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?I'm bored, and I think I'll become a Beatnik in 2016
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在20世紀(jì)50年代美國，
有著一群自由思想，
對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)體制反對(duì)的參與者，
被稱做為 Beatnik；
2016年在臺(tái)北六張犁捷運(yùn)站旁，
有一間咖啡廳叫 Beatnik Cafe?- 比特尼克，
三位店主秉持著 Beatnik 精神，
離開自己曾經(jīng)最熟悉的環(huán)境，
開啟了?Beatnik Cafe - 比特尼克，
不同於50年代的解放文化運(yùn)動(dòng)，
Beatnik Cafe - 比特尼克，
對(duì)社會(huì)最大的派逆，
則是表現(xiàn)在每一道獨(dú)特創(chuàng)新的美味料理上，
當(dāng)你覺得無聊時(shí)，
不妨去 Beatnik Cafe 感受一下不同於一般的?Beatnik 美食精神。
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男子原文 /??【男子吃吧】Beatnik Cafe - 比特尼克，叛逆的心，執(zhí)著在對(duì)美食的堅(jiān)持，
用最過癮的泡菜雞肉刈包口味，販賣老一輩的傳統(tǒng)美食。大安區(qū)咖啡 / 下午茶甜點(diǎn) / 比特尼克
男子的日常生活 FB /?https://www.facebook.com/menseveryday?
男子的日常生活 IG /?https://www.instagram.com/mens_30s_life/
?? ?本文為男子試吃邀約，內(nèi)文均為真實(shí)感受，請(qǐng)安心享用?????
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Beatnik Cafe - 比特尼克，
提供寬敞的大木桌準(zhǔn)備好給一群人的時(shí)候，
也提供吧檯獨(dú)立座位給想一個(gè)人的時(shí)候，
最多的座區(qū)則是四人方桌的時(shí)候，
運(yùn)氣好時(shí)，
靠窗的矮沙發(fā)座位若無人占領(lǐng)時(shí)，
你便可大膽的在這享受玻璃外人來人往的咖啡氛圍，
無限時(shí)的想待多久就待多久，
也提供WIFI和插座免費(fèi)使用。
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泡菜起司雞肉刈包 $250 +紅茶
(選擇其他飲品可折抵$30元，酒類除外)
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可愛的木頭餐盤上，
簡(jiǎn)單地?cái)[著泡菜刈包、花椰菜和馬鈴薯泥，
附上的新鮮原味綜合蔬菜，
浸泡在少許的和風(fēng)柚子醬裡非常的開胃，
馬鈴薯泥上用心的撒上一點(diǎn)點(diǎn)紅椒粉作提味；
刈包裡內(nèi)餡料泡菜和雞肉多到像是要滿出來一樣，
泡菜配上大塊又鮮嫩酥脆口感的雞腿肉，
在擠上Beatnik Cafe 特製調(diào)味的是拉差辣味的美乃滋，
手工刈包越嚼越香且彈牙，
每一口都感受的到泡菜清爽、雞腿肉豐富肉汁，
起司和是拉差辣醬入喉，
如此層次鮮明最後又合而為一的濃郁滋味，
重口味吃完卻又感覺特別清新爽口。
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煙燻臘腸刈包(辣味) $220
(選擇其他飲品可折抵$30元，酒類除外)
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刈包裡包著鮮甜的大片生菜、起司片和切片番茄，
鹹鹹辣辣煙燻臘腸片上，
擠滿店家特製綜合調(diào)配風(fēng)乾番茄醬美乃滋，
少見的辣味臘腸搭配醬料而卻不感覺過重口感，
非常的順口而涮嘴。
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田園培根鹹派 $130
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酥中帶點(diǎn)軟嫩的餅皮，
派餡有著培根、花椰菜和雙色青椒，
切達(dá)起司香氣四起，
口味剛剛好，
無負(fù)擔(dān)輕食鹹派概念，
很適合小資女們。
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檸檬咖啡 ICE $150
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高腳杯上不是想醉的雞尾酒，
而是Beatnik Cafe?- 比特尼克店內(nèi)的招牌檸檬咖啡，
自家蜜漬帶點(diǎn)微微酸甜的檸檬片，
漂浮在咖啡上，
店家巧手再下點(diǎn)手工黑糖雨，
入口後，
檸檬天然酸甜，
而後咖啡淡淡苦香，
非常的好喝，
原來不喝酒也能有陶醉的感覺，
我想我已經(jīng)上了檸檬咖啡的癮了，
到現(xiàn)在我還一直想念著。
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碳烤堅(jiān)果牛奶 / HOT $130
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厚厚的奶泡上點(diǎn)綴著堅(jiān)果碎粒，
厚實(shí)口感伴隨堅(jiān)果牛奶香氣，
甜度八分，
也是?Beatnik Cafe?- 比特尼克 店內(nèi)客人的最愛之一，
只可惜份量有點(diǎn)少，太好喝了，一下就喝光了。
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翻轉(zhuǎn)蘋果塔 $160
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Beatnik Cafe?- 比特尼克 每日限量的翻轉(zhuǎn)蘋果塔，
布列塔尼杏仁酥餅上切片青蘋果焦糖味十足，
口感濕潤但不會(huì)過軟，
香草冰淇淋隨著時(shí)間慢慢融下，
一口一口的切開，
像是看著戴著小圓帽的女舞者，
在白色舞臺(tái)上跳著法式水果甜點(diǎn)曲目。
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費(fèi)南雪 $60
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使用日本昭和蛋糕粉，
法國鐵塔牌奶油；
較為紮實(shí)口感的費(fèi)南雪糕體，
帶點(diǎn)杏仁香氣，甜度適中。
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義大利脆餅 $50/份
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脆餅裡有著核果巧克力顆粒，
甜度六七分，
脆度八分，
看似平實(shí)，
表現(xiàn)卻非常的不錯(cuò)。
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後記
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Beatnik Cafe 是一間年輕且充滿微笑的咖啡餐廳，
曾經(jīng)走遍臺(tái)灣大大小小的傳統(tǒng)市場(chǎng)，
只為了找到店主三人都點(diǎn)頭的手工麵包皮；
在這裡，
販賣著天然無添加，
卻又會(huì)讓人上癮陶醉的飲品；
販賣著臺(tái)灣老一輩的美食，
卻用最過癮且清爽的口味呈現(xiàn)傳統(tǒng)刈包；
堅(jiān)持 Beatnik 精神，
叛逆的心呈現(xiàn)在對(duì)料理美味的執(zhí)著上，
一間打著Beatnik Cafe?字樣的黑白色系小店，
正內(nèi)斂且個(gè)性的座落在臺(tái)北六張犁捷運(yùn)站和平東路上。
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INFO
Beatnik Cafe - 比特尼克
地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)和平東路三段228巷23號(hào)
(捷運(yùn)六張犁站走路5分鐘)
電話 :
02-8732-5418
營業(yè)時(shí)間 :
週一 ~ 週日 11:00~ 22:00
FB : Beatnik Cafe - 比特尼克
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?? Beatnik Cafe - 比特尼克?小叮嚀 ??
? 不收取服務(wù)費(fèi) ?現(xiàn)金
?不限時(shí) ?WIFI ?提供插座
?餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，請(qǐng)耐心等候
? 自家手作甜點(diǎn)限量供應(yīng)
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?INFO
Beatnik Cafe - 比特尼克
Address :
No.23, Aly. 228, Sec. 3, Heping E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan
Time :
Mon ~ Sun 11:00 ~22:00
?FB : Beatnik Cafe - 比特尼克
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男子的日常生活
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