白色情人節快到了，不知道好友們訂好餐廳了嗎，今天沙拉就要跟大家分享一間私宅料理，可是這間房的主人很有個性，作風低調，連招牌都沒有，進去後他告訴我若我剛才進門前有拍照，請不要放在網路上，也請不要放我們的地址，因為我們想給客人靜謐及隱私，不想要有沒預約的人來按電鈴，我嚇了一跳這樣我還要分享嗎?於是要求放上粉專及電話讓好友們有興趣可以打電話去問『桂香 - 私宅 』鄰近臺北大學，位在龍江路上，ㄜ~~平常倫家都寫很清楚耶!我真是有些不大習慣，不過店家有店家的要求，我忽然想到還有個提示，我走靠近他們店時有聞到"桂花香"原來桂香是以這為名，好有意境『桂香 - 私宅 』與一班的私宅料理不同，他有著偌大的前後院，帶小孩來活動空間很大就讓沙拉帶大家進來看看吧這裡的收藏品好多，每個角落都是店家的巧思??店家有提供包場服務，像這區約可容納20多人包全場的話約7~80人，不過像這樣有氣質的店包場也是有看性質的，不是什麼都接，所以有需要的朋友可以打電話詢問??接著進入後院，這裡好像有口古井耶~我現在看照片才看到，這棵楓樹是百年老樹了，這裡本來有老樹群，不過去年超強颱風後被破壞了我們來約會吧看看『桂香 - 私宅 』的菜單一人2000+10%服務費，有升級版菜單2500元午間套餐：1500元、1800元兩種價位，菜會做刪減，供應時間：12:00~15:00每個月都會換菜單，也有屬於自己的主題，像這個月以春天為主題主要來自義大利音樂家韋瓦第(Vivaldi) 的小提琴協奏曲《四季》（Le quattro stagioni）。
義大利維瓦第四季協奏曲 ~春舞為主題入座後會先倒上進口礦泉水套餐是沒有含酒的，可另外單點，來桂香不點個酒就太可惜了，可請店家推薦喔(未滿18歲請勿飲酒)?餐前麵包使用餐巾包裹可以保溫，酥脆的口感，慢慢咀絕可感受到麵粉的香氣?奶油有兩種口味：一個是海鮮另一個是鴨肉風味兩種味道都還不錯，不過可能鴨肉風味的奶油在外面較沒吃過，對他特別感興趣也較喜歡庫利無花果鵝肝塔看上去就像水晶球內放了美味的佳餚鵝肝是法國菜中的頭道名菜，奢華享受一旁的蒜酥則是來自於北港融合了臺灣當地的食材味噌蝦沙拉美麗的插花藝術居然是一道沙拉彈牙的鮮鮮有著厚實的肉質，使用味噌高湯煮的蝦子更能提出他海鮮的鮮甜生菜可沾取一旁的紅酒醋一起食用，清爽無負擔花漾干貝湯這是一道很浪漫的湯品粉紅色的高湯是來自於粉紅氣泡酒+各式蔬菜湯熬煮而成喝起來有點微酸?來上一口浪漫粉的高湯搭上有大海味道的干貝，像是沐浴在春天的陽光中初春市場燉飯使用的是義大利進口長米，吃起來米粒夾生的口感，上面的薄片是蘆筍刨的，主廚真刀功真是了得別看他份量不多，大概到這道我就已經飽了?美國安格斯肋眼佐傘蕈牛肉汁多汁又軟嫩，肉和脂肪交叉均勻分布嚐起來每一口都飽滿滑嫩!漂亮的油脂分佈讓肋眼牛排就像是被上色般的柔嫩有光澤，享受渾然天成的鮮嫩口感可沾上牛肉汁或是鹽之花，迷人的滋味只有真正品嚐才能知道的鮮、香、嫩爐烤羊排搭三星蔥醬汁一般餐廳的羊排就是沾著薄荷醬，主廚融合臺灣在地食材使用宜蘭三星蔥為主角再加上些許的薄荷醬，所以不會整個口腔都是清涼感，這樣的組合真的很棒利用臺灣多元的食材，以法式餐點的結構概念，創造屬於臺灣的全新料理一旁白色醬是膺嘴豆泥肉質緊緻甜美沒有羊羶味季節野莓起司蛋糕這道也是有春天的氣息，色彩繽紛春臨大地有了好吃的甜點再來杯香醇的咖啡，拿鐵的奶泡打的綿密即使是隨餐附的茶品也不馬虎使用的是康寧的茶就在這咖啡香與茶香中渡過了這美好的一晚，真的很適合情侶約會喔店家資訊電話：02-2518-0528粉絲團：『桂香 - 私宅 』法式料理

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