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胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

02-2311-0215
臺(tái)北市中正區(qū)信陽(yáng)街29號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

▲四朵花聚會(huì),來(lái)到了這家讓胖樺魂?duì)繅?mèng)縈許久的「瓦法奇朵」。 誠(chéng)品松菸附近也有一家,胖樺之前去好滴咖啡的時(shí)候,就看到「瓦法奇朵」排隊(duì)的人不少,一直很想嘗試看看。 ? ▲臺(tái)北車站這家「瓦法奇朵(臺(tái)北車站店)」,位在大名鼎鼎的「ㄆㄨㄣ街」附近。 胖樺可是從小在這覓食到大,我的補(bǔ)習(xí)人生阿(菸)! ? ▲「瓦法奇朵」以驚人的標(biāo)語(yǔ)「主餐買一送二」,吸引相當(dāng)多路過的食客停下腳步作詢問。 不得不說這個(gè)標(biāo)語(yǔ)真的很驚人,買一送二耶! 所以是鼓勵(lì)三人以上同行就對(duì)了? ? ▲黑白相間的品牌顏色,相當(dāng)有神秘感的設(shè)計(jì)。 ? ▲兩層樓的北車店,二樓沒有開放,一樓的店面屬於狹長(zhǎng)型。 ? ▲店家貌似使用”illy”的咖啡。 可惜今天是晚上來(lái)訪,沒有品嘗到咖啡。 ? ▲早就定好位,桌上備妥安好的菜單。 ▲來(lái)看看買一送二的菜單。 ? ▲雞豬牛魚都有,選擇很多。 ? ▲牛排以及豬肋排,看起來(lái)都相當(dāng)棒。 ? ▲手撕牛肉漢堡也很特別,讓胖樺想到了Texas Roadhouse ? 蜂蜜檸檬氣泡飲 ▲店內(nèi)低消為一杯飲料,胖樺點(diǎn)了酸酸甜甜的蜂蜜檸檬氣泡飲來(lái)搭配。 貼心的服務(wù)生還提醒胖樺,要攪勻再品嘗。 ? ▲沒有啤酒,來(lái)點(diǎn)冰涼的雪碧加上檸檬醬也不錯(cuò)。 ? 抹茶歐蕾 ▲典雅的抹茶綠,上頭是綿密的奶泡。 ? ▲熱騰騰的香醇,適合少女或是輕熟女。 ? 玫瑰奶茶 ▲上頭是大量的鮮奶油花朵,相當(dāng)雅緻。 ? ▲攪勻再喝,更添綿密。 ? 特濃可可歐蕾 ▲冷冷的天氣,來(lái)一杯巧克力牛奶最舒服了。 ? ▲上頭是杜鵑拉花嗎好奇? ? ▲為四位少女的排球魂乾杯。 也希望未來(lái)大家工作、感情都順?biāo)?,身體健康。 ? 可頌鹹鹹圈(辣醬) ▲上頭鋪上大量金黃起司穴後烤到金黃牽絲。 ? ▲點(diǎn)了微微刺激味蕾的辣醬口味,相當(dāng)過癮。 翠綠的菠菜相當(dāng)鮮嫩,以一點(diǎn)番茄醬調(diào)味,不錯(cuò)的開胃菜。 ? ▲很特別,外表很像蛋塔的酥皮。 趁熱快點(diǎn)享用。 ? 美國(guó)安格斯牛大肋眼12 oz松露薯?xiàng)l佐XO醬美奶滋 ▲超大的潔白瓷盤,裝著比人臉還大的肋眼牛排,上頭是烤的焦香的番茄以及大蒜,顏色跟擺盤都相當(dāng)吸睛。 炸的金黃的脆薯附上松露醬,胖樺個(gè)人覺得不須要沾醬就很好吃。 ? ▲點(diǎn)了剛好可以品嘗到牛肉原汁原味的五分熟,肉汁被完美密封在肉排,配上肥美的油花,表現(xiàn)不錯(cuò)。 ? 焗烤特選豬排佐松露薯?xiàng)l ▲R蔡今年不吃牛,因此咱們第二份主餐點(diǎn)了豬排。 雖然厚度沒有很驚人,不過依舊吃的到豬排的甜美以及Q彈口感。 讓胖樺驚訝的,是一點(diǎn)都沒有豬肉烤的過老變硬的窘境發(fā)生,料理技術(shù)值得嘉許。 ? 鮭魚菠菜比薩 ▲「瓦法奇朵」的披薩,屬於超級(jí)薄皮系列,剛好符合小鳥胃四位少女的需求(?) 餅皮焦脆香酥,中央的太陽(yáng)蛋替視覺效果加了不少分。 ? ▲胖樺點(diǎn)了鮭魚口味,「瓦法奇朵」的鮭魚屬於調(diào)味偏鹹,重口味的朋友如胖樺應(yīng)該會(huì)喜歡(鮭魚就是要鹽漬後鮮味才會(huì)被帶出來(lái)阿!)。 口味較清淡的朋友像阿乓,可能就覺得味道偏重。 ? ▲蛋液裹覆餅皮,增加圓潤(rùn)的口感。 依舊,趁熱吃才好吃。 ? 厚鬆餅 ▲胖樺一行人點(diǎn)了抹茶口味(總共四種口味),不過這一品完全看不出抹茶的影子,到是挺刁鑽的。 肥厚的四塊胖鬆餅鬆軟不失紮實(shí),灑上大量如雪片的糖霜,店家另外附上蜂蜜讓食客自行斟酌食用。 ? ▲麻糬以及甜而不膩的紅豆泥,上頭還灑上黃豆粉! 特推紅豆泥,眾人都覺得甜的剛剛好。 ? ▲不過四塊鬆餅怎麼會(huì)只有三份紅豆泥加麻糬呢? 真是刁鑽。 ? ▲奶茶口味的冰淇淋讓食客搭配食用。 以好吃的甜點(diǎn)為這餐畫下完美的句點(diǎn)。 ? ▲今天和好久不見的球場(chǎng)好友相約聚餐,六成以上精力都在聊天、互相分享彼此近況上,時(shí)間過的飛快,不知不覺附近食客一桌桌清空,默默到了店家打烊時(shí)間。 服務(wù)人員態(tài)度真的很好,臉上永遠(yuǎn)掛著微笑,水杯一空立刻斟滿,這麼舒適的環(huán)境也難怪咱四個(gè)小女生整個(gè)忘記時(shí)間的流逝。 ? ▲排餐部分都有一定水準(zhǔn)的表現(xiàn),甜點(diǎn)可圈可點(diǎn),吃到後面還是讓人意猶未盡。 下次想和朋友聚餐約會(huì),還是會(huì)來(lái)「瓦法奇朵」! ? 胖樺饌食

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