位在行天宮後面的小巷裡
森浜衛很有家庭居酒屋的感覺
沒有富麗堂皇的裝潢
有的是親切溫馨的氣氛
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店內手寫的菜單招牌
種類非常多樣化
價格也不貴
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很特別是這個店寶
可愛的森浜熊(自己亂取名
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店內菜單
生魚片,壽司,手捲,烤物....應有盡有
重點是價位很親民
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店家也準備了愛評體驗的專用菜單
3人份的料理,份量超澎湃
每一樣其實都已經是一人份的量了
可見店家心意滿滿啊
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綜合刺身 320元
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綜合生魚片有5款刺身
包括我最愛的花枝--軟Q鮮甜!
每一片魚都切的好厚
足足快是外面賣的2倍
而且店家用的是現磨的山葵
顏色和一般偏綠的不太一樣
味道嗆辣中多了點滑順
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鮭魚口感香滑而不油膩
稍微炙燒過的鰹魚則是平常比較不常吃到的
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紅魽刺身 300元
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紅甘的色澤新鮮漂亮
肉質緊實有彈性
對我來說是肥瘦最適中的美味
搭配紫蘇葉一起吃
紫蘇葉迷人的香氣在口中四溢~讚
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野菜沙拉 120元
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這道沙拉CP值也很高
每一樣蔬菜品質都不錯
吃的到蔬果鮮甜的原味
尤其像是番茄,玉米
口感清爽脆甜
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海膽生魚丼 380元
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無敵澎湃的生魚丼!
七八種新鮮生魚片加上玉子燒,鮭魚子和海膽
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店家特別介紹這個海膽
日本海膽產季在夏天
這個季節用的是加拿大海膽
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加拿大海膽的口感比較硬一點
味道也比較濃,海味比較重
吃習慣日本海膽的人可能會比較不習慣
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日式炒烏龍 140元
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使用來自日本的讚岐烏龍麵
簡單加點蔬菜,肉片,魚板快炒就很好吃囉!
烏龍麵口感非常Q彈滑順,深獲大家喜愛
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南蠻醋雞 160元
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炸過的雞塊浸泡在清爽的醋汁裡
可惜上桌時溫度不太夠,只有溫溫的
趁熱吃應該會更美味
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由於店內廚房師傅人手很多
因此出菜速度很快
我們又因為份量很多,吃的比較慢
就請服務生調整速度,上菜慢一點
店家很隨和的配合我們
接下來就搭配我們吃的速度上菜
服務很貼心
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鹽烤時魚
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今天的魚是鬼頭刀(?)
魚獲非常新鮮
肉質鮮嫩甘美
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炙燒鮭魚握壽司 240元
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一共5貫,有兩種口味
一種是刷上醬油的,味道比較清爽
但仍可吃到鮭魚油潤的香氣
另一款加上美乃滋的
則有相得益彰的效果
整個香濃的感覺更久久不散
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特選握壽司 500元
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一共8貫
其中還有稀有的星鰻,比目魚,干貝等高價食材
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鮭魚子新鮮飽滿
不會有怪怪的味道
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比目魚肉質非常纖細
大干貝也是甜美無比
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星鰻握壽司大概是最吸睛的
炙燒過再刷上一層醬油
顏色很漂亮
肉質也是非常細嫩
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蜂蜜芥末松板豬 280元
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切成薄片的松版豬
灑上海苔粉和蜂蜜芥茉醬
另外附上芥末子醬可以沾著吃
是老少咸宜的口味
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利久燒
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原本想點牛小排
但店員推薦這個比較特別的利久燒
算是比較日式的料理手法
烤過的牛肉片,搭配青蔥和辣椒絲
擺盤很漂亮
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味道很清爽,且保有肉的香甜
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土瓶蒸 100元
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內有一隻大蝦和雞肉等食材
昆布湯底很是清爽
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大蛤蜊清湯
大蛤蜊味噌湯? 100元
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現煮的蛤蠣湯,熱騰騰上桌
清湯是昆布湯底
味噌湯則選用日本味噌加上魚骨熬製
口味甘甜,香滑好喝!
新鮮大蛤蠣肉質也很不錯喔~
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這一餐體驗下來真是無敵飽的
份量澎湃,以這樣平實的價位CP值算是不錯
店家的服務也很親切
認真介紹並推薦菜色
對自家的手藝很有信心
感謝店家的熱情招待!
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