? Coffee Smith新開(kāi)的餐酒館悄悄開(kāi)幕啦 沉潛低調(diào)的門(mén)面,氣氛與眾不同 ? FB：Bistro smith咖啡小酒館 ? ? 挑高的室內(nèi)空間 融合極簡(jiǎn)工業(yè)風(fēng)格與法式優(yōu)雅 自然的舒服環(huán)境 讓人好想在這邊待一整天 ? ? 預(yù)約好的座位,桌上放置了可愛(ài)的已訂位牌 ? ? 加入薄荷葉的飲水 ? ? 吧檯前看似隨性卻相當(dāng)有美感的擺設(shè) ? ? 還有冰櫃裡琳瑯滿目的甜點(diǎn) ? ? 濃濃的聖誕節(jié)氣息 ? ? Bistro Smith的定位是咖啡小酒館 除了拿手的咖啡和早午餐 更推出各種創(chuàng)意的異國(guó)料理,小食 適合搭配不同酒飲或是飲料 ? 今天品嘗的是雙人套餐 1380元的價(jià)格我覺(jué)得算是滿合理的 ? ? 完整菜單 (2015秋冬菜色) ? 菜色看起來(lái)融合了義,法,西班牙等特色 但其中更包括主廚的創(chuàng)意發(fā)想 ? ? ? 除了適合下酒的小菜 也有豐盛的排餐 ? ? 早午餐更一直是Coffee Smith的強(qiáng)項(xiàng) ? ? ? 喜歡咖啡的不要錯(cuò)過(guò)這裡的各種精品咖啡 ? ? ? 精釀啤酒 有簡(jiǎn)單的介紹讓客人作為選擇參考 ? ? ? 雖然是平價(jià)餐酒館 但餐具質(zhì)感和服務(wù)態(tài)度都很好 尤其是服務(wù)生對(duì)於餐點(diǎn)的仔細(xì)介紹 餐盤(pán)收拾和更換等細(xì)節(jié)也很用心 ? ? ? 今天的湯是胡蘿蔔玉米濃湯 ? ? 將食材完全打碎熬煮成口感濃郁綿密的濃湯 自然的玉米香甜 未加多餘調(diào)味就很美味 ? ? 自製風(fēng)乾水果與蜂蜜芥末油醋沙拉 ? ? 店家以當(dāng)季鳳梨、日本青蘋(píng)、楊桃、芭樂(lè)等水果製成的果乾 饒富創(chuàng)意 不但在視覺(jué)上效果很好 在口感上的變化也很不錯(cuò) 搭配多樣的新鮮生菜和堅(jiān)果 雖然是一道無(wú)肉沙拉 但在味覺(jué)上帶來(lái)不少驚喜 ? ? 果乾保有相當(dāng)原始風(fēng)味和口感 不妨細(xì)細(xì)品味 ? ? 酥炸墨魚(yú)佐檸檬卡士達(dá)醬 ? ? 店員推薦我們點(diǎn)的酥炸墨魚(yú) 是一道老少咸宜的小點(diǎn) 新鮮墨魚(yú)裹上薄粉酥炸 依然能?chē)L到脆彈的口感 黃檸檬汁的酸甜和清香讓味道更加清爽 檸檬卡士達(dá)醬也頗有特色的 ? ? 鍋炒鮮蝦與新鮮蘑菇 ? ? 道地西班牙風(fēng)味的tapas 用料非常實(shí)在 飽滿多汁的蘑菇煎炒帶出油香 口感脆嫩不軟爛 而鮮蝦也非常飽滿 肉質(zhì)緊實(shí)甜美 是一道鹹香又充滿橄欖油風(fēng)味的下酒菜 ? ? 焦起司炭烤雞肉與蘑菇薑汁燉飯 ? ? 使用新鮮雞胸肉(非冷凍)和低溫烹調(diào)手法製作 燉飯加入薑汁充滿亞洲風(fēng)味 混搭的效果相當(dāng)出色 ? ? 我尤其喜歡搭配的節(jié)瓜 略加煎烤帶出香氣 厚實(shí)的節(jié)瓜甜嫩多汁 清爽而味美 ? ? 雞胸肉外表煎烤上色 有一點(diǎn)脆感和油香 但裡面的肉質(zhì)卻嫩而不柴 ? 大量的蘑菇讓燉飯多了森林草香 濕潤(rùn)飽滿的米粒口感也不錯(cuò)喔! ? ? 鮮果汁/茶 ? 杯子好漂亮 這邊提供的茶是青茶 喝得出現(xiàn)泡的茶葉香 ? ? 當(dāng)天現(xiàn)打果汁用了芭樂(lè)和柳橙 口味清爽天然 酸甜的味道很開(kāi)胃啊~ ? ? 最後是我們到冰櫃自己選的兩款甜點(diǎn) ? ? 店家還細(xì)心的畫(huà)上聖誕節(jié)裝飾 帶來(lái)溫暖的節(jié)慶氣氛 ? ? 我們選了看起來(lái)很好吃的草莓千層派 ? ? 千層派皮沒(méi)有想像中的酥鬆,但也算ok 甜度稍顯單調(diào)有點(diǎn)可惜 需要加點(diǎn)酸度平衡一下 不過(guò)草莓很新鮮好吃 ? ? 另一款是請(qǐng)店員推薦的卡布奇諾夾心 上頭黑色的是馬卡龍(原本以為是oreo...) 乾爽的蛋白餅皮搭配濃郁咖啡慕斯 這道反倒比我原先預(yù)期的好吃 甜度比較有變化 ? ? 無(wú)論如何 可愛(ài)的甜點(diǎn)還是完美的ending ? ? ? ? ? ?