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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: TEN屋 (臺中店)
04-2328-8105
臺中市西區明義街6號1樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

臺中的朋友們,TEN屋回來啦?最早是在臺中衣蝶百貨公司,後來遷到廣三SOGO百貨,

有陣子又收掉了,是不是臺中的朋友們很想念TEN屋的大阪好吃燒、文字燒、廣島燒...還是其他的鐵板燒呢?

現在在廣三SOGO百貨後面明義街上,又可以吃的到TEN屋的美味鐵板燒料理了?

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【Ten屋臺中店】文章原文:http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/439217107

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原文出處又更多更詳細的圖文照片介紹,包括鐵板燒類料理是怎麼做出來的,

更多更詳細內容可以點入【Ten屋臺中店】文章原文看唷~

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店家資訊?

Ten屋臺中店

地址:臺中市西區明義街6號1樓(中美街與明義街交叉口,sogo後方)

電話:04 2328 8105

營業時間:平日11:00-15:00,17:00-23:00

? ? ? ? ? ? ? ? 假日11:00-23:00

Ten屋臺中店粉絲團

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Ten屋臺中店】位在臺中市西區明義街上,中美街與明義街交叉口,廣三sogo百貨後方。

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Ten屋是全國最大連鎖文字燒、大阪燒專賣店,想吃什麼燒這裡都有?

大阪好吃燒、橫濱摩登燒、伊太利飯文字燒、東京文字燒、廣島燒、京都蓬蓬燒...種類超多?

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廣三SOGO百貨附近的停車位真的很難找,但是別擔心,Ten屋臺中店也有合作的停車場,

原本平日一小時40元,假日一小時60元,來Ten屋臺中店消費的客人一小時只要30元喔?

雖然不是那種消費滿多少折抵多少停車費,但是能有優惠也是不錯啦~畢竟這裡的停車位真的不好找呢!

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Ten屋臺中店店內的位置還滿多的呢!!!4人、6人座皆有,如果人多的話應該也是可以併桌。

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Ten屋就是師傅直接來桌邊幫你親自現場做鐵板料理唷~要小心鐵板的溫度很高,

不可以觸摸唷~有小朋友們爸媽們要特別注意唷~

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Ten屋鐵板料理會使用到的調味料有這些,都是從日本帶回來的唷~辣椒醬是比較偏韓式風味的辣椒醬。

最左邊的Ten屋好吃燒醬,是由多種蔬菜、水果熬成的Ten屋好吃燒醬,在大阪好吃燒會刷上。

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是不是種類太多了不知道選什麼??別擔心唷~Ten屋有幫大家想到,出了以下套餐?

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雙人、三人、四人套餐,套餐裡面包含鐵板料理、沙拉、燒物、飲料、甜點,

不知道要怎麼選的朋友們可以參考套餐的形式,超推薦的料理都在這裡唷?

Ten屋的低消是一人一份餐點,不包含飲料、甜點;沒有刷卡,只收現金唷~

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左:檸檬汁 $70,中:柳橙汁 $70,右:柚子茶(冰) $70,飲料還滿大杯的呢。

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明太子洋芋鐵板玉子燒 $210

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Ten屋臺中店使用的鐵碗可不是一般的鐵碗唷~是專門從日本帶回來的鐵碗,要價就要臺幣4、500百塊?

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網路上評價很高也是超多人喜愛的非玉子焼莫屬了?裡面的配料有明太子、起司、洋芋丁、蛋,

先將打好的蛋液到在鐵板上,再加入滿滿滿的配料明太子、洋芋丁、起司,最後把它裹成蛋捲的形狀,

待三到四分鐘,等裡面的起司融化就可以吃囉~?這些步驟都會有專業的師傅幫您做好,

我們只要等著吃就可以了XD師傅會幫我們切成人數的大小,我們有3個人所以切成3等份讓我們食用。

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看到裡面流出來的內餡就讓人食指大動了啦~?滿滿滿的明太子在裡面,

還有濃郁又讓人口水直流香噴噴的起司,以及綿密鬆軟的馬鈴薯切丁,外層又包覆著蛋捲,

濃濃的奶香配上裡面滿滿滿的內餡,難怪會成為多數人的最愛!

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大阪好吃燒 章魚好吃燒 $250

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你們是不是會覺得這樣好像太焦了可能不太好吃?

大阪好吃燒本來就是這樣唷~這樣的焦度才是最好吃的!大家不用擔心!

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大阪好吃燒另外有五種口味的美乃滋可以加,辣味、黃芥末、青芥末、原味、蒜味,

第一次看到美乃滋的口味這麼多!!!可以選擇兩種美乃滋醬料加取,小荻因為有一次吃過黃芥末薯條後,

就愛上帶點甜甜滋味的黃芥末了,所以選擇了黃芥末,另外一種不知道要選什麼,師傅就幫我搭蒜味的,

如果不知道要吃什麼口味的,也不用擔心,可以問問專業的師傅幫你搭口味唷~?

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大阪好吃燒,是許多小朋友非常喜愛的餐點?高麗菜、蛋、麵糊、加上您喜愛的主餐,

小荻選的口味是章魚,另外還有牛肉、豬肉、海鮮可以選擇,先放一些在底層,

再加入炒過的章魚,最後再疊上最外層就快完成囉~

((如果主餐是牛肉、豬肉類的,會將肉片放在最上層唷~海鮮類是放在中間層?

先刷上Ten屋好吃燒醬,是由多種蔬菜、水果熬成的,再擠上選擇的兩種美乃滋醬,

小荻是選黃芥末+蒜味,再撒上柴魚粉、海苔粉就大功告成了唷~

?師傅也是會按照人數幫大家切好大小分食~

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想要吃大量的蔬菜非大阪好吃燒了,滿滿滿的高麗菜丁、蛋、麵糊攪拌製成,厚度真的還滿厚的呢?

有牛肉、豬肉、海鮮可以選擇,小荻吃的是章魚燒口味,如果想要口感QQ的可以多加個麻糬唷~?

大阪好吃燒真的很像在吃章魚燒呢!剛剛外面那樣的焦度果然剛剛好,真的吃起來外酥內軟,

黃芥末直輸腦門,好過癮呀~?柴魚粉跟海苔粉的提味也非常的有幫助,章魚QQ嚼勁的口感,

如果你非常喜歡吃章魚燒的朋友們就可以點大阪好吃燒系列,因為真的會讓你聯想到章魚燒呢?

大阪燒的口味跟其他鐵板燒比起來是比較重鹹一點,有些客人會有這樣的反應,

但小荻吃起來是覺得還好,不會到很重鹹,如果你是比較喜歡清淡一點口味的朋友們,

也可以跟師傅說一下,他會幫您在好吃燒醬上面加量少一點,口味上就比較清淡囉~?

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伊太利飯文字燒 豬奶油伊太利飯文字燒 $270

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伊太利飯文字燒,配料有豬肉、蘑菇、高麗菜絲、米飯、起司、特製的文字湯,

先將奶油均勻塗在鐵板上,再將豬肉跟蘑菇先炒一下,最後加入米飯拌炒,就初步完成囉~?

可以再撒上柴魚粉、海苔粉,一般來說師傅都會沒有特別排什麼形狀,

文字燒不是因為文字的關係叫做文字燒唷~文字燒的典故是在第二次世界大戰的時候,

物資相當缺乏,媽媽們就用麵粉跟水攪一攪,在熱熱的鐵板上寫字教小朋友,

後來發現加點料還不錯吃,慢慢的就變成小吃了。但有時候會因為情人節或情侶吃飯排成愛心型,

都可以偷偷跟師傅講,不過TEN字因為花的時間比較久,怕影響到客人們用餐,

但如果在非尖峰時段用餐要求的話師傅應該也是可以幫大家做到啦~?

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伊太利飯文字燒,結合東京文字燒及燉飯兩種特色的新口感,喜愛米食的朋友們也不可以錯過唷~

有專門用的燒小鏟,就這樣直接鏟起牽絲起司的鍋巴飯,奶油口味的伊太利飯文字燒真的是好香濃,

建議大家先不要這麼快吃,等熱熱的鐵板將燉飯形成鍋巴後再享用,超級美味!!!可以來看下面的圖~

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就是要這樣焦焦的更好吃,絕對沒騙你!!!要有耐心等候XD濃濃的奶油香燉飯,

加上底部微焦微焦的鍋巴,真的是很幸福耶?還有搭上蘑菇跟豬肉配料,這樣吃其實就還滿有味道的,

但是也可以自己撒上柴魚粉跟海苔粉,又多了些滋味,文字燒必點的美味!!!

一定要吃到飯的朋友們鐵板燒也可以滿足你啦~伊太利飯文字燒!!!

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廣島燒 溫泉蛋蔥牛廣島燒 $290

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溫泉蛋蔥牛廣島燒上面會撒上蔥,再加上溫泉蛋,吃法就是將溫泉蛋搓破,

讓蛋液緩緩流下,跟著蔥一起均勻地舖滿整面,就可以開動囉?

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溫泉蛋蔥牛廣島燒是用大量蔬菜+廣島燒專用特製麵條+特選雞蛋,吃起來會有層層豐富口感,

廣島燒專用特製麵條真的很酷耶~有點脆脆的口感,底下的麵皮QQ的,中間又有大量蔬菜加上牛肉,

上面是剛剛搓破的溫泉蛋加蔥,滑順的蛋液,搭上裡面的配料,口感層次豐富,

廣島燒口味上是屬於比較清爽清淡的口味唷~會讓人想起蚵仔煎,因為下面麵皮QQ的XD

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脆皮日式炸雞 $180

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雖然來Ten屋必吃的是鐵板料理,但小荻覺得他們的前菜也不錯,

這個脆皮日式炸雞就是唐揚雞啦~?小荻本身就很喜歡吃唐揚雞,

Ten屋的脆皮日式炸雞外皮炸得好酥脆,裡面肉質更不用說,太軟嫩了啦~而且多汁!!!

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小荻的粉絲團,歡迎來找小荻分享美食聊聊天,希望這次的分享你們會喜歡,謝謝大家的觀賞?

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Ten屋其他分店資訊?

臺北車站店:臺北市北平西路3號2F(微風廣場2樓),02 2312 2105

新埔店:新北市板橋區文化路一段360號B1(三猿廣場 新埔捷運站四號出口),02 8252 0105

巨蛋店:高雄市博愛二路777號4F(漢神巨蛋百貨),07 555 9105

新竹站前店:新竹市中正路2號4F,03 523 5105

竹北店:新竹縣竹北市文喜街15號1F,03 657 3105

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