那天去吃燒肉剛好遇到最寒冷的天氣
本來之前幾天都是好天氣的
沒想到要吃燒肉的那二天突然又變超冷的
不過冷冷的天氣來吃燒肉也是蠻剛好的
這次來試吃體驗的是桃園市區的田季發爺燒肉
因為有新菜單了阿~~
店招牌下方就掛著大布條寫著全新菜單
菜單圖片看起來都是有備而來的菜色呢!!
這次帶韓國批貨小幫手來吃好料
潔西麻去韓國批貨的時候帶上這小妮子超能幹的
她很能幫扛衣服呢~~
一進店門右手邊就是大大的田季發爺四個字
左手邊則是收銀櫃枱
收銀櫃枱旁邊有個藍色炫光的小舞臺
服務人員說那是每星期五、六、日三天的晚上十點鐘
會有熱鬧的現場活動所使用的
小舞臺正前方的座位區
進門右轉這邊的座位區
靠這邊牆面的座位區有小間隔
適合三五好友一起來享受燒肉大餐
整間餐廳的座位數蠻多的
用餐環境還算寬敞
桌與桌之間的距離也ok
不會擠擠的
走到中間後面這邊有個角落是放自助式飲料的地方
汽水機
上面還有教汽水混搭的飲料牌子
讓雪碧不只是雪碧喔^^
冰櫃裡是明治冰淇淋
吃完大餐後吃一球冰淇淋滿足一下收尾
服務人員安排潔西麻坐在小舞臺前靠窗的這桌
桌上擺放的餐具很簡單
另外有一整排的佐料罐
總共有七罐
看點什麼食材再加什麼佐料
不加也可以
端看個人口味如何
小幫手長大不少
也考了個好學校^^
菜單樣子很可愛喔!
就是個烤爐的形狀
田季發爺的消費方式也很簡單
就三個價錢而已
分別是經典439??特選539 頂級699
點單的時候就要決定好了
然後服務人員就會告訴你哪些食材是可以續點吃到飽的
潔西麻與小幫手吃的是頂級699元的吃到飽
接著服務人員拿烤爐來了
這種炭式烤爐比瓦斯烤爐烤出來的肉香還是有差的
木炭烤的肉比較好吃
木炭烤爐旁邊還有個卡式瓦斯爐
想點火鍋也可以
不點火鍋也可以
小菜先上
這是韓式泡菜
這是涼拌洋蔥絲
也可以跟肉片一起夾著吃
潔西麻想說天冷
所以有點了小火鍋
這也都包含在吃到飽的價金裡面了
不用另外付費
小火鍋都是基本食材
田季發爺與一般燒肉店不太一樣的特色是互動式教學燒肉
一開始這位親切的服務人員就送來二盤肉盤
原味牛五花與梅花豬
然後先示範牛五花的烤肉方法
她說要先將肉片烤到半熟之後
夾子在肉片旁的鐵網敲一敲
這樣肉片比較好夾起來翻面繼續烤這樣
示範教學的這位小姐漂亮又親切
還很有耐性回答潔西麻問的問題
她示範了一般烤肉與泡菜烤肉二種方式
梅花豬就讓潔西麻跟小幫手自己來烤了
小幫手說她來烤看看
還真有個架式呢^^
後來陸陸續續上了很多食材
這是人氣豬排
好吃的泡菜魚
烤到這道菜的時候
那位親切的小姐又來幫忙囉^^
她先淋上一點醬汁在小缽裡面
等魚熟了
再加上韓式泡菜一起再烤一下就完成了
而且小姐說這是鯰魚
沒有魚刺是很方便吃的魚
這是醬燒羊排
蜜汁醬燒豬
這是豬豬的三層肉部份
肥肉比較多一點
烤好後的口感稍硬有嚼勁
這要敢吃肥肉的人會很喜歡
潔西麻跟小幫手不太敢吃
所以都只挑瘦肉部份吃?
菜單上寫這是海賊王
店家毫不手軟的給了一整隻讓你開心的烤
重點來了
頂級699裡的高檔食材之一
黑虎蝦
尺寸比一般白蝦大很多唷!!
帝王螺
很大顆呢!
帝王螺烤的時候是看他露在殼外的肉肉有縮了就能抽出來了
繼續烤一下下就能吃了
看看這帝王螺的大小
比十元硬幣大上很多呢!
而且好吃
口感QQ脆脆
沒有想像中的不敢吃
應該是說口感很像小鮑魚了
沾上一點味增醬更提味 ??
這生蠔也是超大顆的
挪威鯖魚
食材出到這裡的時候
潔西麻就覺得一進田季發爺點頂級699的內容會吃的很高興又滿足的
每一樣食材幾乎都是完整的送上來
老闆很大器
也不怕客人吃
喜歡就加點就對了
出菜速度還蠻快的
很快就會這樣塞滿桌子了
烤爐另一邊的桌上空位也是滿的
服務人員有說一輪至多點六樣比較好出菜
堆成這樣是潔西麻跟小幫手動作慢慢的><?
食材一樣一樣放上烤網
烤網上的食物滋滋作響
真是令人垂涎三尺~~
趕緊的剝蝦來吃吧~~~
大口大口豪邁的吃~
服務人員有建議潔西麻將韓式泡菜加進小火鍋裡當湯底
這樣就變成韓式泡菜鍋囉^^
肉吃多了就來一碗熱呼呼的湯配一下
頂級699高檔食材還有唷~~
這是黃金六兩松阪豬
這松阪豬放上烤網也是一下子就熟了
吃起來脆軟脆軟的口感
看是要撒一點黑胡椒或是孜然粉 七味粉來吃都不錯!
安格斯黑牛嫩肩
這一盤有七八片
說實在
吃完這盤潔西麻就飽嘟嘟了
熟成牛肋條
挪威鯖魚 熟成牛肋條 安格斯黑牛嫩肩三樣放一起烤
從頭烤到尾
潔西麻跟小幫手話都不多
因為烤的很忙阿~~
還好很多食材是有好幾位服務人員來幫忙的
牛肋條要牙口比較好的人來咬喔!
味道不錯
請服務人員來剪薄會更好吃一點
安格斯黑牛嫩肩不要烤太熟
肉片放上去一變色敲烤網翻面就夾起來囉!
肉質很不錯
沾一點醬汁吃或撒上黑胡椒都更棒!
挪威鯖魚幫潔西麻烤好還剪好一塊一塊好食
很大心呢~~
蝦蝦魚魚肉肉吃太多
點一些蔬菜來中和一下
有青椒 帶殼玉米筍?絲瓜片?杏鮑菇
另外還點了腰子貝
也有蛤蜊
驚豔的是帶殼玉米筍用烤的吃竟然很鮮甜
原汁原味阿~~
帶殼玉米筍整個放上烤網烤到外皮黑黑焦焦的之後
再撥開外皮
在烤的同時那個水分都鎖在裡面了
所以一打開是很juicy的
海賊王也是放到最後再烤
服務人員來幫忙的
這海賊王烤起來就是夜市都會看到的那個一隻100元的烤大魷魚
服務人員烤熟後用剪刀剪成一塊一塊好咬食
還很專業的撒上調味料
完全就是比夜市的好吃阿~~
用餐時間的二個小時很快就過去了
最後服務人員會來詢問最後加點食材
想吃哪樣就再點
吃飽了就不加點了
如果選擇不加點的話
服務人員就會來幫烤甜點做ending
潔西麻跟小幫手選擇的是日式一番年糕
片數看自己能吃下多少片
沒講片數的話服務人員是建議二人四片即可
沾日式年糕的煉乳與花生粉
最後來烤這份甜點的服務人員是帥帥酷酷的"天天"
長得有點像"非常完美"裡的朱信宗
所以潔西麻特別關注了他長相^^
他也專業的將日式年糕捲的很漂亮阿~~~
年糕烤的膨起來以後算是加熱好了
再夾進煉乳裡沾一下
再從煉乳那邊過到花生粉這邊捲就完成了
二個小時的用餐過程
潔西麻感受到服務人員的專業與親切
真是謝謝你們了^^
前往田季發爺燒肉桃園店的交通方式很簡單唷!
那天潔西麻跟小幫手在板橋會合一起搭火車到桃園
潔西麻搭最快的自強號19分鐘就到桃園車站了
看指標往中正路方向走出來
過了車站前圓環
朝著中正路一直走
過了肯德基下一個路口是中華路
過了中華路再往下走的路口就是成功路了
一走到成功路右轉直走就看見田季發爺桃園店的招牌了
從桃園車站走過來大約十分鐘左右
很近很好走
沿途還可以逛逛鬧區
開車來也很方便唷!
開車到成功路的田季發爺燒肉店之後
店對面的兆豐銀行旁邊就有蠻大的停車場可以停車
一小時30元
停好車就準備進去大口吃肉囉^^
推薦給大家
很不錯的田季發爺燒肉桃園店^^
很謝謝店家熱情款待^^
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店家資訊:
田季發爺官網http://www.hito-bbq.com.tw/
田季發爺桃園店
電話:03-3331161
地址:桃園市成功路二段1號
營業時間:
週一~週日 中午12:00~凌晨02:00
消費方式:
※基本價位:439元或539元吃到飽或699吃到飽
※孩童價位:219元或269元吃到飽或349吃到飽
※身高100~140CM為孩童價位，100CM以下免費
※以上加收10%服務費? 用餐時間2小時
※同組客人需選擇相同價位之菜單。
※特殊節日消費方式：中秋節連假、跨年夜12/31，消費方案：539元+10%服務費
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