?好健康養(yǎng)生的地方噢 好不適合我的作風(fēng) 不過實(shí)際體驗(yàn)過 恩 我會去二訪的地方 因?yàn)槲蚁矚g呀
今天我來到一間氣場很強(qiáng)的餐廳 後來瞭解後 才知道原來是平甩功師傅創(chuàng)辦人 李鳳山先生一手打造的餐廳
蠻特別的經(jīng)驗(yàn) 我平常不太接觸氣功 養(yǎng)生這類別 今天著實(shí)的讓我體會了一些跟我平常生活不同的事情 挺特別的
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梅門 是派別嗎？ 我後來上網(wǎng)查了關(guān)於梅門的資訊?
才知道原來是由養(yǎng)生功-平甩功創(chuàng)辦人李鳳山老師所以一手建立的?
然後又問了我媽是否知道這位老師 我媽根本是神通?
她說:我栽呀啊 那個(gè)甩手功李鳳山啊『然後我媽就開始甩他的手了』
然而 為什麼叫防空洞？
其實(shí)這餐廳前身是一個(gè)防空洞避難地 ?上網(wǎng)找了影片
?影片裡 是當(dāng)初在建蓋這餐廳時(shí)的一個(gè)初期影片 實(shí)在不能想像原本地方長這樣
防空洞意在防止人心空洞 李鳳山老師譜出的『百忍』心法
主要是希望到來的訪客能夠領(lǐng)會各種現(xiàn)代修法
而且每一道餐點(diǎn) 蘊(yùn)含了多種修養(yǎng)概念 使用餐者達(dá)到身心靈的能量
梅門防空洞位在中山堂對面 離西門町超近的 我想吃可以過去吃耶～
地點(diǎn)位在地下室 一走下來 便會感覺到磁場能量不同 ??
『這裡不是什麼妖魔鬼怪磁場 也不是怪力亂神宗教場所』
梅門防空洞 不僅是一間餐廳而已
這裡也是平甩功的上課地也是藝術(shù)藝文展覽空間 而且假日更有精彩的表演活動(dòng)?
我很喜歡木頭製品 而且喜歡聞木頭的味道 每一種樹木都有很獨(dú)特的氣味
每次只要去山區(qū) 我根本會狂吸天然芬多精 感覺體內(nèi)會充滿正面能量XD?
梅門在環(huán)境規(guī)劃上 做的還不錯(cuò) 走進(jìn)去 你看不到用餐的客人 我覺得蠻不錯(cuò)的 ?隱私感很重要
我走了一圈 跟店員說：你們在這邊上班 應(yīng)該身心靈都很舒服吧
我始終相信 環(huán)境能改變一個(gè)人的氣場跟態(tài)度 心量也會越大『整個(gè)人突然變成師姐』 ?
我一走到餐廳裡面 就先被這宛如太魯閣山壁般的吧臺給震住了 好大的氣場啊 我很喜歡
店家說 這是老師特別挑過的能量石去打造的 果然非凡 另外 吧臺椅也是有經(jīng)過設(shè)計(jì)的
椅子弧度能使人久坐不會不舒服 而且背會被拉直 店家說 有些客人會委託店家?guī)兔τ嗁?/p>
看完了外場 差不多也要到餐廳區(qū)用餐囉 其實(shí)就在隔壁 或許是 我是平日去的 蠻安靜的
用餐環(huán)境空間非常寬敞且也相當(dāng)舒適 而且值得一提的是 如果是週末來用餐 這裡會變成表演場地喔?
魔術(shù)表演 人文藝術(shù) 精彩熱舞都有 好酷！
關(guān)於食養(yǎng)
梅門防空洞飲食以五行養(yǎng)生料理為主 注重食物的原始味道 且原始烹調(diào) 沒有添加過多的人工味料
兼具色 香 味 化 養(yǎng) 能兼顧美味與健康?
餐點(diǎn)上提供 套餐 單點(diǎn) 跟茶點(diǎn) 果汁等 另外店家很推薦自家黑咖啡喔?
因?yàn)槲視募?所以不喝黑咖啡 但梅門的咖啡 喝了真的不會心悸 很舒服
上茶 渡化烏龍 500/壺
來自海拔1680公尺重工序發(fā)酵的烏龍茶種 獨(dú)特琥珀色茶湯 其味道特徵是自然果蜜香 滑潤甜醇?
我體驗(yàn)的是 百忍上品套餐 980元 共有七道 包含 小菜 主食 點(diǎn)心 湯品 茶點(diǎn) 飲品等 我覺得一路吃下來 很飽足
每一道都值得細(xì)細(xì)品嘗 而且菜名也很有特色
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店家很推薦的 受身薯調(diào)『附 黃芥末醬 山葵美奶滋 番茄醬』
這一款薯?xiàng)l 在餐廳裡是很受歡迎的 連不給小孩碰油炸物的媽媽們 只有來梅門才準(zhǔn)小孩吃
個(gè)人推薦 山葵美奶滋醬 甜甜微微嗆味 薯?xiàng)l非常鬆軟綿密 真的沒有負(fù)擔(dān)耶?
我一個(gè)人吃光這一盤 真很推薦啦
餐點(diǎn) 麻婆豆腐燴飯 我本來就愛吃豆腐 只要是不同烹調(diào)的豆腐製品 我都愛吃?
梅門麻婆豆腐跟一般外面麻婆豆腐完全不同調(diào) 一般外面麻婆豆腐偏鹹辣 吃久像在吃豆瓣醬一樣
這裡的麻婆豆腐燴飯則是 麻香辣 一入口 花椒香氣很重 一開始吃不會感覺得辣?
吃到後面 嘴巴會有明顯椒麻感 很特別 明明就很麻 但就是一直想吃?
醬汁也不會過鹹 剛剛好
功夫小菜 豆皮捲辣椒 雖說捲辣椒 但一點(diǎn)也不會辣 味道比較重 但很下飯 裡面有 腐皮 香菇 辣椒 ?
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另外這是我另外點(diǎn)的 也是店家非常推薦的麵食 防空洞麵?
用大白菜跟紅燒香菇熬煮出來的濃郁白湯頭 Q彈有勁的手工拉麵?
好吃耶～ 我喜歡這碗湯頭 很清爽 喝下去很舒服 而且裡面有豆包?
很像感覺回到小時(shí)候阿罵煮的那種麵 好好吃
根本管不得 我還有一碗飯 這碗充滿回憶的麵 我超快就吃光了 ?
一番鬥腐湯 李師傅的養(yǎng)生餐廳 就是緣起這碗豆腐湯
蕃茄經(jīng)過8小時(shí)的熬煮提煉 濃郁蕃茄味 喝起來卻好通體舒暢 裡面有毛豆 豆腐 番茄 料多又好喝
左上：手工無奶冰淇淋?
左下：店家自豪咖啡『附海藻糖』咖啡名 我忘記了 但是 果然如同店家說的 我們的咖啡喝起來會很順 一點(diǎn)也會扎胃
半信半疑下喝 果然是真的 很溫順甘醇 配上海藻糖 真的完美end?
右上：冰心綠豆糕 淡淡甜味 冰冰涼涼 配上渡化烏龍還不錯(cuò)
『後記』
梅門防空洞 是一間素食養(yǎng)生餐廳 對於嗜肉者 應(yīng)該是連進(jìn)去都不想進(jìn)去吧～XDD
這裡除了餐廳之外 也有一些表演 藝術(shù)活動(dòng) 跟養(yǎng)生氣功等課程
餐點(diǎn)上 味道與食材都是老師研發(fā)的五行料理 現(xiàn)代人重鹹重油 偶爾清淡點(diǎn)也不錯(cuò)
環(huán)境也舒服自在 我原本以為店員會纏著我一直提倡養(yǎng)生觀念 你也知道有一些強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生餐廳
看到人就會一直說很多心靈方面的話題 我個(gè)人是蠻不愛這樣的 剛剛好就好我倒是可以接受
在這裡 不會有上述狀況 但如果真很有興趣 店家也會開心跟你分享的喔
梅門防空洞
地址：臺北市中正區(qū)延平南路87號B1『中山堂對面』
電話：02 2389 7788
時(shí)間：11:00~22:00 週五通宵～早上6:00『週一公休』
交通：捷運(yùn)西門站5號出口
官網(wǎng)：http://garden.meimen.org/about.php
FB：https://www.facebook.com/meimengarden?fref=ts
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最後 謝謝大家看我的文章 也謝謝大家的指教與欣賞 如果可以 請大家?guī)臀彝仆苹蚍窒?是我寫文的動(dòng)力喔
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