雞玉錦拉麵是連續(xù)四年日本銷售冠軍拉麵，如今總算在臺(tái)灣開店啦！此次好不容易找到機(jī)會(huì)來(lái)訪，當(dāng)然要來(lái)吃看看很有特色的雞濃熟白高湯豪華醬油拉麵囉！為什麼說(shuō)很有特色呢？因?yàn)楦鶕?jù)我訪問店員得知的情報(bào)，有別於一般的豚骨拉麵，這個(gè)麵的湯頭可是用實(shí)實(shí)在在的雞骨、雞爪熬製好幾個(gè)小時(shí)而成，非常不簡(jiǎn)單！

肉片是屬於較結(jié)實(shí)有嚼勁的口感，而且側(cè)面處理得微焦，吃起來(lái)多了一股焦香。

麵裡面有兩顆半熟蛋，半熟蛋吃起來(lái)真的好甜！此外還有豆苗、辣椒絲、木耳、洋蔥、炸洋蔥，與一般常見的拉麵配料略有差異，交織起來(lái)的香氣頗為迷人！

此次來(lái)訪，同行友人點(diǎn)的是雞濃熟白高湯溏心蛋醬油拉麵，基本上，除了肉片少兩片之外，其他內(nèi)容物幾乎一模一樣！

這家的湯頭是真的很讚，喝起來(lái)有雞湯的香氣，味道非常濃郁，吃完後也不會(huì)口渴要拼命狂喝水，感覺得出是真材實(shí)料。

產(chǎn)品製作過程完全公開，讓人很安心。最後，順手拍下價(jià)目表、用餐環(huán)境及店面外觀供大家參考，有機(jī)會(huì)可以來(lái)吃吃看囉！

店家資料
店名：雞玉錦拉麵
地址：桃園市中壢區(qū)春德路189號(hào)(華泰名品城三樓主題餐廳)
電話：(03)2738666
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:30、17:00~20:30