從去年底開(kāi)始，我的FB被「燈泡珍奶」給洗版了! 許多朋友紛紛打卡上傳這超有創(chuàng)意的燈泡珍奶，看得我好心動(dòng)。終於趁著到宜蘭旅遊的機(jī)會(huì)，造訪了超人氣燈泡珍奶的發(fā)源地「奇麗灣珍奶文化館」。實(shí)際參觀以後，除了好喝的燈泡珍奶外，讓我印象深刻的是奇麗灣珍奶文化館對(duì)於環(huán)境生態(tài)的愛(ài)護(hù)以及回饋故鄉(xiāng)宜蘭的用心，以及學(xué)習(xí)到許多珍奶的知識(shí)。就請(qǐng)大家跟著小涵的遊記一起走一趟奇麗灣珍奶文化館!
奇麗灣珍奶文化館位於宜蘭蘇澳的龍德工業(yè)區(qū)內(nèi)。從國(guó)道五號(hào)蘇澳交流道下，開(kāi)車約7分鐘可抵達(dá)。開(kāi)車時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到珍奶文化館相當(dāng)有特色的建築外觀，遠(yuǎn)看時(shí)灰灰的牆面讓人以為還在興建，近看才發(fā)現(xiàn)全是用清水模。後來(lái)才知道這樣的設(shè)計(jì)是有原因的，這就是所謂的「綠建築」概念。
奇麗灣的官網(wǎng)上有綠建築的詳細(xì)介紹:
奇麗灣-綠建築思維
奇麗灣新建全球首座珍珠奶茶綠工廠 、廠區(qū)以綠建築建構(gòu)、生產(chǎn)、以綠色工廠標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)
園區(qū)：保留大量綠地、建築多項(xiàng)創(chuàng)意
(引地表冷源做空調(diào)、自然風(fēng)導(dǎo)流、再生能源、回補(bǔ)能源、低碳、水源再利用等等）
融入在地環(huán)境生態(tài)、具有包容性 、人性化、教育功能、創(chuàng)意簡(jiǎn)約建築物。
關(guān)於綠建築的細(xì)節(jié)，在館內(nèi)都有說(shuō)明。讓我印象深刻的是整棟建築物擁有80%的透光率、導(dǎo)入自然風(fēng)與回收雨水系統(tǒng)。
進(jìn)門後迎接我們的是超可愛(ài)的珍奶公仔。
奇麗灣珍奶文化館目前仍屬於試營(yíng)運(yùn)的階段。目前開(kāi)放的部分是一樓的燈泡鮮食餐廳、販賣門市、伴手禮門市、速食。二樓有DIY教室與珍奶文化館。只要在館內(nèi)消費(fèi)滿$200元或是參加珍奶DIY活動(dòng)都可以免費(fèi)參觀二樓文化館的部分。聽(tīng)服務(wù)人員說(shuō)，二樓之後會(huì)有珍奶工廠，三樓有大型會(huì)議室、景觀平臺(tái)等規(guī)劃，希望能盡快完工。
想喝燈泡珍奶? 奇麗灣珍奶文化館的燈泡鮮食餐廳有提供半自助的午餐，包含燈泡珍奶喝到飽。一天有上午11點(diǎn)與下午1點(diǎn)兩場(chǎng)，可以採(cǎi)網(wǎng)路預(yù)約或電話預(yù)約。此外，還有燈泡珍奶下午茶，每天下午3點(diǎn)半到5點(diǎn)，只接受當(dāng)天早上9點(diǎn)以後的電話預(yù)約或是現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)。
珍奶DIY體驗(yàn)課程假日一天有四場(chǎng)，平日一天有兩場(chǎng)，一樣可以網(wǎng)路預(yù)約或電話預(yù)約。
通往燈泡鮮食餐廳的走廊上有關(guān)於奇麗灣珍奶文化館企業(yè)理念、綠建築概念的介紹。
這裡有關(guān)於綠建築的詳細(xì)說(shuō)明。
珍奶的製作方式
門口有用餐時(shí)間的說(shuō)明，這天我們是來(lái)這裡用午餐。
一走進(jìn)餐廳裡就感受到明亮舒適的氛圍。餐廳四周都是大片落地窗，能讓外頭的光線透進(jìn)來(lái)，果然是80%透光率的綠建築啊!
餐廳中間是自助吧取餐區(qū)。
先來(lái)看看菜單。
這裡是採(cǎi)半自助式的用餐方式，點(diǎn)一個(gè)主餐然後可以享用自助吧的東西，包括無(wú)限喝的燈泡珍奶。
主餐有美國(guó)帶骨牛小排($680)、啤酒醬鴨功夫腿($580)、香料希臘土匪羊($580)、科茨地南極冰魚(yú)($480)、丹麥藍(lán)瑞斯豬膝($480)、蒙特婁霜降雞排($450)，如果不點(diǎn)主菜想單用沙拉吧也可以，費(fèi)用是一人$380元。
但與最便宜的主餐只差$70元，所以建議還是點(diǎn)主餐比較劃算。
小涵最愛(ài)吃牛排，所以點(diǎn)了美國(guó)帶骨牛小排；媽咪想吃宜蘭的鴨，所以點(diǎn)啤酒醬鴨功夫腿。
附帶一提，這裡都是盡量選用宜蘭的在地食材喔!
點(diǎn)完餐後就可以到自助吧取餐囉!
這排有燈泡珍奶、熱食、湯、關(guān)東煮、飯等。
這裡的燈泡珍奶有冰的與溫的可以選擇。
熱食有五種，每天會(huì)略有不同。這天吃到的菜色有: 南澳鹽烤竹刀魚(yú)、青菜、拿坡里香料義粉、海陸雙鮮茶碗蒸、龍遊烏豬燴沙。
關(guān)東煮，以天然的蔬食為主。
玉米濃湯
肉燥飯。古早味肉燥看起來(lái)好好吃喔!
中間為沙拉、自助煮麵、燙青菜、水果等。後方為麵包、飲料、甜點(diǎn)區(qū)。
自助煮擔(dān)仔麵、米粉。
有機(jī)蔬菜。
生菜沙拉。
涼拌小菜。
水果。
有很少吃到的鳥(niǎo)梨。
烤麵包。
雖然已經(jīng)有燈泡珍奶了，但還是有提供茶飲、咖啡。
甜點(diǎn)是健康的黑木耳、白木耳。
布丁。
馬上迫不及待來(lái)喝燈泡珍奶囉!
這裡的珍珠好Q，好好吃喔! 奶茶味道也不錯(cuò)，甜度適中，果然好喝啊!
熱食部分都還OK，最好吃的是燴豬肉片，豬肉很嫩味道不錯(cuò)。
清爽的小菜與沙拉。
玉米濃湯。
這是我的美國(guó)帶骨牛小排。
這種牛小排必須要吃全熟的，所以肉質(zhì)會(huì)比較硬，但靠近骨頭的部位會(huì)有牛肉的香氣。這道表現(xiàn)中規(guī)中矩。
媽咪點(diǎn)的啤酒醬鴨功夫腿。
與牛小排相比，這道比較特別。鴨腿肉有嫩，然後啤酒醬吃起來(lái)有甜味又真的帶有啤酒淡淡的味道。
吃完主餐後，我煮了一碗擔(dān)仔米粉。除了加有機(jī)蔬菜外，我特別淋上古早味肉燥，很好吃喔!
水果
酸酸甜甜的養(yǎng)生黑木耳露。
吃飽喝足後，距離珍奶DIY還有一些時(shí)間，所以我們?cè)陴^內(nèi)逛逛。
一樓的左側(cè)是速食區(qū)，這裡有賣米漢堡、雞塊、薯?xiàng)l等速食。也有賣珍奶，但並不是用燈泡裝的燈泡珍奶。
一樓中央是伴手禮門市。
原來(lái)奇麗灣珍奶文化館的母公司是外銷咖啡、珍奶、各式飲品粉到世界各國(guó)的上統(tǒng)國(guó)際公司。然後上統(tǒng)在中國(guó)與香港開(kāi)了上島咖啡， 過(guò)去常到中國(guó)出差的小涵在很多地方都看過(guò)上島咖啡，很有名啊!
這裡的門市販?zhǔn)酆芏嗌辖y(tǒng)的產(chǎn)品，包括咖啡豆、各式飲料茶包、沖泡咖啡器具等等。
還有整套珍珠奶茶的食材，包括珍珠、茶包、奶精、糖漿等等。
可以在這裡買珍珠體驗(yàn)自己煮的樂(lè)趣。
珍奶DIY體驗(yàn)課程的費(fèi)用是一人$150元。也可以兩人作一份，或是小朋友做家長(zhǎng)陪同。但這天上課時(shí)看到有五個(gè)人只做一份，又占了五個(gè)位子，我覺(jué)得這就有點(diǎn)超過(guò)了。
在服務(wù)臺(tái)前集合後，由服務(wù)人員帶我們上到二樓的文化館。
這裡有珍奶的歷史介紹與一些小常識(shí)。
珍珠的由來(lái)原來(lái)跟慈禧太后有關(guān)。
珍珠的原料原來(lái)是木薯。
今天長(zhǎng)知識(shí)囉!
走到最後面就是DIY教室囉!
雖然是平日但參加的人不少。一開(kāi)始老師會(huì)講解奇麗灣珍奶文化館的歷史、附近的地理環(huán)境、綠建築的概念，讓我們對(duì)於這裡有更進(jìn)一步的了解。
之後會(huì)介紹珍珠的原料、作法、大小等等。
DIY的工具，包括紅茶包、奶精、量杯、手搖杯，以及最後裝珍奶可以帶走的公雞杯。
因?yàn)檎渲橹笃饋?lái)耗時(shí)，所以珍珠已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我們只要?jiǎng)邮肿瞿滩璧牟糠帧?/p>
老師一個(gè)步驟一個(gè)步驟仔細(xì)的講解，包括水量、糖的量，手搖杯怎麼搖等等。這位老師講話幽默風(fēng)趣，讓整個(gè)課程笑聲不斷。
最後是實(shí)際動(dòng)手做。雖然很簡(jiǎn)單，但我覺(jué)得滿有趣的，很適合小朋友來(lái)參加。
珍珠放在前面自己加，貪心的我加了一堆! XD
完成囉，自己動(dòng)手做的珍奶覺(jué)得特別好喝喔!^^
完成珍奶DIY後，準(zhǔn)備離開(kāi)珍奶文化館前，發(fā)現(xiàn)餐廳裡滿滿都是人，門口還有一些候位的民眾。原來(lái)是下午茶時(shí)間開(kāi)始囉! 回來(lái)查了一下，發(fā)現(xiàn)下午茶一份$88元，包含燈泡珍奶一杯與小點(diǎn)心一份，超劃算，難怪人潮滿滿啊!
奇麗灣珍奶文化館是全球首座珍奶博物館，除了在裡面可以喝到超酷的燈泡珍奶外，還可以了解綠建築的概念、珍奶的歷史與文化，有趣又長(zhǎng)知識(shí)。小涵非常希望奇麗灣珍奶文化館能盡快完工，正式營(yíng)運(yùn)，期待能看到珍奶製作的生產(chǎn)線與工廠以及更多有趣的體驗(yàn)課程。宜蘭景點(diǎn)玩到爛了嗎? 下次可以安排到宜蘭最新、最夯的珍奶文化館走走，喝杯燈泡珍奶喔!^^
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相關(guān)資訊:
奇麗灣珍奶文化館
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)頂強(qiáng)路23號(hào)
電話: 03-9909966
官網(wǎng): http://www.kilibay.net/
※本文為食我APP奇麗灣珍奶文化館體驗(yàn)文
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