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這間位於桃園區(qū)「笙富水餃」正對(duì)面，「大方蘭州拉麵」（食記請(qǐng)參見【大方蘭州拉麵】清燉牛肉麵比賽亞軍）隔壁的「咔啦炸雞」，雖然網(wǎng)路上默默無(wú)名，但這間店卻也默默地在桃園區(qū)大業(yè)路上開店好幾年了。記得之前買過(guò)兩次，但印象不深刻。

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前不久去買塩酥雞，看到別人買的「香酥雞排」模樣頗為可口，於是我們趁某晚去買了一些回家當(dāng)晚餐吃。但有點(diǎn)失心瘋，看著菜單勾，一不小心就點(diǎn)了好幾樣，包括有「香酥雞排」（50元）、「地瓜甘梅薯?xiàng)l」（小30元）、「甜不辣」（小30元）、「咔啦雞翅」（兩支40元）、「四季豆」（30元）。

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「四季豆」加了點(diǎn)辣，還可以。

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「香酥雞排」模樣看起來(lái)金黃色澤，頗吸引人，咬一口，發(fā)現(xiàn)果然是香酥口感，外表炸的非常酥脆，口感不錯(cuò)，吃起來(lái)不會(huì)令人覺得油膩感，缺點(diǎn)是反倒覺得雞肉有點(diǎn)乾，不夠多汁。

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「地瓜甘梅薯?xiàng)l」上次買過(guò)，薯?xiàng)l很大塊，純粹個(gè)人喜歡的口感，不過(guò)老闆這次似乎忘了加甘梅粉了…

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「甜不辣」沒(méi)有油耗味以及油膩感，吃起來(lái)外層有點(diǎn)像是餅乾，但裡頭卻有嚼勁，口感不差，這甜不辣我有喜歡。

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「咔啦雞翅」買了兩支，一般般，老婆覺得偏油了點(diǎn)。相較之下，就雞翅而言，我們還是比較喜歡同條路上位於寶山黃昏市場(chǎng)對(duì)面的「翅皇」。

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整體而言，「咔啦炸雞」雖在網(wǎng)路上默默無(wú)名，但卻也默默地在桃園區(qū)大業(yè)路上開店好幾年。整體炸物吃起來(lái)較不油膩，我認(rèn)為是優(yōu)點(diǎn)，但相對(duì)的會(huì)比較乾，Juicy的感覺較少，有一好沒(méi)兩好，看個(gè)人喜歡囉！建議要配飲料！

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咔啦炸雞

桃園市桃園區(qū)大業(yè)路一段412號(hào)

03-3588490

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