Michell 這次要來介紹一間臺北很少見的「非洲菜」.......
這是，Michell 第一次來吃「非洲菜」!!
聽說這兒的老闆可是正港：塞內(nèi)加爾人唷~~~
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店址，位於吳興街內(nèi)呢~~~
當(dāng)天預(yù)約了假日去用餐，so.....特地開車前往!!
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店門口也放置有菜單.....方便，
路過的客人，可以直接翻閱!!
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室內(nèi)空間還算適中，裝飾著許多動物玩偶、照片、
有如來到草原中、充滿了很多動物的地方呢~~
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有2人位置，也有4-6人的座位呢!!
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更讚的是還提供了兒童椅..............
帶小朋友的媽媽們，可以放心啦!!
好可愛喔，牆上的畫好有意境呢~~~
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動物的兒童餐具呢，好可愛喔~~
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從官網(wǎng)上的介紹得知：
塞內(nèi)加爾是個無肉不歡的民族，喜歡用新鮮牛肉、羊肉
融合使用大量的青椒、紅椒、黃椒、蒜頭、檸檬、馬鈴薯、番茄等蔬菜，來衍生出一道道美味料理
由於曾受法國殖民統(tǒng)治，故所以食物也深受法國影響
而主廚Samba長年生活於美國紐約，故飲食習(xí)慣也受到美式文化洗滌
有趣的豐富背景，融合主廚的個人創(chuàng)意，
使得samba's place變成一種跨國界的非洲料理餐廳....
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很貼心的，還提供了wifi 密碼，供大家使用!
這根本已經(jīng)是大家在選餐廳時，必備的條件了!!
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menu........
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餐點(diǎn)的選擇並不多，但因?yàn)槎紱]吃過，每種都想試試~~~(我是愛吃鬼，哈哈)
更有著很特別的：客人預(yù)訂菜(塞內(nèi)加爾牛肉湯、橄欖檸檬燉雞、歐非羊排、法式義大利麵)
如果沒有事先預(yù)約的話，不一定吃得到唷，
建議大家提前預(yù)約，不但有位置更有特別的美食!!!
這樣才過癮嘛~~~
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像這次，我們是突然來訪，還好，有其他客人當(dāng)天有指定的預(yù)訂菜，
so......我們才可以選擇特別菜~~不能就哭哭了!!!
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價格以異國料理來說，算是相當(dāng)便宜
有分中份和大份，中份已經(jīng)很夠吃了，我們吃不完還打包哩
單點(diǎn)主菜加價129原可升級成為套餐，多了前菜(手工麵包or沙拉)、點(diǎn)心、飲料
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點(diǎn)完餐後，店員會先送上南非國寶茶，
這也是Michell 平時在一般餐廳，比較喝不到的，
店員特別跟大家介紹~~
它無咖啡因兼抗氧化的好飲料，so......小朋友也可以喝喔!!!
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【前菜：手工麵包】
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手工麵包上桌，因?yàn)楫?dāng)天我們一家前往，
服務(wù)人員，很貼心的，就直接幫我們送上四份，
搭配著紅酒醋一起吃還不賴.....
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瑄瑄&憲憲則直接吃呢~~~
口感富有咬勁，二姐弟都很愛，這兒的手工麵包是可以續(xù)的，
不瞞大家，他們姐弟倆吃了人家，10幾片手工麵包片....... >_<
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據(jù)說此道為超道地的西非料理，榮獲Vogue臺灣風(fēng)尚雜誌強(qiáng)力推薦!!
使用非常大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔去熬煮，
還有蠻多的牛肉塊，料好多、很實(shí)在的一道料理，
我選擇搭配的是長米飯--好札實(shí)的梅花圖形!!
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一上桌，就聞的到那濃郁的花生醬香味，又帶點(diǎn)淡淡像是咖哩的味道，
原本以為這道是會辣的，but......並不會呢!
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裡頭加入馬國進(jìn)口花生醬，口感相當(dāng)濃稠?，
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吃起來有點(diǎn)類似咖哩醬、及花生醬的香氣，
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味道真的很濃郁，搭配著長米飯，長米飯的口感是QQ的，有點(diǎn)像糯米，
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但又不會像糯米那麼硬.....
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這道料理，因?yàn)獒u汁很大盤，好適合像吃咖哩飯那般的，
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很豪邁的直接將醬汁淋在飯上面，充份拌勻後，大口大口的吃呢!!
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醬汁吃起來有點(diǎn)微甜，搭配上入口即化的紅蘿蔔、馬鈴薯，
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大塊牛肉則是軟嫩、不老、不才，這樣的吃法，
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真的會讓人飯一口接一口呢！是道比較重口味的料理呢!!!
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這盤嗎啡牛肉的醬真的很多，小威看最後還有醬汁，
又叫了一份長米飯，很豪邁的整份拿起來全倒進(jìn)去，
再拌一份~~~哈哈!!
爸爸有來，就有這種完全不浪費(fèi)的好處呢~~~
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能吃到這道，真的是太幸運(yùn)啦，當(dāng)天因?yàn)橛衅渌腿祟A(yù)訂，
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so......我也才能點(diǎn)到這道呢!!!
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羊排?size真的有夠大..........................
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這份，我則搭配：北非庫斯庫斯~~
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天啊，這比長米飯看起來更加的札實(shí)呢!!
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北非庫斯庫斯---是北非的小米飯，這小米飯還特別的添加少許葡萄乾，
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像小小的黃米庫斯米，鬆鬆的、粒粒分開，
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特地問了一下，服務(wù)人員，她說，這不是米是麥粉耶，
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原料是大麥粉或是杜蘭小麥粉，真的是很特別的口感!!
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只是沒吃過的我們，還真有點(diǎn)不習(xí)慣呢~~
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整道料理，用紅蘿蔔、紅黃椒、洋蔥、加上特製的香料，
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拌紐西蘭的羊排去熬煮，因?yàn)槭怯檬卟税局蟮尼u汁，
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吃地來特別甘甜好吃，羊排則多汁又軟嫩，
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刀叉一下，很容易就切開來，吃起來很有嚼勁卻沒有羊騷味呢!!
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鹹香得宜，是挺下飯的一道料理，連我那挑食的女兒，
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也吃的津津有味呢!!!
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飯後飲品，我點(diǎn)了一杯拿鐵咖啡，以及小朋友專屬的可樂~~~
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讓她們過過癮!!!!
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熱拿鐵，咖啡味相當(dāng)濃厚~~
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沒有過多的拉花，but 喝的出店家的用心，香、濃、純的咖啡香!!
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吃飽飽的憲憲，玩完他的機(jī)器人，跟他阿爸說要玩老虎.....
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哈哈~~是這個啦!!
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今天的甜點(diǎn)是
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聽說，這道甜點(diǎn)，都是當(dāng)天現(xiàn)場主廚直接製作的，
只是因?yàn)椴牧闲枰葴?zhǔn)備，是北非當(dāng)?shù)厝说牡赖攸c(diǎn)心喔!
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原以為名稱取名叫酸奶，就會像優(yōu)格一樣很酸，
其實(shí)根本不會，吃後發(fā)現(xiàn)是比較像優(yōu)酪乳，甜中帶著微微酸酸的，
but 又略有不同，裡頭還有加入像細(xì)碎穀粒的口感的小米，
口感很特別，比西米露來的有咬勁，
特別到讓我一次吃掉二杯~~~
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餐後~~~老闆主廚出來看看~~哇!!
瑄瑄說~~媽媽，我沒有長的很黑啊，你看老闆更黑!!
什麼嘛!!!
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整體來說，假日的午後，全家人在 ?? 森巴廚房?Samba's Place ??
度過了愉快的午餐，這是我?guī)н@二個小朋友第一次嚐試不同的異國料理，
對全家人說，彷彿來到森林裡的餐廳用餐呢~~~
是個很棒、很難忘的經(jīng)驗(yàn)~~~
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推薦大家可以約三五好友一起來
才能一次享用多種異國料理!!!
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千萬別忘了先打電話來預(yù)約主廚私房菜啊！
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