臺(tái)中公益路美食推薦/OMAYA麻藥瘋雞/臺(tái)中韓式料理/臺(tái)中西區(qū)美食
臺(tái)中韓式料理推薦/李光洙愛情春川炒雞排鍋/棉花糖泡泡飲
OMAYA麻藥瘋雞臺(tái)中公益店開幕後始終人潮不斷，訂位電話很難打通，生意超好der
公益店地點(diǎn)在公益路近忠明南路口，旁邊是公益麵攤，對(duì)面是公益公園
附近停車大不易，建議是騎機(jī)車或搭公車來(lái)最方便了!
從店外就能瞧出OMAYA麻藥瘋雞在佈置上走的是罕見的[工地風(fēng)]
趣味度有，話題性夠
曾被票選為2015到韓國(guó)旅遊必吃美食第1名菜色的春川炒雞排只要168元/人
便宜易入手的價(jià)位頗令人心動(dòng)喔~
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進(jìn)門右手邊用整面韓國(guó)鐵鍋來(lái)做為第一個(gè)視覺焦點(diǎn)
好想收服一個(gè)回家，雖然我還沒學(xué)會(huì)韓味料理.. ?
一樓
二樓
全店呈現(xiàn)客滿狀態(tài)
雖然外頭排隊(duì)人龍長(zhǎng)又長(zhǎng)，而在店位卻有看到空位耶
聽說店家是遵守韓國(guó)當(dāng)?shù)豐P餐飲集團(tuán)的服務(wù)原則
[以外場(chǎng)人手足不足以搭配服務(wù)客人數(shù)]來(lái)判斷客人進(jìn)場(chǎng)入座的時(shí)間
千萬(wàn)不能有讓客人入座後，卻苦等無(wú)人上菜、無(wú)人服務(wù)的情況發(fā)生
想想..這樣的考量也是有其正當(dāng)性的
只是生意實(shí)在太好了，若無(wú)事前訂位的話，只有花點(diǎn)兒耐心等等囉~
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分有四人、兩人共鍋?zhàn)?/p>
部份座位中間立有活動(dòng)式隔屏，鄰座用餐互不干擾
火力開關(guān)鈕在走道桌側(cè)，面紙藏身於桌下正前方
菜單
有春川炒雞排鍋、銅盤燒肉、部隊(duì)火鍋、韓式煎餅、韓式炸雞、飲品...
另外還有單價(jià)較低的加點(diǎn)品項(xiàng)
春川炒雞排鍋必需兩人以上才可開鍋
而銅盤燒肉、部隊(duì)火鍋就有個(gè)人鍋可選
一個(gè)人也可以品嚐道地韓式料理
我們點(diǎn)了李光洙愛情Double起司春川炒雞排鍋雙人套餐(附兩人份泡菜、湯品、生菜)
還加點(diǎn)了進(jìn)口韓式甜不辣和一碗白飯、洛神葡萄及百香可爾棉花糖泡泡飲
整場(chǎng)吃下來(lái)飽到不行，白飯吃不完...
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第一次來(lái)的人肯定對(duì)於菜色及點(diǎn)餐方式有諸多疑惑
別擔(dān)心，點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)生會(huì)很詳細(xì)地解說及介紹的
??特別提醒
想要加點(diǎn)鍋物料的話，可得一次點(diǎn)齊一次上桌，不接受出菜後再加點(diǎn)喔
服務(wù)生提著藍(lán)色工具箱前來(lái)
艾米以為是要哪兒需要修繕
打開來(lái)裡頭竟然放著小菜碟來(lái)著
呵呵，花樣真多呢
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生菜也一同上來(lái)，兩人份生菜偏少了些
泡菜、蒜片採(cǎi)無(wú)限量供應(yīng)
等會(huì)兒要搭配雞排夾入生菜一起食用
湯品是韓國(guó)進(jìn)口海菜湯
要多泡一下，等海菜舒展開來(lái)才會(huì)有味道
喝來(lái)蠻清淡的
李光洙愛情Double起司春川炒雞排鍋
曾出現(xiàn)韓劇[沒關(guān)係，是愛情]劇情當(dāng)中
哇)))) 超人氣餐點(diǎn)一上場(chǎng)就吸睛得不得了!!!!
Double起司真是多
雙色摩扎瑞拉起司像是不用錢似的
多到快要滿出來(lái)囉~
起司控看到這畫面肯定受不了啦!?
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特殊的雙層鍋中鍋看起來(lái)就很威的樣子
中間的食材很豐富
紅蘿蔔絲、紫洋蔥絲、綠蔥段、白蘿蔔段、高麗菜、韓式年糕、韓式甜不辣..
好料堆滿滿，配色很令人食指大動(dòng)喲~
話說這[春川炒雞]吃法可多著
可一鍋三、四吃呢
除了單嚐中間部份炒過的原味外
還可以包生菜吃
沾覆外圈的雙色摩扎瑞拉起司吃
還能加點(diǎn)拉麵、Q麵、冬粉或白飯一起炒著吃
變化無(wú)窮難怪這麼受歡迎~
年糕旁邊一片片長(zhǎng)得像豆皮的就是韓式甜不辣
與咱們這的甜不辣在外型上風(fēng)味上決然不同
嚴(yán)選臺(tái)東在地飲用純淨(jìng)山泉水
生長(zhǎng)環(huán)境寬廣開放的黃金玉米雞
雞肉肉質(zhì)自然新鮮，口感鮮嫩Q彈
醃雞排的醬汁則承襲韓國(guó)60年老店配方製作
採(cǎi)用韓國(guó)珍貴17種材料精心調(diào)製而成
另外紅通通的韓味辣醬也是整體美味大加分的關(guān)鍵
OMAYA麻藥瘋雞貼心提供桌邊代炒服務(wù)
客人只要眼看、鼻聞、起筷夾食入口
這也太享受了啦~~~ ?
服務(wù)生會(huì)一邊介紹一邊拌炒中間的部份
再以計(jì)時(shí)器計(jì)時(shí)
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先讓厚實(shí)雞排塊多煎一會(huì)兒
這時(shí)服務(wù)生可能會(huì)離開一下
可別手癢拿起木鏟亂炒
壞了人家的製作工序喔!
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計(jì)時(shí)器嗶嗶嗶
服務(wù)生立馬奔來(lái)再拌炒一下下就好囉
有了計(jì)時(shí)器計(jì)時(shí)
美味精準(zhǔn)到位不會(huì)有裝熟或焦黑的冏境
不僅春川炒雞排香味四溢
連外圈的雙色摩扎瑞拉起司全都融化成黃金冒泡的好吃樣囉????
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春川炒雞排真的有夠香，辣香味十足誘惑人
光是這鍋就可以坑殺好幾碗白飯了吧!
融化後雙色摩扎瑞拉起司香氣味道濃郁極了!
小火持續(xù)加熱
看是要單吃還是等會(huì)沾佐春川炒雞排食料都可以
鮮嫩多汁的黃金玉米雞肉果然好吃有嚼勁
再加上香濃起司來(lái)融合
愈嚼愈香甜還有奶香味，還真合搭呢!
韓式年糕軟Q有勁，辣醬味都有炒進(jìn)去
單吃、裹起司吃都銷魂
瞧瞧~這起司能拉拉拉..拉起這麼長(zhǎng)的起司絲
是道集噱頭、趣味、話題性、創(chuàng)意、美味於一身的韓式佳餚
不過熱量也不低就是啦! ??
艾米可得小心服用
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我喜歡像這樣以生菜包著泡菜、蒜片吃
不論是搭配夠味雞排肉還是韓式辣炒年糕
口感味道上會(huì)比較解膩清爽些的
白飯的盛碗也是韓國(guó)來(lái)的
輕輕薄薄的只適合裝溫冷食物
裝熱湯會(huì)很燙很燙
不過韓國(guó)人吃飯是不拿起碗的
所以裝熱湯 好像也無(wú)妨..
起司加熱久了會(huì)像這樣底部焦硬
像餅乾一樣吃起來(lái)脆脆的，但是會(huì)有油膩感
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洛神葡萄棉花糖泡泡飲
棉花糖像雲(yún)朵般戴在氣泡飲上頭，模樣真是可愛 ?
食用的方法可以先將棉花糖移到盤子上
這樣比較方便喝到飲料
同時(shí)慢慢撕著棉花糖享用
又或者可以將棉花糖塞入氣泡飲中添加甜度
這樣也不錯(cuò)不浪費(fèi)
入口就有明顯的葡萄味
喝起來(lái)酸酸甜甜的滋味很討人喜歡
剛好能稍微化解前面食物的油膩感
百香可爾棉花糖泡泡飲
這款滋味更酸些，也是好喝順口，艾米也很推薦點(diǎn)它
咱們吃完下樓時(shí)外頭還有很多人在排隊(duì)候位
提醒大家記得電話訂位保險(xiǎn)些
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。。。店家資訊。。。
OMAYA麻藥瘋雞??粉絲團(tuán)
地址: 臺(tái)中市西區(qū)公益路168號(hào)
訂位專線:04-23215677
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00
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