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這夏天，待在家裡吹電風(fēng)扇都熱得半死

頂著大太陽走在馬路上，不到10秒就覺得自己快被烤熟了

熱到歇斯底里的時(shí)候，就很想很想怒吃冰

來一間在屏東已有40多年歷史的老冰店【阿良綜合冰-夜市分店】

阿良綜合冰總店在大埔，位於屏市信義路與重慶路交叉口處

我小時(shí)候都吃大埔總店的剉冰，不過長大後較常吃這間靠近屏東民族夜市的分店

加上鄰近屏東火車站，對外地來屏東市吃美食的朋友們來說這間更方便

我個(gè)人覺得總店和分店的味道其實(shí)都差不多

阿良綜合冰的特色在於消費(fèi)方式是採取自助式

自己挑選喜愛的配料，想吃多少就裝多少

很多屏東人在民族夜市裡吃完午餐或晚餐

就順道走一小段路到阿良這裡吃剉冰

內(nèi)用碗盤自己拿，拿碗裝配料

10幾20種的佐料，絕對夠我們挑選了

珍珠、粉條、愛玉、杏仁豆腐、粉粿、布丁、紅豆、綠豆、地瓜等都不錯(cuò)

不過在此提醒各位一點(diǎn)，店家是以磅秤秤重計(jì)價(jià)，所以在裝配料時(shí)要想清楚

舉個(gè)例子來說：

地瓜、芋頭這類配料較實(shí)較重，雖然只裝一些

但重量可能就會(huì)抵過你裝很多很多的仙草、珍珠、布丁、粉條

我這樣舉例，應(yīng)該聽得懂吧，我的表達(dá)能力應(yīng)該勉強(qiáng)還行(擦汗...

裝好配料，將碗直接放到秤子上秤重付款

然後店員會(huì)裝入刨冰並淋上香濃糖水

然後呢...沒有然後了，接下來就是準(zhǔn)備吃冰

還有喝的↑

店內(nèi)環(huán)境比阿良大埔總店明亮乾淨(jìng)許多

若想吃氣氛就去大埔店，感受經(jīng)營40年多歷史的老舊店面

冬天也有得吃↑

綠豆饡、燒仙草、紅豆湯基本上都不會(huì)很貴

我的綜合冰40元↑

糖水熬煮到會(huì)散發(fā)出香氣，整碗冰料多美味

我裝很多料才40元，已經(jīng)甲尬粗飽(臺語)

吃到挫冰已經(jīng)融化時(shí)補(bǔ)拍一張照片

這樣阿辰裝了哪些配料一目了然

粉條↑

屏東地方新聞?dòng)袙裨L過阿良綜合冰店，說店內(nèi)配料都是手工做的

粉條吃起來明顯較軟

若是機(jī)器做的一吃就知道，口感會(huì)較硬較差

珍珠↑

據(jù)我觀察，客人幾乎都會(huì)裝這一樣配料，好像吃剉冰必配

於是乎...我也裝了

黑糖粉粿↑

Q黏的口感一直都很好

而且他們家的黑糖粉粿吃起來不會(huì)太甜

仙草↑

仙草就不介紹了，因?yàn)橹皇俏易约汉芟矚g吃仙草

我吃剉冰一定必點(diǎn)這個(gè)配料，純屬個(gè)人愛好啦！

屏東市區(qū)的冰店只有少數(shù)幾間能經(jīng)營得有聲有色

阿良綜合冰有辦法經(jīng)營40年以上還開分店

我想正是那料多豐富及糖水香濃的剉冰，一直深深抓住我們屏東人的胃

來到屏東，唷呼~吃一下啦！！

【阿良綜合冰-夜市分店】

電話：08-7320838/0911197038/0932753849

地址：屏東市民族路62號

營業(yè)時(shí)間：

週一至週六早上11點(diǎn)~晚上11點(diǎn)

週日中午12點(diǎn)~晚上11點(diǎn)(公休時(shí)間不定)