?
相當昏暗的大馬路。
就是這裡最明亮當然包括隔壁啦
從另外一邊看到這個招牌很特別????。
桃高的空間燈光一點亮眼睛為之一亮????。
小庭院用心佈置像回到家用餐的心境。
前面擺著盪鞦韆讓人依戀等待的時光。
大門就是一般家庭會使用的一樣。
營業時間11：00～22：00，週三公休。
?
主牆的Logo設計每個人解讀不一樣，小高解讀就讓他自由的飛吧，風箏線一收終究還是回到你身邊。
?
空間挑高又寬敞只有舒服可以形容。
開放式的中島就好像在家裡用餐，最裡面還有大型包廂適合團體聚餐。
?
裡面也有許多甜點可選擇，馬卡龍算是非常超值但小高沒品嚐（怕胖）????。
這家微幸福火鍋也是好友臉書留言介紹，忘記哪一位了是否看到可以出聲，感謝您的介紹，讓小高可以品嚐健康美味的火鍋，老闆之前就開過餐飲相關事業，現在轉戰競爭激烈的火鍋業，在這飽和的市場能生存只有「創意」，老闆以天然與養生為訴求出發點，就能擄獲小高對健康訴求的心，特色是老闆就在中島直接煮火鍋給大家看，讓大家看到最天然與原始的料理方式，以要煮給家人吃的心，來料理每一份餐點的態度。
?
老闆用電磁爐與康寧鍋來煮的，湯頭加上放入食材簡單的調味就可上桌了。
但小高還是希望看老闆能更進一步，研發不放任何調味料的湯頭這樣更健康。
?
員工擦桌子方式都有經過訓練。
?
每個桌子的都有印上Logo的圖騰。
?
?
Menu餐點品項相當多價位也合理，竹笙雞火鍋460元、味增魚火鍋460元、海鮮拼盤160元、美國霜降牛肉100元、白飯15元。
店家是使用客製化的美國康寧透明鍋，此耐熱溫差到達400度之外且有保溫的效果，竹笙雞火鍋460元，可選擇白飯、冬粉、或烏龍麵其中一種，飯後還附甜點與飲品。
值得推薦這碗白飯是店家特選的白米，飯粒粒粒分明Q彈相當好吃????。
和風醬與胡麻醬是相當清爽的口味我喜歡。
店家使用的食材都是相當新鮮，且據店員說蔬菜皆是選擇有機蔬菜。
火鍋滾燙的熱湯浮滿了竹笙。
健康的鍋底有竹笙與白木耳，湯頭相當清甜好喝雞肉超級軟嫩好吃????。
?
味增魚火鍋460元。
鮮魚鍋看的到那隻石斑魚尾巴，原來是把魚肉取下魚骨用來熬湯頭。
配菜都是一樣不多介紹。
手工花枝漿與魚冊相當Q彈鮮甜好吃
冷凍石斑魚肉還附上了魷魚圈。
石斑魚魚肉外觀看起來相當新鮮。
石斑魚只要燙熟就好。
雖然是冷凍石斑魚但還相當新鮮好吃。
?
美國霜降牛肉100元，雖是冷凍牛肉還不錯吃。
?
海鮮拼盤160元。
海鮮拼盤有鯛魚片、扇貝、帶殼小鮑魚、蛤蜊、蝦子以及魷魚圈等相當豐富。
?
扇貝相當大顆雖是冷凍不錯吃。
帶殼小鮑魚也不錯吃。
?
包裝好的起司乳酪條裝盤也相當講究。
打開是較硬的起司蛋糕，最底下是派皮起司也很濃郁好吃。
?
布丁也是相當綿密好吃。
?
研磨奇異果汁，研磨機打汁特性是營養不流失，小杯的是奇異原汁，大杯的是研磨後的果渣與多多混合一起，真的有創意很好喝值得推薦。
?
熱咖啡算是還可以接受。
?
三個人總共花費1195元整。
?
樂天小高個人主觀食後心得指數（僅供參考） ：
1、服務指數：????????????????????
2、清潔指數：????????????????????
3、口感指數：????????????????????
4、售價指數： ????????????????
5、健康指數：????????????????
6：裝潢指數：?????????????????????
7：視覺設計指數：????????????????????
8、推薦指數：????????????????????
備註：非常不滿意：????，不滿意：????????，普通：????????????，滿意：????????????????，非常滿意：????????????????????
?
樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：微幸福火鍋用最健康天然的料理方式，用餐環境乾淨又舒適服務態度超好，食材講究售價合理綜合以上，微幸福火鍋值得樂天小高極力大大推薦給您。
?
Loading...
檢視較大的地圖
微幸福 Happiness Open Kitchen 現料理火鍋
地址 : 臺南市北區文成路192號 (夏閣汽車旅館隔壁)
電話 : 06-2821000
營業時間：營業時間：11：00～22：00，每週三店休
?