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Hobbit
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 潮州鎮(zhèn)

造訪商家: 心之和烘焙屋
08-7897322
屏東縣潮州鎮(zhèn)彭城里彭城路108號
作者本次評價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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趁著跨年連假

哈比也偷偷放空了好幾天 ?

回老家放慢步調(diào) ? 也養(yǎng)肥了原本就圓滾滾的肚子

每次回去必吃麻醬麵、炒粄條、萬巒豬腳

最後絕不能錯(cuò)過的還有"心之和"的乳酪蛋糕

之前其實(shí)就已經(jīng)寫過它了 【屏東】心之和cheese cake。起司蛋糕的王者。為了他我願(yuàn)意連去兩天?

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這次挑了跨年連假前往

果然見到了有史以來最長的人龍 (之後還排到大門外)

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上次關(guān)於環(huán)境的部分都有詳細(xì)說明

這次就直接進(jìn)入重點(diǎn)

1/1起 "心之和"許多品項(xiàng)的價(jià)格都有調(diào)漲

6吋重乳酪從原本500元調(diào)整為600元

6吋重乳酪從原本650元調(diào)整為700元

3吋重乳酪從原本150元調(diào)整為180元

輕乳酪蛋糕從原本200元調(diào)整為250元

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既然來了當(dāng)然要挑下午茶時(shí)段 ?

13:00~17:00這個(gè)時(shí)段來才有供應(yīng)下午茶(派類都是下午茶的唷)

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季節(jié)不同供應(yīng)的品項(xiàng)也會(huì)不太一樣

像之前吃到的芒果派這次就沒有

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水果茶(壺)

果香十足濃郁 ? ?用肉眼就能看到裡面有好幾種的水果

跟以往喝的水果茶比起來

它的甜度更明顯一些 ? 但又非常清爽

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一大壺配著乳酪派挺對味的

哈比自己是很喜歡這水果茶的滋味

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宇治金時(shí)派$130

上次的文章中也有介紹這款宇治金時(shí)派

紅豆mix抹茶一樣是令人喜愛的組合

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就如同我上次所說

紅豆每顆都有濃濃的甜味 ?

抹茶凍茶香濃郁

茶的苦香和下方紅豆正好巧妙融合

細(xì)膩的滋味真的讓我是一口接一口

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然後最後的紅豆大福是我上次對這塊派有著淡淡失望的主因

但這次因?yàn)楸緛砭椭浪e面包裹紅豆

細(xì)細(xì)品嚐之下其實(shí)還頗滿足

不過哈比還是建議這大福兩個(gè)人分一半吃

不然會(huì)稍嫌膩了點(diǎn)??

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夏日香檸派$140

整塊派都是走清爽的風(fēng)格 ?

檸檬的酸 乳酪的濃 奶油的甜

整體搭配得非常得宜 ?極為適合 ?

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奶油乍看之下似乎很多

但卻意外的輕盈不甜不膩

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香蕉巧克力$130

外層薄薄的一層苦甜巧克力

內(nèi)層則是由巧克力慕斯、巧克力海綿蛋糕、新鮮香蕉以及乳酪蛋糕組合而成

這款是我這次點(diǎn)選的裡面最愛的一款 ?

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上方還有一個(gè)小腳印點(diǎn)綴

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口感層次豐富 ?

由巧克力的香濃打開序幕

之後則是香蕉的味道散發(fā)出來

最後由濃郁香醇的乳酪做一個(gè)非常好的收尾

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藍(lán)莓派$130

一直在草莓派和藍(lán)莓派中間猶豫不決

最後想說等過年的草莓應(yīng)該會(huì)比較甜 ? 就點(diǎn)了藍(lán)莓派 ?

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跟其他的比起來算是比較普通的基本款

乳酪派加上粒粒飽滿的藍(lán)莓

雖然基本卻依然誘人

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除了藍(lán)莓以外

在藍(lán)莓和乳酪蛋糕的中間還有一層藍(lán)莓果醬

帶出了整體的濕潤感

真的吃過就會(huì)臣服於"心之和"的乳酪蛋糕 ?好好吃阿 ?

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個(gè)人是覺得來到屏東一定要把這間名聲響亮的"心之和"排進(jìn)去

和三五好友悠閒的享受一下美好的午後時(shí)光

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吃完下午茶也千萬別忘記外帶個(gè)重乳酪

但哈比比較不推薦巧克力口味

相較之下乳酪的香氣和濃郁都稍微遜色了點(diǎn)

其他則是都中中中 ? ? 每款都極美味

真心大力推薦

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哈比 dream in wonderland

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心之和cheese cake

地址:屏東縣潮州鎮(zhèn)彭城路108號

電話:08-789-7322

營業(yè)時(shí)間:週二~週日11:00~20:00(週一公休)、下午茶供應(yīng)時(shí)間:13:00~19:00

官網(wǎng):http://heartcheese.com/