興奮的來(lái)到臺(tái)北Morton's of Chicago the steakhouse，莫爾頓的牛排紅遍美國(guó)，全球共有74家分店，臺(tái)北是亞洲地區(qū)的第七間分店Lucky 7，這門(mén)口讓我回想起了在美國(guó)shopping mall裡的牛排館，進(jìn)到餐廳滿滿的牛排香氣，幸運(yùn)的在臺(tái)北也可以逛完信義微風(fēng)百貨搭乘電梯來(lái)到45樓的景觀餐廳還可以看到臺(tái)北101。
詳細(xì)全文請(qǐng)看:?http://sandradra.pixnet.net/blog/post/198046588
MORTONS牛排
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段６８號(hào)４５樓（信義微風(fēng)）
電話：02-27237000
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Mortons 創(chuàng)始於1978是間老店，ㄧ進(jìn)大門(mén)的左右兩側(cè)掛滿各大名人的照片，在美國(guó)莫爾頓也屬於頂級(jí)牛排館之一！
餐廳左側(cè)有Bar，等待位置的同時(shí)可以先在高腳椅上先享用飲品，Mortons有提供顧客個(gè)人寄酒櫃，還有如果一次購(gòu)買12瓶酒就可成為店裡的VIP，不過(guò)VIP就是訂位較容易，用餐時(shí)會(huì)招待一道菜/甜點(diǎn)這樣。
點(diǎn)蘇打飲料（可樂(lè)）可以免費(fèi)續(xù)杯！
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莫爾頓的所有分店風(fēng)格基本上一致，這兩佔(zhàn)約200坪，有180個(gè)座位，還有3個(gè)可容納6-22人的包廂，包廂則設(shè)有最低消費(fèi)金額。?
最特別的是所有位置都是面向101方向，基本上每個(gè)座位都可看到101，?大大窗戶可以看到臺(tái)北繁華的夜景，抓抓的這個(gè)位置更是直接面對(duì)101，在這裡看煙火一定很不錯(cuò)（不過(guò)也要看當(dāng)天的風(fēng)向囉），這天的天氣霧濛濛的 可惜沒(méi)看到完整的View！
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Morton's菜單除了牛排，還有海鮮，有開(kāi)胃菜、海鮮拼盤(pán)、生蠔、湯、沙拉、主菜（牛排、魚(yú)類、干貝、龍蝦?）
這裡有主打的美國(guó)牛外，還有應(yīng)映臺(tái)灣饕客的兩款澳洲進(jìn)口和牛。
這裡酒的選擇豐富，共有7頁(yè)不同酒類、品牌、年份。
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點(diǎn)菜時(shí)可愛(ài)的服務(wù)生會(huì)先一一的介紹餐廳主打料理，介紹招牌牛排時(shí)更是直接拿出肉盤(pán)講解，啊、看到這牛肉整個(gè)肚子都餓了起來(lái)。
主打勒頂級(jí)肋眼、紐約客、上等紅屋牛排，餐廳所用的是用美國(guó)前2%Prime等級(jí)穀養(yǎng)的牛肉。這裡的份量都很大牛排16OZ起，建議可以用share的方式，配菜也是唷。
來(lái)看看正中的美國(guó)牛火烤料理方式，莫爾頓牛排會(huì)先做23-28天濕式熟成軟化肉質(zhì)，再用特製的鹽醃肉，然後進(jìn)大烤箱火烤，廚師們認(rèn)真對(duì)牛排的樣子，每ㄧ刻都很用心，烤出來(lái)的肉再淋上肉汁，美味上菜！
（對(duì)了，烹飪方式別用臺(tái)式用煎的牛排，所以平常吃5分熟的饕客建議點(diǎn)3分熟喔，上菜後覺(jué)得肉生可再返烤）
餐前麵包，別於法式麵包的脆硬，這裡的麵包是鬆軟的口感，上面有洋蔥越嚼越香，奶油也很好吃。?
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前菜：蟹肉餅crab cake $708
紮實(shí)的蟹肉，每一口都是滿滿的蟹肉很鮮美， 好想念這味道呀， 很推薦點(diǎn)來(lái)嚐嚐?
接著主菜也上來(lái)囉 ， 超開(kāi)心
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「肋眼牛排16OZ」$2388
3分熟，口感非常的剛好，肉質(zhì)軟、嫩、甜， 喜歡口感較軟的可以選擇這塊牛排
「上等紅屋牛排24OZ」$3588
ㄧ塊牛排有兩個(gè)部位，紐約客和菲力，紐約客的部分吃起來(lái)較有嚼勁，邊嚼邊享受肉的香氣，菲力則說(shuō)軟嫩的口感但相較於肋眼，菲力的脂肪較少所以甜度也較低了些～ ?
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「松露起士炸薯?xiàng)l」$280
炸的非常香脆搭配cheese和松露的香味， 讓人意猶未盡停不下來(lái)。
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配菜「 奶油玉米」$280
非常香濃的奶油和甜甜的玉米很好吃，抓抓還是最愛(ài)吃牛排配玉米或是蘆筍了！
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餐後ㄧ定要來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，分為熱甜點(diǎn)（舒芙蕾，熔巖巧克力，經(jīng)典聖代）、冷甜點(diǎn)（鮮果，巧克力慕斯，蘋(píng)果蛋糕，烤布蕾）
「 熔巖巧克力」$398
外酥內(nèi)軟及爆漿，配上ㄧ球冰淇淋 好～美～味！推薦！！！
頂級(jí)牛排館的服務(wù)讓人覺(jué)得貼心～訂位時(shí)餐廳會(huì)特別問(wèn)當(dāng)天用餐有什麼特別的慶祝嗎？這天是Dar爸的生日，我提供了名字給餐廳。
當(dāng)天餐廳印了小菜單上面寫(xiě)著「Happy Birthday Donny」讓壽星開(kāi)心的開(kāi)啟這個(gè)美食饗宴，最後餐廳送上了ㄧ盤(pán)Cheesecake 然後幫我們拍照立即印出放在餐廳團(tuán)隊(duì)的簽名祝賀卡上，非常的用心，壽星整個(gè)超滿意??????
最近臺(tái)北陸續(xù)開(kāi)了很多間頂級(jí)牛排館，除了Danny's系列餐廳，晶華酒店推出的Just Grill CP值很高，還有帶有米其林ㄧ星頭銜的亞歷山大牛排（牛排不錯(cuò)但價(jià)格偏高了許多）。
綜合幾間高檔餐廳， 抓抓目前最推薦「Mortons 莫爾頓牛排」不只美食、服務(wù)、還有最佳的美景、交通也非常的便利，非常喜歡。
今天四人用餐（未點(diǎn)酒飲）約$8600。
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