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Greta饗食趣樂
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Greta饗食趣樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家: 豐盛號
02-2880-1388
臺北市士林區中正路223巷4號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

◢店家小資訊◣

豐盛號 炭烤吐司&紅茶牛奶

地址:臺北市士林區中正路223巷4號1樓

(近士林捷運站1號出口)

電話:02-2880-1388

營業時間:週一至週六 06:30-11:30

粉絲專業:豐盛號-炭司吐司/紅茶牛奶

※免收服務費

※不提供電話預訂服務

※人數到齊才能安排入座


為了吃到這家臺北十大必吃早餐

Greta特地爬了個早起,早上六點就起床

從遙遠的淡水到士林

當天是平日星期二,大約8點左右到,很幸運不用排隊

但是當天的牧場紅茶牛奶已銷售一空


此次消費了

豐滿總匯三明治 $75

土豆粉三明治?$45

蔗糖紅茶?$30

牧場牛奶?$35


豐滿總匯三明治 $75

總匯有三片吐司,一層夾著蛋和豬肉,另一層夾著馬鈴薯泥、高麗菜絲和蕃茄

豐盛號的炭烤吐司是老闆恆春老家專為豐盛號精心研發的

吐司有加入紐西蘭超特級奶油和牧場鮮奶來製作

豬肉嚴選【農界界最高榮譽–神農獎】家香豬,雞蛋來自【牧大牧場靈芝蛋】

食材都是經過精挑細選,吃的到百分之百的好食材

?

原本以為豐盛號的三明治是一般的三明治

但在吃時隱隱約約透出鮮奶的香氣,回家一查才發現原來有加入鮮奶

吐司口感柔軟細緻,三明治附有相當程度的水分

沒有因為碳烤後吃起來乾口,也沒有因為夾了高麗菜絲而變的過軟

馬鈴薯泥帶有馬鈴薯塊,吃起來非常的清爽,完全沒有美乃滋的油膩感

雖然是總匯三明治但吃起來味道不雜

還特別清新爽口,層次分明,且不失各食材的香氣,彼此搭配得宜

土豆粉三明治?$45

三明治中間夾著花生醬,上層淋上煉乳後在鋪上土豆粉

你看看你看看又是花生醬又是煉乳還加土豆粉

這土豆粉三明治豈不是極甜無比阿

如果這樣想你就錯了,此到並沒有想像中甜,甜度大概是飲料半糖的程度

原本以為吐司加一堆土豆粉一定極乾無比,沒想到還非常的濕潤

煉乳在吐司與花生粉間適時做了調合

土豆粉的香氣與煉乳的甜美一搭一唱找到適當的平衡點

蔗糖紅茶?$30

豐盛號的蔗糖是經過長時間的慢工熬煮,以所熬蔗糖微甘蔗糖水

採用百年老店的紅茶,彼此互相融合

擦出古早味的好味道,多層次茶香又帶有甘蔗糖甜與香

喝來甜而不膩,極為順口

牧場牛奶?$35

這是朋友喝的,感覺奶味一定香醇濃郁


豐盛號被諸多美食節目極力推薦

身為愛吃鬼的Greta遲早都要來品嚐一下

看看究竟是名過其實還是名副其實

還好沒有讓我失望,三明治表現的不錯

總匯三明治真的清新爽口,又不失風采

吃完不會覺得熱量很高或是滿口油膩感

而土豆粉三明治要大大推薦一下

吃起來非常濕潤香甜,又不會過於甜膩

上面未加糖的土豆粉balance了煉乳和花生醬的甜味

真的會讓人忍不注一口接一口


美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為?5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享


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