Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館位在新莊中安街上，鄰近新莊運動場，店內最特別的是一座長得像安全帽，遠從義大利訂製的而來的火山石烤爐，烤出來豹紋披薩就是跟別人不一樣，點餐時一直很擔心其中一道菜烤羊菲力紅酒燉飯的羊羶味會很重，但菜單上面寫著這是熟客常點的餐點，所以就勇敢的點了下去! 事實證明擔心是多餘的。服務人員親切並仔細地介紹餐點的內容，隨時都在巡桌補充飲用水，上菜也不是一股腦把所有的餐點塞滿桌，而會視客人的用餐狀況才上菜，一道菜吃完馬上來收盤子並上下一道菜~讓整個用餐過程都很得順暢，也不會有緊迫感!姐覺得這家餐廳還滿有潛力的，今天來用餐的是新莊店，用完餐之後已經開始好奇蘆洲本店了!
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▼Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館，位在中安街10號的轉角，附近的中華路和中港路上有停車場，店家的門口無法停車，但是有很多的機車停車格
▼店門口的布置滿有義式餐廳的特色，令人覺得慵懶放鬆的氣氛~
▼店內座位約40席，座位和走道的空間運用的滿得當的~
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▼裝潢設計滿現代感、義式與酒館風格~
▼一眼就能看到底半開放式廚房，沒有絲毫的油煙味飄出來
▼不仔細看店名，看完菜單，只會覺得這只是一間賣義式餐點、披薩、燉飯的餐廳，但是店裡還有另外一半的商品是酒類飲料，但是店家卻沒有送上酒單，而只有桌面上的立牌有寫促銷的酒品
▼店內空間其實沒有想像中的大，店家用了黑色的鏡面來讓空間不會感覺那麼緊迫
▼看著廚師忙進忙出，認真的男人最帥氣~
▼每一桌旁邊會放一個這樣的冰鎮桶，三五好友開瓶紅酒吃吃喝喝~好不愜意!
▼餐前麵包
外層烤到酥脆的佛卡夏，再簡單淋上紅酒醋和橄欖油提味，灑上些許羅勒葉末，入口清香帶點酸甜，咬起來脆中帶酥
▼帕達諾起士沙拉
A君最喜愛的凱薩沙拉上桌，新鮮生菜均勻的塗抹上凱薩醬，鋪上脆脆的培根、酥爽的麵包丁和酸酸的蔓越莓果乾，再灑上刨絲帕達諾起司。
▼羅美非常的鮮美，店家特製的凱薩醬比較偏酸，甜度較低，均勻的塗佈在菜葉上
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▼黑醋栗果茶（熱）
無糖，提供糖漿依個人喜好添加，杯裡有蘋果、柳橙、檸檬，加入熱茶後，喝起來多了水果香
▼黑醋栗茶單喝的味道是偏酸帶一點甘味，香氣清爽，浸泡過水果之後的茶更增添了水果的鮮甜和香氣
▼店家有附上糖漿，可以個人喜愛的甜度加入，不過姐還是比較喜歡無糖
▼君度橙酒拿鐵（熱）
無糖拿鐵單喝就很棒了，奶泡綿密，咖啡入口後味道很溫醇，從頭到身體頓時有種暢通的感覺!(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車)
▼君度橙酒以小杯子方式另外盛裝，裡頭有橙皮刨絲，偷偷喝了一小口整個橙香就在嘴裡散開，再把它倒入拿鐵攪拌均勻，咖啡裡面增添了柳橙的香氣，多了點酒類的醇厚味道，不用加糖就有甘甜味出現!(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車)
▼廚房的師傅正聚精會神的烤著我們的披薩~這個像大安全帽的怪傢俬，可是從義大利來的火山石烤爐!也是這家店美味的靈魂所在
▼石窯內的高溫，可以很快的把食物烤熟，並把美味封鎖在食材內
▼惡魔風蠟腸蘑菇pizza(辣)
以AOP披薩為基礎，外加西班牙臘腸、蘑菇及黑橄欖。這是姐目前吃過最優的pizza，明明是不到0.5cm的薄皮，吃起來卻是軟Q有彈性的口感，打破以往吃到都像蘇打餅的印象。另外臘腸的部份，不是以切片的模式出現，而是以塊狀放式舖在pizza上，吃起來的口感像絞肉，肥瘦比大約3：7。起司和磨菇讓入口的辣味變得溫順，食用後的辣味會留在嘴裡，卻不刺激胃。喜歡吃辣的朋友，可以來試試。此外披薩外圈上面有著點點的焦黑，這正是石窯燒烤出來豹紋披薩的特色，可不是不小心烤焦的唷!
▼吃披薩最過癮的就是拿起披薩的瞬間牽絲的模樣，對於姐來說這個披薩辣味適中，對A君來說這真的是"惡魔風"，才吃一片披薩，A君就已經滿頭大汗了，但A君說這個辣非常的好，雖然一入口超級辣，但是喝一口水，嘴裡的辣度就瞬間大幅下降了!
▼烤羊菲力紅酒燉飯
因為菜單寫著熟客推薦，加上最近吃到的羊肉都不差，就決定點它囉～最上層使用多樣生菜及起司薄片點綴，不止好看還能調味。
▼再加上些許紅酒醋和蘑菇提味，讓米飯充滿香氣。米飯入口覺得軟綿，卻又神奇出現米心未熟的fu
▼而羊肉就更神奇了，一口咬下只想說這根本是菲力牛排吧？！咀嚼直到吞下肚的瞬間努力分辨才發現，原來它真的是羊耶～喜歡牛肉害怕羊羶味的朋友，只要趁熱吃，這道絕對能讓你喜歡上羊肉
▼手工冰淇淋
本日提供香草口味，店家大方使用香草籽製作，滿滿的香草味，口味偏甜，整體的口感很溫純，平常吃冰淇淋脆餅都是做成冰淇淋杯，但這裡顛倒過來，脆餅反而變成了裝飾品了!
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? 店 家 資 訊 ?
電話 02-2276-0003
地址 新北市新莊區中安街10號1樓?
公休日 周一公休
營業時間 ?12:00~22:00?
補充說明 12:00~15:00,17:00~22:00,例假日全天候供應
席 位 42
尖峰用餐時間 90分鐘
低消 ?平日150元/人 ?假日300元/人
服務費 10%
WIFI ?有
付款方式 現金、刷卡
官方網站?http://www.tomcafe.com.tw/
官方FB ?https://www.facebook.com/tomspizzeria/
菜單網址 ?http://www.tomcafe.com.tw/#meal_personal
此篇為愛評網口碑券試吃後的個人味覺感受體驗文，愛評網口碑券詳細體驗內容
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