? ? ?【新竹美食|米舖の麵飯|紹興炒飯推薦．蝦骨仁心．羊肉炒麵|民生路|電話外帶營業(yè)時間】
? ? ? 這家米舖炒飯在新竹地區(qū)頗有名氣, 雖然小米常常經(jīng)過卻還沒吃過耶(謎之聲:小米這次你遜掉了....) 前陣子有不少粉絲跟小米推薦, 就在前幾天下雨晚上沒事做, 只好帶著小結(jié)巴來炒飯....不... 來吃炒飯啦! 吃完後發(fā)現(xiàn)我愛上了他們有酒香紹興炒飯, 這是第一次吃到這種口味的炒飯呢, 而且還有很多種不同口味. 就算不想吃飯的朋友還有炒麵可以選擇~ 大家還等什麼? 跟著小米一起去看看吧, GO!
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(每禮拜都有更新啊
? ? ? 米舖現(xiàn)址位於民生路上, 就在燒鳥串道旁邊旁邊而已, 很簡單的店面有時可能經(jīng)過會沒注意到唷, 小米也有查到他們以前好像在明湖路上, 後來才搬到這裡的.
? ? ?門口有簡單裝飾, 這兩個竹製工具不知老闆是不是想表達(dá)他們想呈現(xiàn)小時候回憶炒飯滋味??
? ? ?店面前半是炒飯區(qū)
? ? 內(nèi)用是兩張四人桌及兩張"吧檯"椅, 人多時可能要共桌囉~ 店內(nèi)風(fēng)格也裝設(shè)成很像以前草屋房子FU
? ? ? 來看一下MENU吧, 小米覺得他們的菜單就很有趣, 每一道都有自己獨特名字, 如鮭魚龍門．櫻花蝦夢(很蝦的夢嗎?)．愛上泡菜妹(誤)．蝦骨仁心(梁朝偉~~~)．淡定香腸(淡定哥重出江湖了嗎XD) 整個菜單就好歡樂
? ? ?其實想了解他們炒飯內(nèi)容在櫃檯上有一張紅色菜單有食材內(nèi)容介紹, 大家可以參考完再點. 提醒一下紅色的不是點菜單唷~
? ? ? 這裡有一些調(diào)味料可自行取用.
? ? ?三羊開泰炒麵(70元), 羊肉當(dāng)然要選炒麵的啦
? ? ?他們羊肉炒麵是沙茶口味, 沙茶香氣很誘人, 口味上不會重到讓人覺得死鹹, 有沙茶鹹香甘甜讓羊肉變得更為羊味十足, 口感上也蠻軟嫩的
? ? 麵條是軟Q帶一些嚼勁, 口感上很不錯, 吸了沙茶鹹香很好吃
? ? ?紫菜湯(30元), 吃一個炒飯或炒麵來配一碗湯恰恰好, 紫菜份量蠻多的, 湯頭也清甜不錯喝~
? ? ? 紹興酒甕(75元), 這口味小米只選擇加"蔥", 這一道是沒有加醬油來炒, 上桌時是會聞到淡淡紹興酒香
? ? ?這個炒飯食材很簡單, 就是肉絲．香菇．雞蛋．蔥花．紹興酒．鹽巴, 卻讓小米有不少驚艷, 鹽炒蛋飯本身就有很讚飯香, 再加上酒香是兩種不同層次香氣~ 粒粒分明飯粒乾身不油膩, 軟Q口感也很不錯
? ? 加點辣粉可以提昇風(fēng)味!
? ? ? 蝦骨仁心(75元), 這個小米有加蔥．蒜, 上桌時有著醬油香及蒜香同時攻擊小米的肚子XD
? ? 從"空拍機(jī)"所見蝦仁還蠻多的, 而且size也不少呢~
? ? ?粒粒分明飯粒還是一樣很誘人, 老闆的炒飯功力相當(dāng)穩(wěn)定
? ? 蝦仁肉很飽滿吃起來也很新鮮, 飯粒是有加醬油拌炒, 所以口感上比較濕潤一點, 因為加了蒜頭, 所以口味上是比較重一些. 喜歡吃重口味朋友可以加蒜頭看看, 反之清淡朋友就不要亂加蒜頭了XD
? ? ?大家今晚吃炒飯了嗎?
? ? ?後記:米舖的炒飯著實讓人一吃很容易愛上魅力, 難怪小米粉絲一直都有推薦給我, 飯粒分明及乾身不油膩是炒飯重要元素, 加上他們多種創(chuàng)意口味?；卦L吃不一樣的也不會膩, 是值得小米推薦的好炒飯啦
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店家資訊:米舖の麵飯
地址:新竹市東區(qū)民生路263號
電話:0933-973490
營業(yè)時間: 11:00~15:00 17:00~21:00(不定期公休)
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