魚多甜握壽司專賣店位於新北市新莊體育場旁，提供以新鮮食材製成的平價握壽司。

另外生魚片、海鮮丼飯、烤物、炸物、手卷及各式小菜也一應俱全。

最佛心的是內用的白飯、湯及熱茶都是免費吃到飽的。

【體驗】週末中午與友人搭乘捷運到新莊站，再散步走個七分鐘左右就可抵達魚多甜。

以握壽司為主要招牌，因此取了個<魚多甜>的店名，真是令人印象深刻。

原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場

進到店內後，內部頗為寬敞，兩人、四人到六人的座位皆有。

廚房設置在後方，在板前約可容納六人的座位。

牆上的黑板都會有每日的限量菜單。

廚房櫃檯前備有麥茶、漬蘿蔔及薑片，都可以酌量取用。

吃壽司時，來個酸甜的漬蘿蔔及嫩薑片，可以轉換一下口腔味道，挺不錯的。

一大鍋白飯還有味噌湯，一旁還有葸花自己加。?

味噌湯是日本料理的好搭檔，在正統日本料理的吃法中湯是最後上的，

但在魚多甜壽司專賣店就沒那麼多規矩，在等餐的同時就先來喝碗熱湯吧！

這味噌湯是自取，但裡頭豐富的配料可沒在小器的。

大塊的鮭魚肉及豆腐，帶著清甜及鹹香的味噌湯，這天我們各又再續了兩碗XDD

想吃什麼就直接劃單，品項真的不少，每次在點餐時都會猶豫不決。

新商品會有另一張單可劃。光看文字很難想像餐點的模樣嗎？

其實魚多甜握壽司專賣店也有精美的菜單可供參考。

丼飯也有熟食的選項。

烤物及生魚片。

手卷及握壽司。

壽司拼盤及其他料理。

炙星鰻手卷 $50

?份量不小的星鰻帶著烤過的溫熱，和著醬汁、海苔及高麗菜入口，一下就取得好評。

?鮭魚卵手卷 $80

?晶瑩剔透的鮭魚卵調味得剛剛好，嗶嗶波波的口感像似在口中跳躍一般。

醋章魚 $140

?章魚的口感很Q彈，具有嚼勁，醋的酸甜既清爽又開胃。

綜合生魚片(7片) $200

鮭魚三片、旗魚兩片、海鱺及紅甘各一片。

生魚片要好吃沒別的絕竅，就是要新鮮！

魚多甜的店名就展示了這樣的決心，生魚片的鮮度夠，魚肉就會甜，口感就會佳。

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魚多甜海鮮丼 $490

以店名為招牌的丼飯，就是要豪邁澎湃上桌啊！

牡丹蝦、海膽、鮭魚、干貝、油魚、鮪魚及海鱺，加以鮭魚卵的裝飾，真是華美??！

最值得讚許的這牡丹蝦真的好鮮甜，干貝與海膽的品質也很棒！

魚多甜壽司10貫 $390

這十貫是店家指定的，但也可自己依喜愛的來單點組合。

牡丹蝦

牡丹蝦一直是艾方妮吃握壽司最愛的一個品項。

牡丹蝦自然鮮甜，軟中帶Q的口感，入口真的有幸福的感覺呢！

蝦頭炙烤過，帶著甲殼的焦香味，酥脆入口真是美妙的滋味。

海膽

軍艦在拍照後一定要儘快食用，海膽的乳化效果，在口腔中漫延散發。

油魚

一般吃到的油魚，入口化油的口感會令人害怕，但這油魚有著咬勁，蠻特別的。

鮭魚皮

烤過的魚皮油脂豐富，魚油加上炙燒過的香氣，還有細緻的魚肉，真是太美味了！

炙鯖魚

微帶魚皮的鯖魚，魚皮在炙燒後酥脆口感與緊實的魚肉，表現不俗。

紅甘

清透的魚肉，彈牙的口感，一點哇沙米的提點，滿口的飽足。

海鱺魚

具彈性的魚肉，鮮嫩又可口。

鮪魚

油脂分佈均勻，鮮紅的魚肉透著鮮甜。

干貝

生食等級的干貝，就只有一個字<甜> 。

比目魚鰭邊肉

被艾方妮戲稱穿著白紗的比目魚鰭邊肉，油脂依然迷人，軟綿的魚肉入口即化。

烤玉米筍 $120

?來吃日本料理見到玉米筍總是會忍不住點來平衡一下味覺。

烤到恰到好處的口感，就吃得出蔬菜的清甜及脆口。

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烤明太子雞翅 $140

塞得鼓鼓的雞翅，雞油的香氣與明太子的鹹香，搭配得天衣無縫??！

烤帶卵香魚 $220

這個大尺寸的香魚，火侯掌握得剛剛好，酥香的外表就令人垂涎不已。

瞧瞧這香魚，魚卵多得不像話??！每一口都充滿了魚卵的香甜。

這天在魚多甜握壽司專賣店享用完美味的海鮮大餐後，我們就在體育場週邊走一走，

接著還回到新莊捷運站樓上的圖書飽看看書，享受了一個美好的週末。

~店家資訊~

魚多甜握壽司專賣店 FB

地址：新北市新莊區復興路一段197號

電話：02 8992 8249

?營業時間：週一~週日 11:00~14:30，17:00~21:30

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