▲自從大學時代在信義路這附近打工過，胖樺就相當喜歡永康街這個充斥著美食以及驚喜的好地方。
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▲一直等到胖樺沒在永康街打工，這家「樂麵屋」才開張。
不過常常來附近覓食的胖樺，也是相當喜歡這亙古綿延好滋味不變的店家。
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▲說起拉麵，這家「樂麵屋」絕對是胖樺心目中永遠的排名前三。
從只有東區一家旗艦店的時候，胖樺就常常衝著他的麵條可以無限續而常常去報到。
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▲整齊劃一的制服，說明他一絲不茍的制度性以及餐點品質一致性。
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▲從一開幕的一位難求，到現在寸土寸金的永康街已經有兩家分店。
依舊眾多的食客充分反映了他的高人氣。
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▲隔壁的杓文字也是他的關係企業呢！
胖樺下次再來嚐鮮，冷冷的天氣還是想來碗湯麵。
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▲已擺好無糖的茶水跟乾淨的空杯，胖樺喜歡「樂麵屋」的另外一個原因還有他的茶麥味很重，配著重口味的拉麵一起相當適合。
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▲包包可以放在籃子裡，太好了。
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▲Menu封面印上讓人垂涎欲滴的拉麵照。
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▲工作人員溫馨告知，叉燒焦蔥豚骨拉麵是人氣商品。
不過胖樺之前點過一次，覺得焦蔥味道有點太重，把豚骨湯頭都蓋過了。
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▲各種小菜，炸雞跟炸牡蠣看起來就超給。
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▲人氣商品布丁以及煎餃。
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▲不可缺少的飲料。
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▲樂麵屋最為人津津樂道的，莫過於這自己填寫湯頭濃郁程度以及麵條軟硬的單子。
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▲店員來收單的時候，會順便記下你的位子。
上菜的時候省了被詢問誰點什麼麵這道手續。
就算不收一成服務費，服務態度依舊相當值得嘉許。
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▲像威士忌一樣的麥茶，有了他就不須要額外點飲料了真心覺得。
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叉燒原味豚骨拉麵(NT. 230)
▲濃稠的白色豚骨湯頭，略略泛著金黃的色澤，浸泡著肥美且看的到均勻分布油脂的叉燒。
取代高麗菜以及木耳的，是淺綠色清脆的水菜，特別又討喜。
兩小塊裹著麵衣炸的酥脆的海苔，更是讓人抗拒不了的配角。
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▲半熟的黃金蛋，也是完美。
很多店家都有溫泉蛋蛋黃過熟或是調味不到味的窘境，胖樺吃了N年的「樂麵屋」，從沒吃過讓人失望的蛋。
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▲因為續麵都是細麵，所以第一round當然要選粗麵。
硬度都可以自己調整，胖樺偏愛有點麵芯口感的硬麵。
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▲三層肉的肥叉燒，光看這麥像就讓人口水直流。
鮮美多汁，配上麵條或是熱湯都很棒。
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▲從學生時代吃到現在的「樂麵屋」，始終如一的好味道讓胖樺念念不忘。
胖樺直到現在，只要想吃拉麵的時候，還是會第一個想到他。
不收一成服務費，可以無限續麵的服務，餐點品質的整齊劃一品質，都是讓他在景氣不佳的現在依舊毅力不搖的原因。
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胖樺饌食
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