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隸屬平田壽司旗下
價位算是中低價位
以不同顏色的盤子作為區分
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座位寬敞舒適
跟傳統迴轉壽司不同
這邊是用平板電腦點餐
電動跑車自動送餐
十分高科技啊!
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裝潢色調鮮明活潑
符合西門町年輕人的風格
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一邊是可容納多人的沙發區
另一邊就是吧檯區(好像也不能這樣稱呼...)
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就是這超潮的電動跑車唷
一共有上下兩個車道
上方是比較帥氣的法拉利
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下方是Q版的房車
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還有長睫毛是要迷死誰?
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另一噱頭是上方的點餐面板
兩個座位共用一臺
所以若是單人用餐
就等於一個人坐兩個位置啦!
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面板的畫質不錯
操作介面也滿容易懂的
只是實際操作遇到一次當機
還得請櫃檯服務人員幫忙重設定
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也有純文字版
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不習慣看平板的
正前方還有傳統菜單可以看
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至於自取的部分
必備的茶包和熱水
醃薑片和醬料
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茶包用的是陸羽茶包
味道滿濃的
回沖兩三次沒問題
熱水閥比較緊
需要稍微用力一點按壓
水流也比較小
不過這有可能是為了安全
避免客人燙傷
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薑片味道中規中矩
甜酸味可幫忙解膩
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芥末和醬油也是一般平價壽司店水準
我幾乎沒用到
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點餐方式就是看圖片
選擇想吃的進入點選數量
按確定
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金額會自動累計
可以隨時進去查詢
要注意點選確認後就無法取消囉!
另外就是可以分批點餐送餐
隨時想繼續吃就加點
最後再一起結帳
然後右方會顯示出餐情況
綠色打勾代表已經出餐
紅色就是尚未出餐
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有個功能不錯
就是餐要送來時
螢幕會出現提醒
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車子從廚房跑過來囉~
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餐點會直接停在你面前
連盤子取下後
跑車會感應到已取餐
然後跑回去,完成送餐任務
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青蔥肚樂 70元
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紅色的鮪魚肚肉剁成泥
做成軍艦壽司
外型挺漂亮的
魚的鮮度不錯
口感細膩
至少沒吃到筋
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韓式泡菜燒肉卷? 70元
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想吃泡菜而點
送上來跟圖片好像有點落差
因為看圖片感覺泡菜很多,整個紅通通的
結果實品好像沒甚麼泡菜耶
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原來壽司卷是裹上泡菜和辣椒粉
裡面內餡也有一點泡菜和洋蔥碎
燒肉滿多汁的而且有入味
比看起來要好吃許多喔!
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廣島炸牡蠣 95元
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挺有創意的握壽司
一看到就想點來試試
現炸的牡蠣放在米飯上
挺幽默的造型
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雖然不知道是不是真正的廣島牡蠣
但味道真的挺肥嫩鮮美的
一口咬下酥脆的炸衣
是有點爆漿的口感
難怪牡蠣被稱為海中牛奶
那濃郁的鮮味和軟嫩
讓人留下深刻印象
此刻
真的覺得那米飯是多餘的啊~
老闆!快給我單點的炸牡蠣一盤吧!
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炙燒鮭魚腹? 95元
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炙燒顏色沒有期望中的美
不過實際品嘗還是吃得出炙燒的香氣啦
肉質肥美不膩
只是溫度是冷的有點小失望
(炙燒果然還是要現做現吃!)
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甜蝦軍艦 70元
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原本在甜蝦和花枝之間抉擇
後來看到這種不是整尾,而是處理成蝦肉泥的軍艦
挺特別的,就決定點他了!
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這甜蝦品質吃得出很不錯
新鮮自然的甜度
肉質Q彈中略帶黏性
口感上很豐富滿足
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香菇卷 40元
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基本款的壽司卷
用醬汁滷過的香菇甜甜鹹鹹
吃的到香菇肉的Q度和濕潤感
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豚汁味增湯 60元
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一人份的中小碗
不過料算是豐富
除了海帶芽,紅白蘿蔔片之外
肉片至少有四五片
肉質也不會太乾
只是口味偏重,略鹹
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完食!
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雖然點餐面板上說要加一成服務費
實際結帳並未收取服務費喔!
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整體來說
用餐環境清爽舒服
說實在嘗鮮樂趣>美味度
口味有好也有普通的
當然無法跟專門的壽司店比
但也比平價迴轉壽司要好
以CP值來說符合期待
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