? 昆明辣泡菜 60元 ? 看起來像韓式泡菜 不過吃起來沒那麼酸辣 反而脆甜的口感比較明顯 滿清爽的 ? ? 雲燒牛腩米線? 160元 ? 有點牛肉麵的概念 但湯頭比較雲滇風味 ? ? 米線一如以往 口感軟滑也有彈性 比起麵條,更加輕食的感覺 ? ? 湯頭微微辣 看菜單說是豆瓣醬的風味 味道滿溫和的 香氣也濃厚 ? ? 牛腩的肉質不錯 咬起來有點勁度 算是比較有口感的類型 還有特有的奶(油脂)香 ? ? 後來又中午跑來吃 這次點了擺夷小鍋米線 160元 ? ? 依照不同的配料價錢不同 我點的是豬肉的 ? ? 裡面的料除了肉片 本身就有肉丸,鴨血,豆皮等 還有一個特色是炸過的豬皮 Q彈的口感很像橡皮筋 但又有著濃厚的香味 很有特色! ? ? 湯頭的滋味也滿特別的 結合豬骨原湯和紹子肉末 溫和順口又有一點微微香辣 我覺得試吃過這幾次當中我最喜歡的 ? ? 這擺夷小鍋一次可以吃到很多種小料 個人還滿喜歡的 ? ? ? 延伸閱讀:云滇雲南料裡：過橋米線/破酥包 ? ?