和牛!!! 這次用貴松松的?LE CREUSET 法國百年鑄鐵鍋來煮!!!!?
小巨蛋火鍋又一個新選擇 「健康路七號鍋料理」端出新鮮頂級的食材 來征服饕客的口蕾
健康路七號鍋料理
02 8712 3030
臺北市松山區健康號7號
11:30~15:00 ; 17:30~22:00
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大大的招牌在健康路上，再往前面路口 就可以看到小巨蛋了
目前試營運中 喜歡吃火鍋的朋友們 可以搶先去試試哦~?
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店裡的裝潢 簡約時尚?
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四人桌 和 雙人桌 ?
桌位空間都蠻大的?
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也有圓桌包廂 (需預約哦)
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有提供多種酒類
(未滿十八歲請勿喝酒。開車不喝酒)
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黑板上有限量的食材套餐?
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OK! 上桌第一眼 就被這個 LE CREUSET 法國百年鑄鐵鍋??吸引了!
導熱均勻 儲熱穩定 封存食物的最佳風味 是烹任的夢幻逸品 ?
這一個要價不斐啊 老闆真的下重本了?( 哥也好想要一個啊~)
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桌上擺了二雙筷子 ?一雙是公筷使用 ? 真是貼心的店家!?
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提供熱的厚紙巾 ?是店家自已準備的機器 ?所以沒有香料味道 ?小細節上也用心了
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另外 沾醬的部份也很特別
左邊是 日本的鹽麴?
右邊是 橘醋醬
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先上來的是 水果醋飲
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和風生菜沙拉
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明太子蟹肉絲
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麻麻最愛的 ?梅乃宿柚子酒
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我的是現榨綜合果汁?
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菜盤也很豐富 ?那個雪白的菇 看起來就好新鮮哦~
感覺店家處理的很乾淨?
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那就先下鍋吧~是由服務人員 (是小鮮肉啊!) 來協助下鍋的~
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湯頭是十多種蔬菜和新鮮水果 熬煮的 很清爽的味道
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手工丸類也是招牌必點
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特寫一下
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附上的是白飯
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也有冬粉 可以選擇
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臺灣桂丁雞套餐 $680
臺灣桂丁雞 是花費500萬?經過7年培育出 新的臺灣土雞品牌，以肉質白析，更豐富營養健康，
同時 肉質也更加鮮美，銷往日本等國際市場 年銷14億 也算是臺灣之光~!!
當然，土雞比一般肉雞貴 ，?桂丁雞的價格 更是土雞裡面更貴的 !?
煮出來的肉質 鮮嫩美味! 一樣 搭一點鹽麴 就可以吃到非常美味的口感了~
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和牛 !!!!?
沒錯，澳洲和牛套餐 $980 。漂亮的油花，濃厚的香味 。真的不需多說!
輕輕涮過~ 整個散發出來的香氣!!! 就是這個味道!!!!
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先吃一口原味的和牛?
再搭配 附的 日本鹽麴 ，更加引出和牛的鮮美風味 ~ 這樣的搭法 很不錯~!!
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這裡的手工丸類 也是招牌之一哦! ??
新鮮度，Q彈韌性 ，獨家的調味 ，入口即能感受到 師傅拍打的勁道。
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鹽烤現流大明蝦?
這是每日限量哦! ?超大一隻 比手掌大 !
烤的很香，而且好新鮮 肉質十分彈牙 還有飽滿蝦膏!!! 來吃這隻大明蝦 實在是太值得了!!!
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響玲
稍微浸一半在湯裡 即可取出食用， 這時候就可以有二種口感，酥脆中帶著蔬果高湯的鮮甜風味
吃起來 還會 ㄎㄠˇ ?ㄎㄠˇ 作響~~~ ?所以就叫做 響玲
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最後 服務人員備了這些材料?要來做 「雜炊」
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用鍋裡的湯 來煮出 雜炊 ，剛食材的精華鮮甜 ?通通在這裡~~~
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再灑點海苔絲~~ ? 最後都還會忍不住又多吃二碗~~~ 罪惡啊!
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最後還附上了 甜湯 ，是雪耳紅棗蓮子湯~ 感覺就很養生啊~ 而且是好喝啊!!
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健康路7號鍋料理
02 8712 3030
臺北市松山區健康號7號
11:30~15:00 ; 17:30~22:00
https://www.facebook.com/no.7hotpot/
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以上為個人親身感受及資訊分享?
每個人的口味及對於餐點價值感受不同 以上僅供大家參考 ~
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