西西推薦指數(shù):四顆心
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我要承認(rèn)~~以前吃蕎麥麵,都是吃便利商店裡的蕎麥涼麵............
所以一直以來我對(duì)蕎麥麵的印象都是「涼的」、「有顆粒」、「沒什麼味道」
就覺得蕎麥麵只是一介普通人物,還不如吃熱呼呼的拉麵~
但是這家湯太郎蕎麥麵,完全顛覆我對(duì)便利商店蕎麥麵的印象!(本來就不該停留印象在那吧)
位在安靜的民生社區(qū),就在每來必排隊(duì)的九州鬆餅斜對(duì)面,
店面小小的,但是裝潢和燈光都很雅致,從門口開始就覺得是一家氣氛舒適的店!
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「Yudetarou湯太郎」是日本最大的蕎麥麵連鎖品牌,
湯太郎對(duì)於餐點(diǎn)的風(fēng)味非常執(zhí)著,用從日本直送獨(dú)家配方的蕎麥粉,
還在店中打造了專屬製麵室,麵條堅(jiān)持現(xiàn)煮、現(xiàn)磨、現(xiàn)桿,
以1.4mm的細(xì)切江戶風(fēng)蕎麥麵提供滑順口感,還有獨(dú)家沾麵醬汁與蕎麥麵原湯,
都是湯太郎的美味秘訣,而且~~為了確保每個(gè)人吃到的都是新鮮麵條,他們不提供外帶服務(wù)喔!
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一進(jìn)去就覺得這家店好可愛~~~雖然有很多沒有椅背的吧臺(tái)位,
但是簡(jiǎn)單清新的木質(zhì)色調(diào),不管坐在哪都覺得溫暖溫暖的,好有質(zhì)感!!
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好喜歡這區(qū)座位~~~~可愛死了,也好適合讓有水平線強(qiáng)迫癥的人拍照!!!(拍攝一百?gòu)?
其實(shí)富錦店的菜單設(shè)計(jì)有考量到這區(qū)上班族的外食需求,
設(shè)計(jì)出全新的養(yǎng)生訴求菜單,例如「昆布山藥冷麵」與「鮮蔬山藥冷麵」,
讓容易營(yíng)養(yǎng)不均衡的上班外食族有更健康的選擇!
或許就是因?yàn)檫@樣,店內(nèi)才會(huì)有別於其他一桌一桌的聚餐店家,
設(shè)了這麼多上班族中午可以一人單獨(dú)來用餐也不尷尬的位置吧~
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菜單只有簡(jiǎn)單一張,除了冷麵、湯麵、丼飯外,還有飲料和酒類。
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另外還有秋冬限定的菜單
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帳單後面有教你如何正確吃沾麵的步驟。
但是因?yàn)閬沓缘倪@天太冷寒流中,所以我們都點(diǎn)熱的麵:P 沾麵只能夏天再見了
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雞肉親子湯麵 NT.220 ? (秋冬限定)
上餐的時(shí)候,第一個(gè)反應(yīng)是麵超多!!!!然後湯少少的。
這個(gè)蕎麥麵真的是滿滿滿滿滿滿的一大碗,簡(jiǎn)直是聚寶盆,好像越吃越多永遠(yuǎn)吃不完,
雞肉和香菇也是給的不手軟,吃到最後都還有料可以配,
湯味道很甘甜、很親子丼(?),不過口味蠻重的,店員有說如果覺得味道太重可以請(qǐng)他們調(diào)整。
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這個(gè)蕎麥麵,和我印象中的很不同,
以前吃到的麵條都是沒什麼彈性,一咬就斷,是也不會(huì)不好吃但是就不太會(huì)稱讚它,
但是湯太郎的麵條真的QQ滑滑的,吃得出來製麵人的用心!
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南蠻湯麵 NT.240 ? (秋冬限定)
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同事的南蠻湯麵也是滿~滿~一碗,味道很神秘!
裡面有松阪豬肉和牛蒡絲,我有喝一口湯覺得牛蒡絲味道算蠻重的。
同事評(píng)語:湯頭清爽!不錯(cuò)!
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唐揚(yáng)炸雞?NT.190 ?
炸豆腐 NT.80??
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炸豆腐我覺得非~~常好吃!!!豆腐外皮薄薄酥酥的,裡面非常嫩,
搭配醬油和蘿蔔泥,超想再點(diǎn)一盤!!
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雞塊的表現(xiàn)也不錯(cuò),算是安全牌,
外脆內(nèi)軟,肉很多汁(但有點(diǎn)油) ,要記得擠檸檬汁和沾旁邊的醬吃喔!
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西西推薦指數(shù):四顆心
手工蕎麥麵QQ滑順就不用說了,湯頭也蠻清爽就算吃到最後也不會(huì)覺得太鹹或太膩。
因?yàn)槲覀冎挥谐詼I所以只能分享湯麵的份量,
男生吃完差不多會(huì)覺得八分飽,
女生可能吃不完一整碗,吃到最後會(huì)覺得蕎麥麵滿到喉嚨要跑出來了(浮誇)
怕油的人建議不要點(diǎn)或是建議多人share一份雞塊,
我們這天三個(gè)人吃大概一人300(一人一碗麵+兩份小菜),
以平日上班族午餐價(jià)位算是不便宜,但是以小聚餐來說算是很OK!
整體來說是一頓好吃超飽足感的午餐!
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湯太郎蕎麥麵富錦店
地址:?105臺(tái)北市松山區(qū)富錦街448號(hào)
電話:02 2767 7228
營(yíng)業(yè)時(shí)間:?12:00-21:00
湯太郎粉絲團(tuán)點(diǎn)這裡
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