UCC品牌至今已有80多年的歷史，臺灣UCC亦成立30年，二月份在臺北SOGO敦化店B1開設(shè)全球第一家頂級精品咖啡旗艦店，也讓人見識到財團的氣勢非凡，出手果真豪氣亮麗。全景式透明落地玻璃帷幕，和風木質(zhì)視覺設(shè)計，親和感十足的中島型工作吧，營造出整體挑高空間的恰到好處，正是全球首間UCC頂級精品研磨咖啡概念店COFFEE LOVER’s PLANET給人的第一印象。
最吸睛的的莫過於中島型環(huán)繞式咖啡吧臺，位居店內(nèi)中央位置，提供7種沖煮設(shè)備，分別是手沖、模凝手沖、義式、虹吸、冰滴、冰釀泡沫、法式瀘壓，來到店內(nèi)選好位置後，由專人介紹多達22種咖啡供選擇，選好咖啡品項後拿著咖啡名片到櫃臺結(jié)帳後出杯。
寬敞的空間與高挑明亮的環(huán)境，各種型式的桌椅任人選擇，中午時間進來館內(nèi)不到10人，刻意選了邊間的大桌，坐在高腳椅上是最佳視野，可以凝望咖啡館內(nèi)的動態(tài)，漸漸人多了起來也不顯吵雜，充滿咖啡香氣的空間，著實讓咖啡愛好者進入味覺與視覺的雙重饗宴，UCC讓咖啡的種種帶給人們無限的驚艷~~~
【忠孝復興站】微風廣場的紀伊國屋書店內(nèi)~K's Café～Books kinokuniya
由專人介紹咖啡種類，最直接的選法就是聞香，挑選自己最喜歡的味道，再選擇沖煮方式，有太多的選擇方式，所以要讓妳來回玩玩好幾趟，很趣味吧
22種咖啡讓顧客選擇
這種在啤酒店常見的氣體加壓機也應用在咖啡的口感上，真是創(chuàng)新阿！下次來體驗嚐嚐
由日本UCC獨家研發(fā)出的DRIP MASTER，是一臺可以模仿手沖咖啡的機器，我的咖啡就是出自這臺酷炫又新穎的機器
與珠寶盒合作的甜點，去過潮州街買過麵包與可麗露，很喜歡珠寶盒的麵包
哥斯大黎加的特雷斯里奧斯區(qū)「捷豹」250 元
是混合品種，使用了蜜處理法，帶有水果味與花香，有加州李、蜂蜜、巧克力風味
本來想用手沖，店員說用模凝手沖口感更順口，餘韻入喉回甘柔順
一壺有300CC算大壺了
被這聞香杯陶醉
布列塔尼50元
喝黑咖啡很適合配個小點心
烘豆室每天下午2:00~5:00開放參觀體驗
虹吸式咖啡也與傳統(tǒng)用酒精煮法不同，這裡則用電磁加溫，很另類吧
COFFEE LOVER's PLANET
地址：臺北市大安區(qū)敦化南路一段246號?(敦化SOGO B1)
電話：?02-2752-4157?
營業(yè)時間：週日至週四?09:00-21:30、?週五六及例假前一天?09:00-22:00
試營運期間11:00am開始營業(yè)
東區(qū)的咖啡店?
低調(diào)的小法國咖啡酒吧~Balzac Coffee & Wine -?巴爾扎克
有臺灣味的法式甜點~Le Ruban Chocolat?可可法朋
讓人想念的法式甜點~Tartine Bakery Taipei
Longtimeago Café文創(chuàng)互動咖啡館
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