。
還有許多商品小物和明信片等著你來(lái)挖寶喔。旅行的路程上最喜歡用明信片來(lái)記錄當(dāng)下心情，不妨也挑張喜歡明信片將此刻的心情寫(xiě)下吧。
來(lái)到璞石，如果喜歡他們的咖啡，也別錯(cuò)過(guò)了店家的自家烘培，這包裝樸實(shí)簡(jiǎn)單的濾掛咖啡，可是能讓你隨時(shí)回味璞石的咖啡香和旅行的美好回憶呀。
女孩最?lèi)?ài)的蓋章區(qū)，有蒐集圖章的旅人呀，可別忘了來(lái)蓋下屬於你的璞石紀(jì)念章喔。
仔細(xì)環(huán)顧店家一周，無(wú)論是每張桌子上的桌燈，壁面上的畫(huà)，許多小物的擺設(shè)，樣樣都相當(dāng)具有巧思。
店內(nèi)有提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)路，書(shū)籍和雜誌。上上網(wǎng)或是閱讀，甚至發(fā)呆，都很舒服自在呀。
來(lái)到璞石咖啡時(shí)約末下午一點(diǎn)四十分左右，店員同時(shí)遞上了午餐和下午茶菜單，還不是太餓，於是便看了看下午茶菜單。點(diǎn)了店家推薦的焗烤馬鈴薯法國(guó)麵包套餐，附了美式咖啡，又貪吃的單點(diǎn)了一塊起士蛋糕?
焗烤馬鈴薯法國(guó)麵包佐上新鮮生菜沙拉，搭配鮮豔的餐盤(pán)，午後的陽(yáng)光灑在餐點(diǎn)上，看起來(lái)就好美味。雖然說(shuō)是輕食，但看起來(lái)分量可不小呀?
生菜沙拉吃起來(lái)非常鮮甜，加點(diǎn)玉米粒和葡萄乾點(diǎn)綴，再沾點(diǎn)千島醬，兩相搭配，酸甜滋味嚐起來(lái)相當(dāng)清爽開(kāi)胃喔。
法國(guó)麵包上塗滿(mǎn)厚厚一層焗烤馬鈴薯沙拉，上頭灑上滿(mǎn)滿(mǎn)起士粉，一端上桌就好香濃呀。輕輕咬下一口，馬鈴薯鋪得真的很厚，吃得到鬆軟薯泥喔，再加上焗烤簡(jiǎn)直不得了，實(shí)在是好美味！而且份量十足，吃完還有點(diǎn)飽，喜歡吃焗烤馬鈴薯的人可以點(diǎn)來(lái)嚐嚐。
當(dāng)然重點(diǎn)絕對(duì)不是只有焗烤馬鈴薯，躺在下頭的法國(guó)麵包也好美味，好鬆軟，超有嚼勁呀
還有單點(diǎn)的重乳酪蛋糕，沒(méi)有搭飲品，單點(diǎn)是60元。看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華的重乳酪，入口紮實(shí)又綿密滑順，輕輕的吃一小口，滑順的韻味在口中慢慢擴(kuò)散，讓人忍不住一口接一口呀
濃醇的黑咖啡，不加糖不加奶，香氣十足，口感微酸帶有回甘香氣，輕輕的聞著咖啡香氣，沐浴在慢城的漫漫時(shí)光中，如此美好。
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璞石咖啡館
電話(huà)：(03)?834-5968
地址：花蓮市明禮路8號(hào)
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