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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 中和區(qū)

造訪商家: 二男(小家料理)
02-8227-5280
新北市中和區(qū)中山路三段36號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

▲超級(jí)感動(dòng),今天終於吃到傳說中CP值超高,讓人吃過都讚不絕口,日式料理中的翹楚,永遠(yuǎn)大排長(zhǎng)龍的「二男ほんかく小家料理」。 ? ▲沒開玩笑,平常中午經(jīng)過人潮就非常兇猛,假日的話胖樺看不10點(diǎn)11點(diǎn)多來排,是肯定要排到個(gè)天荒地老??菔癄€。 ? ▲貼心小提醒,人沒到齊不能進(jìn)去的,生意非常之好的「二男」,當(dāng)然是希望翻桌率越高越好,一天的總消費(fèi)人數(shù)才會(huì)增加阿。 ? ▲等待的時(shí)候工作人員就會(huì)給你菜單,消磨冗長(zhǎng)的等待時(shí)間。 丼飯、刺身、手卷以及烤物等等,該有的一樣都沒缺。 ? ▲今天二男海鮮丼沒有,太難過了。 一字排開的眾多丼飯,真讓人不知道該怎麼選擇。 ? ▲窗明幾淨(jìng),每一寸空間都利用得淋漓盡致,是一個(gè)0空桌率的概念。 ? ▲四位師父,忙碌的手沒有停下來過。 胖樺數(shù)了一下,「二男」的工作人員超過十位,你就知道他生意不是開玩笑的好。 附近也是眾多餐廳,不過幾乎都是小貓兩三隻的零零落落,「二男」一枝獨(dú)秀的門庭若市。 ? ▲揪竟二男有什麼魅力呢? 讓胖樺眾多朋友吃完後都來跟胖樺推薦,讓我們一起看下去。 ? ▲桌上已備妥毛豆以及整齊劃一的餐具,雖然吧檯位子很小,坐起來真的滿壅擠,也沒有置物的地方,不過胖樺今天還是吃得很開心。 ? ▲菜單上沒有的當(dāng)天才有菜單,比較醒目的應(yīng)該是起司漢堡排握壽司,兩貫也才NT. 60,可惜今天吃太飽了,沒能吃到,殘念。 ? ▲招待毛豆感覺剛從冰箱拿出來不久,胖樺沒有很愛,沒動(dòng)。 ? ▲餐盤上面還有很可愛的比目魚(?),太有心了。 ? 鮮魚味噌湯(NT. 20) ▲附上一枚鮮紅且蘊(yùn)含蝦膏的蝦頭,還有兩塊鮮魚肉,NT. 20的價(jià)格根本就是佛心來著,在臺(tái)北新北根本不可能見到的價(jià)格。 重點(diǎn)是很好喝,不會(huì)讓人覺得無言的死鹹,魚肉也好吃。 讓胖樺想到了臺(tái)中的鵝房宮(),鵝房宮的鮮魚味噌湯也是料多味美,可以續(xù)湯這點(diǎn)又技高一籌了。 (延伸閱讀)黃昏市場(chǎng)內(nèi)高CP值高級(jí)日式料理「鵝房宮」,臺(tái)中必吃美食推薦 ? 炙明太子鮭魚(NT. 60) ▲說這是來店必點(diǎn)絕對(duì)不over 新鮮的鮭魚上頭大氣淋上明太子美乃滋醬,再用噴槍逼出屬於魚肉的香氣以及肥美的油脂。 ? ▲明太子的鹹香在舌尖彈跳,綴上鮭魚的鮮嫩,一口一個(gè),讓人享受到都不想講話了。 ? 男子漢海鮮丼(NT. 360) ▲這陣子很常吃丼飯的胖樺,真心覺得這碗男子漢海鮮丼是近期吃過最棒的了。 鮭魚、旗魚、海鱺、紅甘、鮪魚、松葉蟹、甜蝦、蟹膏、鮭魚卵、海膽、穴子、蝦卵等等迷人的海鮮組合而成,交織成多元又無敵的絕佳風(fēng)味。 ? ▲每一片生魚片都是可以獨(dú)挑大梁的新鮮,讓人只想閉上眼睛細(xì)細(xì)品嘗每一口油脂在嘴中化開的銷魂。 沒什麼好批評(píng)的,也沒有退冰不全或是魚肉品質(zhì)不佳的窘境。 ? ▲特別要來誇獎(jiǎng)一下這個(gè)蟹膏,優(yōu)雅又神秘的墨綠色,蟹味十足。 ? ▲綿密的甜蝦以金黃海膽裹覆,是一個(gè)奢侈貴氣的概念。 ? ▲色彩繽紛,如詩如畫。 每口都可以感受到撒在上頭遍布整碗,橘紅的爆漿鮭魚卵,讚。 ? 七眼比目魚鰭邊丼(NT. 360) ▲最近瘋狂愛上比目魚鰭邊肉的胖樺,這碗撲滿奢華比目魚鰭邊的奢侈丼飯,著實(shí)讓人一飽口福。 ? ▲這一碗讓胖樺體會(huì)到,「孤獨(dú)美食家」的心情。 一句話都不想多說,腦子純粹放空,只想專注感受每一片晶瑩剔透又帶點(diǎn)雪白光澤的比目魚鰭邊,在口中融化成油花以及純粹美味的過程。 人生,這就是人生。 ? 玉米筍(NT. 80) ▲NT. 80/5隻,且每一隻也是塊頭不小。 CP值又是一個(gè)高到不行,推薦必點(diǎn)。 ? ▲每一口都會(huì)滲出清甜的玉米筍,一點(diǎn)點(diǎn)無椒鹽調(diào)味就足夠。 ? ▲飽餐一頓的胖樺,當(dāng)然開始了我的攝影之旅,捕捉每一個(gè)瞬間。 專注的師傅,認(rèn)真的多工,邊炙燒邊擠上明太子美乃滋。 ? ▲噴槍大火以及瞬間高溫,逼出魚片最純粹的味道兼帶出香氣。 ? ▲建議多點(diǎn)人來吃,「」櫃檯上出的每道菜,胖樺都超想吃的。 ? ▲終於吃到中和必吃日式料理「二男」,名不虛傳的沒讓胖樺失望。 ? ▲平心而論,「二男ほんかく小家料理」地理位置不算佳,附近的居民以及上班族不算特多,但是每到用餐時(shí)間總是一位難求。 不是媒體炒作,也不是虛有其表的浮誇,胖樺覺得他的高CP值以及新鮮度真的很驚人。 如果不用排隊(duì)就可以吃到的話就好了,希望「二男」快快開分店。 ? ▲如果胖樺下次嘴饞想吃丼飯又不想排隊(duì),可能會(huì)去臺(tái)北的肥貓漁夫吧! 價(jià)格雖然高一點(diǎn)但是也很新鮮美味,重點(diǎn)是位置寬敞舒服又不用人擠人。 胖樺饌食

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